图书介绍
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- 于雅婷主编 著
- 出版社： 南京：江苏科学技术出版社
- ISBN：9787553756080
- 出版时间：2017
- 标注页数：192页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：198页
- 主题词：水果－食物疗法－图集
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图书目录
水果的主要营养成分8
果皮的妙用10
你吃的水果健康吗12
常见水果的养生功效14
常见水果的保鲜方法16
夏季水果如何保鲜18
如何去除水果表皮保鲜剂19
第一章 浆果类22
葡萄22
蔓越莓25
黑莓26
草莓27
蛇莓30
槟榔31
树莓32
猕猴桃35
提子38
蓝莓40
桑葚42
黑醋栗44
柿子45
东北茶藨子48
莲雾49
杨桃52
香蕉54
酸浆56
石榴57
西番莲60
木瓜61
人心果64
番石榴65
椰枣68
无花果69
圣女果72
菲油果74
梨果仙人掌75
蒲桃76
胡颓子77
木奶果78
三叶木通79
皱皮木瓜80
山竹81
释迦82
菠萝84
榴莲87
火棘90
沙棘91
第二章 仁果类94
苹果94
梨98
山楂101
枇杷104
沙果107
第三章 柑橘类110
柠檬110
柑113
橘116
橙子119
柚子122
佛手柑125
第四章 核果类128
桃128
黑枣131
李132
芒果135
杏138
红毛丹141
樱桃142
橄榄145
红枣148
龙眼151
荔枝154
酸枣157
梅158
杨梅160
鳄梨162
菠萝蜜163
第五章 草藤本类166
西瓜166
香瓜169
哈密瓜172
罗汉果175
第六章 其他类178
甘蔗178
椰子180
荸荠182
菱角184
酸角186
火龙果187
蛇皮果190
索引191