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第一章 肉鸡场的选址与布局1

第一节 肉鸡场的选址1

一、防疫隔离要求2

二、用地规划要求5

三、地形地势要求7

四、水电条件8

五、远离噪声9

第二节 肉鸡场的基础设施10

一、水源与供水设施10

二、电力供应15

三、交通条件16

四、防疫围墙和出入管理17

第三节 肉鸡场的场区布局18

一、分区规划18

二、鸡舍配套设计20

三、场区内道路21

四、生产工艺23

五、场区绿化24

第二章 肉鸡场的设施与设备25

第一节 肉鸡舍的设计与建造25

一、鸡舍类型26

二、鸡舍的外围护结构32

三、鸡舍的地面35

四、鸡舍的规格设计36

五、鸡舍的功能设计38

第二节 消毒设施44

一、消毒池与消毒室44

二、消毒设备46

三、免疫接种设备49

第三节 养殖设备52

一、鸡笼设备52

二、环境控制设备58

三、供水设备67

四、喂料设备70

五、清粪设备76

第四节 辅助设施79

一、药房79

二、兽医室79

三、料库80

第三章 肉鸡场环保要求81

一、粪污处理81

二、病死鸡无害化处理84

三、防止交叉污染86

四、环境卫生86

第四章 肉鸡的饲料88

一、肉鸡的饲养标准88

二、常用饲料原料的营养素含量103

三、肉鸡饲料配方设计111

四、肉鸡的饲料类型112

第五章 肉鸡的品种与繁育115

一、肉鸡配套系115

二、肉鸡良种繁育体系125

第六章 白羽快大型肉鸡生产141

第一节 肉仔鸡生产141

一、肉仔鸡的生产特点141

二、肉仔鸡的饲养方式143

三、饲养前的准备工作148

四、肉仔鸡的饲养环境要求159

五、肉仔鸡的饲料与饲养技术160

六、肉仔鸡的饮水管理162

七、肉仔鸡的卫生防疫管理164

八、肉仔鸡的日常管理165

九、肉仔鸡的出栏管理169

十、白羽肉仔鸡生产常见问题的处理172

第二节 肉种鸡生产176

一、生长期白羽肉种鸡的饲养管理176

二、繁殖期肉种鸡的饲养管理191

第七章 优质肉鸡生产201

第一节 肉仔鸡生产202

一、进雏前的准备203

二、雏鸡选购与运输203

三、饲养方式204

四、养殖环境控制206

五、饲料与喂饲208

六、饮水管理209

七、卫生防疫管理210

八、日常管理211

九、放养管理213

第二节 优质肉种鸡生产216

一、育雏期鸡群的管理216

二、育成期鸡群的管理223

三、繁殖期鸡群的管理228

第八章 肉鸡的卫生防疫243

第一节 肉鸡场卫生防疫设施243

一、场区门口设有消毒池或类似设施243

二、鸡舍门口设有消毒盆244

三、场区内备有消毒泵244

四、场区内设有更衣消毒室244

五、环保设施244

六、病死鸡无害化处理设施245

第二节 肉鸡场卫生防疫制度246

一、肉鸡场门卫管理制度246

二、人员消毒程序246

三、车辆消毒制度247

四、肉鸡舍卫生管理制度247

五、厕所卫生制度248

六、肉鸡场药品使用规定249

七、物品进出场消毒管理制度250

八、生产区卫生制度250

九、生活区卫生制度251

十、粪便及病死鸡处理制度251

第三节 肉鸡场的隔离与消毒252

一、鸡场的隔离252

二、肉鸡场的消毒管理253

第四节 肉鸡群的疫苗接种259

一、疫苗的分类259

二、免疫接种方法261

三、肉鸡场的免疫程序265

四、免疫效果检测270

第五节 肉鸡养殖过程中的药物使用270

一、药物的使用目的270

二、肉鸡场的常用药物271

三、药物的使用方法275

四、出口肉禽生产中禁止使用的药物277

第九章 肉鸡常见病的防治279

一、常见病毒性传染病的防治279

二、细菌类传染病的防治285

三、寄生虫病的防治293

第十章 肉鸡场的管理296

一、肉鸡场的经营管理模式296

二、肉鸡场的人员管理297

三、生产管理制度建设302

四、生产档案管理308

五、商品肉鸡场的效益管理318

附件 肉鸡标准化示范场验收评分标准320

参考文献324