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有机化学实验 第2版
  • 夏阳主编;王玉玲,石宇,刘玉艳等编 著
  • 出版社: 北京:科学出版社
  • ISBN:9787030396273
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:95页
  • 文件大小:17MB
  • 文件页数:103页
  • 主题词:有机化学-化学实验-医学院校-教材

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图书目录

第一章 绪论1

第一节 实验室安全规则1

第二节 有机化学实验规则1

第三节 实验预习、实验记录和实验报告2

第二章 常用玻璃仪器及其他制品4

第一节 常用玻璃仪器及其应用范围4

第二节 其他制品6

第三章 有机化学实验基本操作9

第一节 常用仪器的清洗和干燥9

第二节 加热与冷却9

第三节 有机化学实验常用基本操作10

第四章 有机化合物的物理常数测定及元素检定24

实验一 固体物质熔点的测定24

Experiment 1 Determination of Melting Point27

实验二 液体物质沸点的测定30

实验三 有机化合物中氮元素的检定31

实验四 有机化合物中硫元素的检定32

实验五 有机化合物中卤素的检定33

实验六 折光率的测定阿培(Abbe)折光仪的使用34

实验七 用旋光仪测定葡萄糖、果糖的含量36

第五章 有机物的分离与提纯39

实验八 乙醇的蒸馏39

Experiment 2 Ethanol Distillation41

实验九 萘与萘酚混合物的分离43

实验十 两种染料混合物的分离——柱色谱法44

实验十一 氨基酸的分离和鉴定(纸色谱法)45

实验十二 反-偶氮苯和顺-偶氮苯的分离(柱色谱)46

实验十三 顺、反-偶氮苯的比较(薄层色谱)48

实验十四 三种色素的薄层色谱49

第六章 有机合成及制备50

实验十五 甲苯氧化制备苯甲酸50

Experiment 3 The Synthesis of BenzoicAcid by Oxidating Toluene52

实验十六 乙酸乙酯的制备54

实验十七 从茶叶中提取咖啡因56

Experiment 4 Extraction of Caffeine from Tea58

实验十八 乙酰苯胺的制备及其精制60

实验十九 乙酰水杨酸的制备及其精制62

实验二十 碘仿的制备64

第七章 性质实验65

实验二十一 烃类实验65

实验二十二 醇和酚的实验66

实验二十三 醛和酮的实验67

实验二十四 羧酸和羧酸衍生物的实验69

Experiment 5 Nature Experimen Ⅰ71

实验二十五 脂类化合物实验74

实验二十六 碳水化合物的实验75

实验二十七 含氮有机化合物的实验76

Experiment 6 Nature Experimen Ⅱ78

实验二十八 蛋白质的实验80

第八章 学生设计实验81

实验二十九 未知有机物的检定(Ⅰ)81

实验三十 未知有机物的检定(Ⅱ)82

第九章 仪器分析实验83

实验三十一 苯甲酸红外光谱测定83

实验三十二 气相色谱法分析苯及其同系物85

实验三十三 HPLC法测定复方阿司匹林药物中的有效成分87

实验三十四 紫外光谱分析法对有机化合物的鉴定90

参考文献92

附录1 性质实验中部分试剂的配制方法93

附录2 几种糖脎的结晶形状95

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