优质平菇栽培技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

优质平菇栽培技术PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

一 概述1

（一）平菇的发展概况1

（二）平菇的营养价值和药用价值2

（三）平菇的发展前景2

二 平菇的生长发育条件5

（一）营养条件5

（二）温度条件7

（三）水分和湿度条件8

（四）通气条件9

（五）光照条件10

（六）酸碱度（pH值）11

三 平菇的栽培品种及栽培季节12

（一）平菇品种的分类12

（二）平菇的栽培季节14

四 平菇菌种的生产技术16

（一）平菇制种的场地16

（二）平菇制种的设备18

（三）母种的制作24

（四）原种制作30

（五）栽培种制作35

（六）液体菌种制作技术39

五 平菇栽培场地和设备44

（一）栽培场地44

（二）平菇生产的设备46

六 平菇栽培原料的种类52

（一）主要原料52

（二）辅助原料58

（三）配套材料62

七 平菇半生料栽培菌袋制作66

（一）半生料栽培时间66

（二）原料配方67

（三）培养料处理67

（四）拌料建堆68

（五）装袋接种68

（六）半生料菌袋制作注意事项69

八 平菇发酵料栽培菌袋制作71

（一）生产配方71

（二）发酵处理71

（三）发酵料接种装袋73

九 平菇熟料栽培菌袋制作75

（一）熟料栽培的特点75

（二）品种的选择及制种时间76

（三）菌袋制作76

（四）平菇熟料接种81

十 平菇发菌期管理技术84

（一）熟料菌袋的菌丝培养84

（二）半生料或发酵料菌袋的菌丝培养85

（三）发菌后期管理86

（四）平菇菌丝生长的异常及杂菌的防治87

十一 平菇出菇期管理技术92

（一）菌袋栽培方式92

（二）出菇前袋口处理94

（三）原基期管理95

（四）珊瑚期管理96

（五）成形期管理96

（六）适时采收97

（七）平菇出菇期通风与保湿的调控98

十二 平菇转潮期管理101

（一）头潮后管理101

（二）第二潮管理与第一次补水技术101

（三）第三潮与第四潮管理102

（四）第二次补水与第五潮管理103

（五）第六潮管理与第三次补水104

（六）第七潮管理104

十三 平菇生理病害与防治105

（一）高腿状平菇105

（二）水肿状平菇105

（三）萎缩状平菇105

（四）花菜状平菇106

（五）盐霜状平菇106

（六）波浪状平菇106

十四 平菇细菌性病毒的综合防治107

（一）平菇黄菇病的发生及防治107

（二）平菇干腐病的发生与防治110

（三）平菇球形病毒的发生及防治110

十五 平菇生产虫害的防治112

（一）平菇害虫的种类112

（二）平菇害虫侵染途径113

（三）平菇害虫的预防113

（四）平菇害虫的防治方法113

十六 平菇的采收与加工116

（一）平菇的采收116

（二）鲜菇上市前的预处理117

（三）平菇加工117

附表123

名词注释124

参考文献125