图书介绍
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- 赵新民等编著 著
- 出版社： 长沙：中南大学出版社
- ISBN：7811054620
- 出版时间：2006
- 标注页数：155页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：161页
- 主题词：金属蛋白
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图书目录
第一章 金属硫蛋白的发现、分类和分布1
第一节 金属硫蛋白的发现和研究概况1
第二节 金属硫蛋白的定义2
第三节 金属硫蛋白的分布2
第四节 金属硫蛋白的分类6
第二章 金属硫蛋白的结构22
第一节 金属硫蛋白分子一级结构23
第二节 金属硫蛋白分子高级结构25
第三节 金属硫蛋白基因29
第三章 金属硫蛋白主要生物学功能33
第一节 金属硫蛋白（MT）对重金属的解毒和调节作用33
第二节 参与细胞调节36
第三节 金属硫蛋白（MT）对免疫系统的调节37
第四节 金属硫蛋白（MT）与自由基40
第五节 金属硫蛋白（MT）的抗辐射作用43
第六节 金属硫蛋白（MT）与神经系统52
第七节 金属硫蛋白（MT）与人类疾病53
第四章 金属硫蛋白基因工程66
第一节 利用基因工程研究金属硫蛋白结构66
第二节 利用基因工程治理环境中重金属污染67
第三节 国内外有关金属硫蛋白（MT）转基因研究72
第五章 金属硫蛋白应用研究81
第一节 关于金属硫蛋白（MT）的吸收及动力学研究81
第二节 金属硫蛋白在医学上的应用88
第三节 金属硫蛋白与环境污染95
第四节 金属硫蛋白（MT）与化妆品101
第五节 金属硫蛋白（MT）与保健食品110
第六节 金属硫蛋白（MT）与药品114
第六章 金属硫蛋白制备的产业化124
第一节 原料生产124
第二节 金属硫蛋白（MT）的分离与纯化126
第三节 金属硫蛋白（MT）的检测与鉴定129
第四节 国内金属硫蛋白（MT）产业化制备情况139
参考文献146