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陕西民俗精萃——衣食住行面面观1

服饰民俗3

（一）服饰民俗的特点和历史沿革3

（二）服饰的用料及制作10

（三）装饰及其功用23

饮食民俗31

（一）饮食物品源流之俗32

（二）饮食常规变化及其制作39

（三）家常饭菜及民间小吃制作55

居住民俗75

一、居住民俗叙75

（一）村落的出现形成和历史沿革77

（二）村落的类型、称谓和分布81

（三）村落风尚与习俗85

二、民居的类型和样式及历史沿革86

（一）民居的类型86

（二）民居的样式88

（三）民居样式的历史沿革92

三、住宅的结构、选料与房屋安排96

（一）住宅的结构与选料96

（二）住宅的安排部署101

四、住宅建造仪式103

（一）选庄基动土仪式103

（二）上梁立柱仪式104

（三）新窑合龙口仪式105

（四）贺乔迁和暖窑仪式106

（五）屋顶插红旗108

五、住宅与村落信仰及其禁忌108

（一）住宅与村落信仰108

（二）住宅与村落禁忌110

（三）家宅内禁忌111

行旅民俗113

一、交通工具114

（一）车辆114

（二）畜力118

（三）滑竿119

（四）船、筏119

二、出行跋涉121

（一）送行121

（二）脚力与脚户124

三、信仰与禁忌126

（一）祈求福佑126

（二）朝山进庙128

（三）出行禁忌129

陕西民俗调查、考察132

邻里民俗132

义捐义助133

帮工盖房、建窑135

丧事相帮138

高陵农村的看屋里与订婚风俗144

陕西民俗趣味故事148

年节风俗传说148

贴门神的传说148

过年为啥要贴“福”字149

撒芝麻杆的传说151

年三十晚烤红火153

过年祭灶的来历154

正月十五挂红灯的来历155

十月二十吃煎饼的来历156

闹花灯、元宵的来历158

吃饺子的来历159

抢桃金银水160

节令风俗传说162

卢肇与做春鸡162

炒苞谷花的传说163

二月二撒灰的来历166

二月二 炒豆子167

清明插柳168

清明上坟的来历169

五月端阳插艾蒿170

端午吃鸡蛋油糕的传说171

端阳节戴“香包”的由来173

姑娘节的来历174

六月六日 接姑姑175

七月七日“七巧节”176

八月十五放火把178

中秋节吃月饼的来历178

八月十五睡晚觉180

重阳节赏菊的传说181

冬至吃饺子的传说182

腊八粥的来由183

腊八粥184

候坊枣与腊八粥185

陕南“杂合粥”186

刘秀与“腊八粥”187

喝五豆吃腊八的传说188

婚姻风俗传说190

三媒六证的传说190

定婚送花手帕的传说191

婆婆给媳妇赠镯子的传说193

陕南长咸菜的传说194

哭嫁的来历196

顶盖头的由来198

新妇“跷火”的由来198

拖扫帚200

交换裤带的来历201

“招女婿”的由来202

汉元帝与挂门帘204

转涝池205

丧葬风俗传说212

土葬的由来212

坟前为什么要插柳枝213

为什么坟墓上要插“伞”214

烧火纸是咋回事217

烧纸的来历218

“蟒纸”的传说219

“引魂幡”的传说220

棺罩龙头龙尾的传说222

狗大的马和猫大的驴223

“打怕怕”的来历225

祭祀风俗传说227

正月十五献“锥把”的来历227

土地爷的来历227

敬灶王爷的传说229

灶王爷的传说230

仙宫村人不敬城隍的传说231

“上梁大吉”的传说232

房上立牌位的来历234

鳖驮石碑的来历235

饮食风俗传说237

西凤酒的传说237

臊子面的传说238

“孝子席”的来历239

“宴瑞帕”的由来240

葫芦头的传说241

汉中“面皮”的来历242

巴山腌菜的来历243

陕北人为啥不吃第一铲捞饭244

“带把肘子”惩赃官245

盐（缘）甜的来历246

“老鸦颡”的来历247

“獾娃馍”的来历248

每天吃三顿饭的由来248

做豆腐的来历249

服饰风俗传说故事251

满襟围腰的来历251

花鞋垫的传说252

做针线活为啥不打结253

娃满月为啥要送布老虎254

戴耳坠的由来255

妇女戴戒指的来历256

戴戒指的来历257

民俗趣味故事口述，提供者姓名258