图书介绍
山药无公害栽培与加工技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 胡庆华，杨占国主编 著
- 出版社： 北京：科学技术文献出版社
- ISBN：9787502367824
- 出版时间：2011
- 标注页数：169页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：177页
- 主题词：山药－栽培－无污染技术；山药－农产品加工
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图书目录
第一章 山药无公害生产概述1
第一节 山药生产的主要污染源1
第二节 山药无公害栽培对环境的要求3
第三节 发展无公害蔬菜生产的必要性9
第二章 山药的植物学特性及主要品种13
第一节 山药的品种分类14
第二节 山药的植物学特性16
第三节 主要山药品种24
第四节 我国山药的栽培区域和种植制度37
第三章 种薯的准备40
第一节 山药的引种40
第二节 种薯的处理43
第四章 栽培方式及管理51
第一节 挖沟栽培及管理51
第二节 打洞栽培及管理60
第三节 套管栽培及管理63
第四节 窖式栽培及管理66
第五节 水泥箅子栽培及管理68
第六节 塑料卷管栽培及管理69
第七节 日光温室栽培及管理69
第八节 山药间套轮作栽培及管理78
第九节 山药良种的提纯复壮87
第十节 山药生产中常见问题及预防92
第五章 病虫害防治100
第一节 山药病虫害综合防治100
第二节 病虫害防治103
第六章 采收、贮藏和加工130
第一节 采收留种130
第二节 山药的贮藏133
第三节 包装与运输142
第四节 山药的加工143
第五节 山药菜肴154
附录 无公害农产品地方标准——山药生产技术规程（DB3203）162
参考文献169