图书介绍
中国食品安全治理评论 2017年第1期 总第6期PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 吴林海著 著
- 出版社： 北京：社会科学文献出版社
- ISBN：9787520110274
- 出版时间：2017
- 标注页数：213页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：224页
- 主题词：
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图书目录
食品生产经营主体行为研究3
农户安全施药行为：选择倾向与影响因素——基于Logistic回归和Lasso算法的实证研究&马玉婷3
农产品安全生产行为政策需求及路径选择&陈健 王建华30
基于产地的食品安全输入性风险研究：北京的案例&周清杰 焦莉娟47
食品消费偏好与行为研究63
基于序列估计方法的可追溯猪肉信息属性的消费者选择研究&侯博 朱淀63
家庭环境下消费者对食源性疾病的风险感知研究——基于无序多分类Logistic回归模型分析&山丽杰 赵丽云 李向丽 王晓莉79
食品添加剂信息对消费者风险感知与补偿意愿的影响研究&钟颖琦97
食品可追溯体系建设中的标准问题研究——以猪肉为例&徐玲玲 赵京 吴林海119
消费者对食品安全的责任&王耀东133
食品安全管理与风险治理研究143
村民自治视角下的农村食品安全风险治理体系建设：理论机理与实践路径&龚晓茹 吕煜昕143
基于网络舆情视角的中国大陆转基因食品安全问题分析&陆姣 吕煜昕156
农产品安全风险治理中的政府职能及其行为边界——以农产品生产过程中的农药施用为例&王建华 郭儒鹏176
欧美转基因食品标识制度比较及对我国的启示&王虎 卢东洋194