新编畜牧兽医常用数据手册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

新编畜牧兽医常用数据手册PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 畜禽生理生化数据1

表1-1 畜禽生理常数表一1

表1-2 畜禽生理常数表二1

表1-3 马驹生理常数表（2日龄至2月龄）2

表1-4 各种畜禽血液生理常数表2

表1-5 各种畜禽每立方毫米血液中白细胞数量3

表1-6 成年健康畜禽各类白细胞的比例（％）3

表1-7 各种家畜红细胞沉降速度（魏氏法测定）4

表1-8 各种家畜各段肠管的长度4

表1-9 各种家畜胃肠容积5

表1-10 各种家畜与消化有关的生理常数6

表1-11 家畜全身骨块数目表6

表1-12 各种家畜心脏的生理数据6

表1-13 各种家畜肾脏的大小7

表1-14 各种家畜脾脏的大小7

表1-15 各种动物主要脏器重量表8

表1-16 动物血浆总蛋白、白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原含量8

第二章 畜禽品种数据9

第一节 各种畜禽生长发育、生产性能标准9

表2-1 各种马匹的体尺、体重9

表2-2 几个主要肉用牛品种各年龄体重9

表2-3 乳用牛体尺、体重生产性能数据表10

表2-4 兼用牛体尺、体重生产性能数据表10

表2-5 肉用牛体尺、体重生产性能数据表11

表2-6 黄牛体尺、体重、生产性能数据表12

表2-7 我国水牛体尺及生产性能13

表2-8 中国驴种的体尺、体重数据13

表2-9 中国驴种的繁殖、役用、产肉等性能的基本数据14

表2-10 主要猪种的生产性能及发育情况15

表2-11 猪地方品种基本概况16

表2-12 国外引进猪种基本概况23

表2-13 绵羊生产性能概况24

表2-14 国外绵羊生产性能概况25

表2-15 山羊生产性能概况26

表2-16 引入我国的外国山羊生产性能概况27

表2-17 各种鸡的体重及生产性能概况28

表2-18 国外速生型肉用杂交鸡体重及生产性能数据表28

表2-19 雏鸡发育标准29

表2-20 鸡标准体重参考表30

表2-21 来航鸡体重和胫部长度30

表2-22 雏鸡群整齐度表示方法的换算30

表2-23 各种鸭、鹅生产性能概况30

表2-24 我国地方优良鸭种简介表31

第二节 各种家畜年龄鉴别33

表2-25 各种家畜的恒齿种类及数目33

表2-26 马匹年龄鉴别表34

表2-27 牛的切齿随年龄变化的平均期35

表2-28 水牛年龄鉴别表35

表2-29 牦牛门齿的变化及其相应年龄35

表2-30 猪齿更换表36

表2-31 绵羊的年龄鉴定37

表2-32 山羊的年龄鉴别37

第三章 饲料与营养38

第一节 畜禽饲草饲料38

表3-1 易于青贮的牧草和饲料作物38

表3-2 不能青贮的牧草和饲料作物39

表3-3 难于青贮的牧草和饲料作物40

表3-4 家畜饲草用量的估算40

表3-5 常用矿物质饲料的含量表41

表3-6 饲料、饲料添加剂卫生指标（GB 13078—2001）42

表3-7 稿秕类粗饲料产量的换算系数46

表3-8 四种天然牧草草类营养成分表（％，全干物质基础）46

表3-9 各种秕壳的营养成分表（全干物质基础）47

表3-10 糟渣类蛋白质精料的营养成分表（全干物质基础）48

表3-11 秸秆类饲料的营养成分与营养价值（全干物质基础）48

表3-12 维生素添加剂的规格要求49

表3-13 微量元素添加剂及其特性50

表3-14 各项营养成分的分析允许误差51

表3-15 几种水生饲料的营养成分（％）53

表3-16 青贮饲料的有关数据53

畜禽饲草饲料补充数据54

表3-17 暂定各类家畜牧草需要量（24小时）54

表3-18 各类草地牧草折合一个饲料单位的质量数55

表3-19 西北地区几个主要草原类型的放牧周期56

第二节 畜禽常用饲料营养成分表56

表3-20 牛常用饲料成分营养价值表57

表3-21 驴（骡）常用饲料及其营养价值表62

表3-22 羊常用饲料营养价值63

表3-23 自然体重与代谢体重对照表66

表3-24 奶牛年饲料定量表66

表3-25 马匹年饲料定量表66

表3-26 役牛的一般采食量67

表3-27 猪的精料配合比例（％）67

表3-28 各种家畜每100千克体重对于物质的需要量67

表3-29 家畜填充物的最大给量67

表3-30 畜禽每50千克体重一昼夜需要的食盐量68

表3-31 畜禽每头（只）一昼夜需要的骨粉或磷酸钙量68

表3-32 各种家禽饲料配合比例（％）68

表3-33 雏鸡、雏鸭每日饲料给量表69

表3-34 雏鸡每天喂食次数参考表69

表3-35 各种畜禽的每日需水量69

表3-36 放牧家畜需水量70

第四章 畜禽繁殖数据71

第一节 家畜繁殖71

表4-1 家畜繁殖生理表71

表4-2 各种家畜乳头数及乳头管数72

表4-3 家畜最佳配种时间表72

表4-4 各种雄性家畜达到性成熟和体成熟的时间73

表4-5 畜禽繁殖年龄与配种能力表73

表4-6 各种家畜生产年龄表74

表4-7 各种动物的妊娠期74

表4-8 家畜分娩日期速算法75

表4-9 母牛妊娠期日历表76

表4-10 母猪分娩日期推算表76

表4-11 各种家畜的体重增长79

表4-12 各种家畜胎儿发育情况表79

表4-13 猪胚胎的发育80

表4-14 母畜分娩有关的时间81

表4-15 畜禽阉割年龄及季节81

表4-16 母畜妊娠期的发情率81

第二节 人工授精与胚胎移植82

表4-17 各种家畜精子与卵子保持有受精能力的时间82

表4-18 各种家畜适于输精的各项最低指标82

表4-19 牛冷冻颗粒精液稀释倍数对照表82

表4-20 主要家畜的射精量和精子密度83

表4-21 各种动物受精卵发育及进入子宫的时间83

表4-22 正常成年公畜的采精频率及其精液特性84

表4-23 家畜精液的一般稀释倍数和输精剂量84

表4-24 各种家畜的输精要求85

表4-25 正常公猪精液的有关参数85

表4-26 猪常用精液稀释液配方86

表4-27 几种主要家禽的人工授精数据86

表4-28 各种家畜的排卵时间和胚胎发育速度86

表4-29 黄牛发情外部表现时间及输精适时期87

表4-30 胚泡附植的进程（以排卵后的天数计算）87

人工授精及胚胎移植补充数据87

第三节 家禽孵化88

表4-31 立体电力孵化器的一般数据88

表4-32 各种禽卵孵化时需要的主要条件89

表4-33 四种家禽不同胚龄胚胎发育的主要特征89

表4-34 孵化相对湿度检索表90

第五章 养殖场管理91

第一节 畜群结构91

表5-1 万头猪场猪群结构91

表5-2 不同规模猪场猪群参考结构91

表5-3 母猪群的年龄结构92

表5-4 20万只综合蛋鸡场的鸡群组成92

畜群结构补充数据92

第二节 饲养管理定额93

表5-5 各种畜禽的饲料管理定额93

表5-6 养鸡生产的劳动定额93

表5-7 几种主要畜禽的粪尿产量（鲜重）94

表5-8 各种粪肥年积肥量定额95

第三节 畜禽的饲养密度95

表5-9 猪的饲养密度95

表5-10 商品蛋鸡不同饲养方式的饲养密度96

表5-11 不同饲养方式蛋种鸡饲养密度96

表5-12 蛋用雏鸡的饲养密度96

表5-13 肉鸡雏鸡的饲养密度96

表5-14 肉用种鸡饲养密度96

表5-15 每头肉牛所需的面积97

表5-16 各类羊只所需的羊舍面积97

第六章 养猪生产数据98

表6-1 养猪场种类及规模划分（按年出栏商品猪数分类）98

表6-2 各类猪的圈养头数及每头猪的占栏面积和采食宽度98

表6-3 母猪各项繁殖性能的理论水平和实际生产力98

表6-4 猪繁殖性状的遗传力估计值99

表6-5 猪生长和胴体性状的遗传力估计值100

表6-6 猪的常用矿物盐的元素组成和含量100

表6-7 母猪的泌乳量101

表6-8 几种猪栏的主要技术参数101

表6-9 无公害猪肉的理化指标102

表6-10 无公害猪肉的微生物指标102

表6-11 商品猪场的工艺参数102

图6-1 养猪的工艺流程104

养猪生产补充数据104

第七章 家禽生产数据105

表7-1 家禽主要生产、生理性状遗传参数105

表7-2 养鸡场种类及规模划分105

表7-3 孵化效果不良的原因分析106

表7-4 禽舍内各种气体的致死浓度和最大允许浓度107

表7-5 开放式禽舍的光照制度107

表7-6 肉仔鸡每1000只每天饮水量108

表7-7 黄羽肉鸡父母代种鸡主要生产性能指标108

表7-8 肉用种鸭父母代种鸭标准体重109

表7-9 白壳蛋鸡强制换羽方案109

表7-10 肉仔鸡营养标准109

表7-11 哈夫单位速查表110

表7-12 鸡舍防疫间距112

表7-13 鸡场主要工艺参数113

表7-14 鹅体各种羽绒产量分布115

表7-15 种蛋的适宜保存条件115

表7-16 种公鸡的选留比例（％）115

表7-17 育成期种肉鸡群的均匀度标准116

图7-1 各种鸡场的生产工艺流程116

家禽生产补充数据116

第八章 养牛生产数据118

表8-1 牛若干性状的遗传力118

表8-2 不同品种牛的妊娠期119

表8-3 犊牛初生重数据统计表119

表8-4 荷斯坦种公牛各阶段培育指标120

表8-5 每产1千克奶的营养需要120

表8-6 小牛肉生产方案120

表8-7 小白牛肉生产方案121

表8-8 高档牛肉标准121

表8-9 放牧牛群一昼夜青饲料暂定标准122

表8-10 肉牛饲料药物添加剂使用规范122

表8-11 牛床的尺寸122

表8-12 猪、牛舍防疫间距123

表8-13 牛场主要工艺参数123

养牛生产补充数据124

第九章 养羊生产数据126

表9-1 不同生产类型的绵羊对水适应的生态幅度表126

表9-2 羊毛品质支数与细度对照表126

表9-3 细毛羊的羊毛分类（布拉德福系统）127

表9-4 美利奴羊各部位的羊毛密度127

表9-5 中国绵羊品种主要分布地区的一般海拔高度表127

表9-6 不同细度羊毛纤维的强度和伸度127

表9-7 各种长度羊毛的用途128

表9-8 细羊毛、半细羊毛、改良羊毛分等分支规定128

表9-9 绵羊主要性状遗传力（h2）的平均估计值129

表9-10 绵羊主要经济性状遗传力130

表9-11 绵羊主要经济性状的重复力130

表9-12 绵羊经济性状间的遗传相关131

表9-13 不同品种绵羊、山羊的妊娠期131

表9-14 不同亲缘关系与近交系数132

表9-15 我国主要绵羊、山羊自然生态环境参数汇总133

养羊生产补充数据135

第十章 特种动物生产数据136

第一节 兔及犬生产数据136

表10-1 兔的体重增重表136

表10-2 生长兔需水量136

表10-3 犬的生理参数136

表10-4 犬分娩日期预知表（计64天）137

表10-5 犬常用药物剂量表139

第二节 蜜蜂生产数据152

表10-6 中国主要蜜源植物152

表10-7 中蜂和意大利蜂发育天数153

表10-8 蜜蜂生活的适宜温度153

表10-9 各型蜂的寿命154

表10-10 蜂群越冬贮蜜量的标准154

表10-11 各种巢框尺寸表154

表10-12 每群蜂产品的产量155

第三节 骆驼及牦牛生产数据155

表10-13 骆驼体重、体尺、产品、役用性能等基本数据155

表10-14 骆驼繁殖性能基本数据156

表10-15 我国牦牛体重、体尺、生产性能基本数据表157

表10-16 我国牦牛繁殖性能基本数据表158

第十一章 养殖场建设数据159

第一节 畜舍建设及环境要求159

表11-1 建筑物对地下水位深度的要求159

表11-2 全国部分地区建筑朝向159

表11-3 畜舍大门的大小和数量160

表11-4 畜舍窗的大小高低标准160

表11-5 标准状态下干燥空气的组成161

表11-6 空气环境质量标准161

表11-7 噪声对各种动物的影响162

表11-8 土地征用面积估算表163

表11-9 畜舍通风参数表164

表11-10 畜舍小气候参数166

表11-11 各种畜舍的采光系数168

表11-12 畜舍人工光照标准168

表11-13 家畜污水排放量170

表11-14 猪自动饮水器的安装高度170

第二节 畜禽所要求的适宜温度171

表11-15 家畜所要求的适宜温度171

表11-16 禽舍的温度要求171

表11-17 家畜防寒与防热温度界限172

表11-18 一般羊的临界温度172

第十二章 牧草及饲料作物栽培数据174

表12-1 主要饲料作物及牧草栽培技术简表174

表12-2 主要牧草种子千粒重及每千克种子粒数176

表12-3 重要栽培牧草、饲料作物种子萌发时对温度的要求177

表12-4 主要栽培牧草饲料作物种子萌发时的吸水率（％）177

表12-5 主要栽培牧草饲料作物经验播种量178

表12-6 各种肥料的当年利用率（％）179

表12-7 牧草种子田的播量179

表12-8 牧草和饲料作物种子品质检验技术条件180

表12-9 中国主要栽培牧草种子质量分级标准181

表12-10 牧草种子收获适宜期及种子脱落性184

表12-11 牧草和饲料作物密度的查对数186

第十三章 兽医兽药数据188

第一节 病原微生物及传染病188

表13-1 某些病原微生物在外界环境中的生存力188

表13-2 几种常见畜禽传染病的有关数据188

表13-3 几种重要传染病的封锁日期192

表13-4 检验材料的取样量193

表13-5 送检样品送检时间要求193

表13-6 常见传染病检验需用时间193

表13-7 兽医常用菌种保存法194

表13-8 马传染性贫血与马鼻疽有关数据195

表13-9 猪的五种传染病的有关数据195

表13-10 某种元素缺乏或过量引起的病症196

病原微生物及传染病补充数据197

第二节 家畜寄生虫198

表13-11 16种畜禽寄生虫的成熟排卵时间198

表13-12 几种寄生虫虫卵发育到感染侵袭期所需的时间199

表13-13 家畜传染病和寄生虫病的部分病原体致死温度与所需时间200

表13-14 各种常见家畜寄生虫每天产卵量200

第三节 兽医常用药物201

表13-15 兽医消毒药品的种类与使用注意事项201

表13-16 国家对出口肉禽允许使用药物名录202

表13-17 临时性消毒和终末消毒时的消毒药剂的消耗标准204

表13-18 发生传染病时应用的主要消毒剂204

表13-19 预防性消毒时消毒药物的消耗标准（以100米2面积计算）205

表13-20 猪场消毒常用化学消毒剂的使用205

表13-21 兽医常用西药作用、用途、剂量表一206

表13-22 兽医常用西药作用、用途、用量表二219

表13-23 兽药停药期规定表223

表13-24 外科常用制剂配方的数据230

表13-25 乙醇稀释中所需95％乙醇体积232

表13-26 乙醇稀释所需原体积232

表13-27 某些药物的保存条件及保存期限233

表13-28 几种剧毒药对成年畜禽最大一次剂量表237

表13-29 毒物分析样品的选择与保存238

表13-30 青饲料中硝酸盐与亚硝酸盐的含量238

表13-31 某些物质的口服致死量239

表13-32 三氧化二砷（砒霜）对家畜的致死量239

表13-33 常用农药的半数致死量LD50值及毒性大小239

表13-34 给药方法与治疗量的比例关系240

表13-35 各种家畜用药量的比例关系240

表13-36 家畜年龄与药物治疗量的比例关系240

兽医兽药补充数据241

第十四章 畜禽产品数据242

表14-1 不同品种驴的屠宰率242

表14-2 我国主要猪种的皮肤厚度和皮肤占胴体的百分比242

表14-3 各种畜禽肉的化学组成243

表14-4 各种家畜乳汁的成分（％）243

表14-5 各种家畜初乳和常乳比较（％）244

表14-6 不同品种奶牛乳的组成部分（％）244

表14-7 各种蛋类的营养成分（％）244

表14-8 各种蜂蜜的营养成分（％）245

表14-9 冷库存储肉蛋的温度、湿度要求245

表14-10 畜禽屠宰工艺有关数据245

表14-11 无公害畜禽肉产品有毒有害物质限量要求246

表14-12 微生物指标要求247

表14-13 各类畜产品的畜产品单位折算表247

第十五章 畜牧技术综合数据248

表15-1 各种畜禽将饲料中的能量和蛋白质转化为畜产品的效率248

表15-2 动物饥饿的最大持续期248

表15-3 部分动物的染色体数249

表15-4 各种家畜的世代间距249

表15-5 各种畜牧场、场址选择的基本参数250

表15-6 各种家畜的生长强度比较251

表15-7 各种家畜粪便的主要养分含量（％）251

表15-8 牛、羊生产中概念数据查对表251

表15-9 畜禽生产中有关参数的补充表253

表15-10 家畜运输255

表15-11 成年牛活重测定表256

表15-12 犊牛活重测定表257

表15-13 耕牛及猪的体重估算257

表15-14 成年马体重估算258

表15-15 猪的体重估算查对数259

表15-16 各地区气象概况表260

表15-17 室外气象参数表264

畜牧技术补充数据272

参考文献275