图书介绍
生物化学与分子生物学实验PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 甘纯玑，崔喜艳主编；张宁，常桂英，刘荣梅，马镝副主编；常桂英，陈观水，崔凯，崔喜艳，甘纯玑，赫福霞，胡薇，李海涛，李艳丽，刘荣梅，龙国徽，马镝，任桂红，沙莉，王翟玲，谢苗，杨美英，叶飞，张宁，赵艳编 著
- 出版社： 北京：高等教育出版社
- ISBN：9787040399691
- 出版时间：2014
- 标注页数：128页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：138页
- 主题词：生物化学－实验－高等学校－教材；分子生物学－实验－高等学校－教材
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图书目录
第一篇 实验技术与原理1
第一章 实验材料的预处理3
第二章 提取与沉淀分离技术4
第三章 过滤与膜分离技术6
第四章 萃取分离技术7
第五章 离心技术8
第六章 层析技术10
第七章 电泳技术11
第八章 聚合酶链式反应技术13
第九章 核酸杂交技术15
第十章 光谱检测技术17
第二篇 实验模块与内容19
模块一 氨基酸分析与测定21
实验1-1 氨基酸纸层析分析21
实验1-2 氨基酸纤维素薄层层析23
实验1-3 植物组织中游离氨基酸总量的测定26
模块二 植物组织中可溶性蛋白质的提取与含量测定29
实验2-1 紫外吸收法测定蛋白质含量29
实验2-2 考马斯亮蓝G-250染色法测定蛋白质含量32
实验2-3 微量凯氏定氮法测定粗蛋白质含量34
实验2-4 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质相对分子质量37
实验2-5 植物组织中丙酮酸含量的测定41
实验2-6 醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白质43
模块三 酶的分离、纯化与测定45
实验3-1 马铃薯多酚氧化酶的制备及性质45
实验3-2 唾液淀粉酶的基本性质49
实验3-3 蔗糖酶米氏常数的测定53
实验3-4 温度与pH对蔗糖酶活力的影响57
实验3-5 酵母蔗糖酶的分离纯化59
实验3-6 淀粉酶的提取和活力测定65
实验3-7 血清转氨酶活力的测定69
实验3-8 过氧化物同工酶聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳73
模块四 维生素含量的测定76
实验4-1 维生素C含量的测定——2,6-二氯酚靛酚滴定法76
实验4-2 维生素C含量的测定——荧光法79
实验4-3 维生素B2含量的测定——荧光法81
模块五 糖类的提取、分离与测定83
实验5-1 3,5-二硝基水杨酸法测定还原糖含量83
实验5-2 邻甲苯胺法测定血清葡萄糖的含量86
实验5-3 菌类多糖的分离提取与含量测定88
模块六 脂质提取与测定91
实验6-1 粗脂肪的提取和含量的测定——索氏提取法91
实验6-2 游离脂肪酸含量的快速测定93
实验6-3 卵磷脂的提取及鉴定94
模块七 核酸操作技术96
实验7-1 植物总DNA的提取（CTAB法）96
实验7-2 动物肝总DNA的提取99
实验7-3 植物总RNA的提取101
实验7-4 PCR技术103
实验7-5 质粒DNA的提取105
实验7-6 质粒DNA的酶切分析107
实验7-7 琼脂糖凝胶电泳108
实验7-8 大肠杆菌感受态细胞的制备与转化111
参考文献114
附录115
一、实验室安全知识及实验注意事项115
二、常用缓冲溶液的配制116
三、核酸电泳相关试剂、缓冲液的配制123
四、蛋白质电泳相关试剂、缓冲液的配制124
五、硫酸铵饱和度的常用表127