图书介绍

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中国食材辞典
  • 李朝霞主编 著
  • 出版社: 太原:山西科学技术出版社
  • ISBN:9787537740555
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:953页
  • 文件大小:277MB
  • 文件页数:1014页
  • 主题词:烹饪-原料-中国-词典

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图书目录

一、粮油制品类3

81-6矮生菜豆3

刀豆3

八宝米3

XC-6小麦3

小麦3

小麦胚芽油4

小米5

三北一号玉米5

三北915玉米5

小豆5

小杂粮5

大麦6

大麦粉6

大鲁豆6

大豆6

大豆油7

大香糯7

小站稻米7

卫生油7

山茶油7

山农20小麦7

太空2号小麦8

太空小麦9

长6878小麦9

干豆腐10

千张10

马铃薯10

太仓糟油10

五香豆腐干10

公明一号玉米10

公明六号玉米10

公明十号玉米10

木薯10

木豆11

牙啤一号大麦11

玉米11

龙山小米12

东北大豆12

玉蜀黍12

白小豆12

玉米粉12

玉蜀黍油12

北方豆腐12

甘啤3号大麦12

兰考小麦90612

石家庄8号小麦13

玉米油13

白瓜子13

奶油14

宁豇3号14

四棱豆14

印度菜豆14

成品粮14

成单22号玉米15

杂交水稻15

杂交小麦15

红薯15

红小豆16

回回豆子16

米17

米线17

早豇1号17

早豇2号17

早生白鸟毛豆17

红花菜豆17

西米17

芝麻17

西湖藕粉18

豆浆18

芝麻油18

米糠油18

亚麻油19

红花籽油19

动物油19

芝麻香油20

豆油20

豆腐20

豆腐丝21

百叶21

肋豆腐21

芋21

豆类22

兵豆23

抗洪水稻23

良星66小麦23

陇春23号小麦24

陇春24号小麦24

陇辐二号(原920)小麦24

沁州黄小米24

豆面24

花生毛油24

鸡汁豆腐干24

阿昌族干米线25

抗除草剂转基因杂交水稻25

花生25

花生油26

芥子油26

芥花油26

麦麸26

谷糠27

麦芽糖醇28

麦芽提取物30

豆30

冻豆腐31

武运粳24号32

河粉32

青小豆32

河北红小豆32

明水香稻32

油脂酸败32

油豆腐33

油脂33

泔水油33

泽州黄小米34

炒面粉34

油瓜34

武春三号小麦35

青海九号蚕豆35

青稞35

香米36

饲料36

面粉36

荞麦37

临蚕3号蚕豆38

标准粉38

荞麦粉38

南方豆腐38

南矮二号玉米38

济麦2238

荆豆2号39

眉豆39

胡豆40

粉40

叙府香油40

扁豆40

胡麻41

香稻丸41

香油41

面筋41

食用油41

茶籽油41

食用氢化油41

原粮42

特用玉米42

豇豆42

莜面43

蚕豆43

莜麦43

秫44

“航芝一号”芝麻44

高蛋白早籼稻44

高赖氨酸玉米44

高粱粉44

特制粉44

菜子油44

粉条45

粉丝45

粉皮45

晋豆19号45

晋豆20号45

铁丰31号大豆45

高粱45

凌湖白扁豆46

调和油46

核桃油46

绿豆46

雪山白豆47

菜油47

菜豆47

淀粉充填剂47

黄米47

麻姑米48

维他奶48

黍类48

淀粉48

麸素49

黄米粉49

黄油49

植物黄油49

黑麦49

黑豆49

黑稻米50

黑糯米50

棉籽油50

葵花油50

湘粉50

黑瓜子51

番薯51

紫薯51

紫土豆53

紫色济薯18号54

葛根54

粟54

粱54

普通粉55

葵花子55

棕榈油55

葵花子油55

葡萄子油55

棉籽油55

椰子油55

湖州蒸谷米56

粲56

源口香米56

粮食56

粮油56

稻米56

颗砂御米57

靖西香糯米57

熟粉57

腐竹57

熏干57

豌豆57

豫绿4号绿豆58

濮单6号玉米58

燕麦58

镇稻11号59

稷59

糯米粉59

薏米59

橄榄油60

鹰嘴豆60

云瑞7号玉米60

二、时令蔬菜类63

9408-10马铃薯63

一口茄63

7种有毒蔬菜64

刀豆荚65

三味辣椒65

上庄姜65

山萮菜65

山扁豆63

山黑豆63

山蒜63

川谷63

马齿苋63

飞碟瓜66

大葱67

大蒜67

大西洋马铃薯68

大白菜68

大叶香菜68

小白菜69

乌塌菜69

山药69

三和酱菜69

广东梅干菜69

上海小红萝卜70

大缨洋红萝卜70

卫青萝卜70

山萝卜70

山慈姑70

口蘑70

万年青70

万寿菊70

王瓜70

六必居酱菜71

五香大头菜71

水萝卜71

木薯71

太古菜71

太空豇豆72

云南鸡棕72

木耳72

心里美萝卜72

木瓜72

毛豆72

水果黄瓜73

水果树莓73

石花菜73

发菜74

叶用莴苣74

冬寒菜74

冬瓜75

丝瓜75

永年大蒜75

永城辣椒75

玉兰片75

冬菇75

平菇75

石耳76

四川榨菜76

生菜76

龙须菜77

白素伞77

白糖蒜77

白玉兰花77

冬季食用花卉78

北京冬菜78

四川冬菜78

四川资中冬菜78

白糖姜片79

节瓜79

以色列番茄80

布利塔茄子80

米克番茄81

扬花萝卜81

地耳菜81

竹笋81

百合花82

芋艿82

早白菜82

西葫芦82

百合82

西湖莼菜82

羊尾笋干83

竹笙83

竹肉83

延边圆蘑83

竹叶椒83

百花串酱菜83

早霞番茄83

早生50天菜花83

红色结球菊苣83

百里香84

芋头85

达旺98-6架豆86

百利番茄87

合作番茄87

汕头红胡萝卜87

芹菜87

芦笋87

芫荽88

花椰菜88

鸡?88

鸡冠花89

豆芽89

佛手瓜90

芥菜90

苋菜90

豆薯91

折耳根91

丽春番茄91

串珠樱桃番茄91

芜菁甘蓝91

鸡头果91

松茸92

苦瓜93

苤蓝93

茄子93

卷心菜95

金花菜95

苦苣菜95

茎椰菜96

抱子甘蓝96

软化菊苣97

罗勒97

金瑜番茄98

佳红番茄98

油菜98

茎用芥菜98

球茎甘蓝98

枞阳大萝卜98

莲藕98

房县黑木耳99

苦菜99

泡菜99

草头菜99

金荔枝99

奉化芋艿头99

金针菇99

玫瑰大头菜99

玫瑰100

郎菜100

芽菜100

食用花卉100

食用花卉功用101

秋季食用花卉102

春季食用花卉102

食用仙人掌102

食用蘑菇103

南瓜105

胡萝卜106

洋白菜107

姜芽107

南湖菱107

食用芦荟107

食用菊108

香椿109

娃娃菜110

茼蒿110

荠菜110

韭黄111

韭菜112

番瓜112

姜113

茭白113

咸萝卜113

咸大头菜113

咸山芋梗114

茴香114

草石蚕114

扁豆荚114

韭葱114

荞头114

香椿头114

草菇114

珊瑚菜114

珍珠菜114

毒粉褶菌蘑菇114

珍珠番茄115

美国粉玉番茄115

美国四季香菜115

美国苦苣115

迷你南瓜116

春早一号白苦瓜117

春萝卜117

香妃蒲菜118

秋葵118

树仔菜120

香茅草122

莼菜123

莴笋123

菜芸豆124

菜豇豆124

菜豌豆124

蚕豆124

笋瓜124

莱芜生姜124

笋干124

浮梁番茹125

海带125

海苔125

笑菌蘑菇125

胶州青萝卜125

烟台三寸胡萝卜125

烟台五寸胡萝卜125

荸荠125

凉薯126

夏波蒂马铃薯126

菜肴点缀原料126

高等真菌126

珠兰126

荷花127

航天蔬菜127

航天辣椒127

航天番茄128

航天水果型黄瓜128

荷兰宝塔花椰菜128

海蓬子129

夏季食用花卉129

脱水蔬菜129

雪里蕻130

萝卜130

渍菜131

淮安蒲菜131

黄花菜132

菜豆132

菜133

梅花133

菇菌133

紫菜134

紫背天葵134

菠菜136

菱角137

银耳137

菊花138

黄瓜138

盖菜139

菜心139

望都羊角辣139

章丘大葱139

梨树县白蘑139

鹿花菌139

梅干菜139

甜酱磨茄139

菊芋140

涮椒140

鹿角菜140

菜瓜140

黄洋梨香茄140

黄胡萝卜140

菱140

彩色土豆141

彩椒141

甜豆141

粤秀一号黄瓜142

紫罗勒142

紫番茄143

黑番茄143

黑茄王144

酥醪菜144

绿芦笋144

黑木耳145

葫芦146

葱头146

落葵147

番杏147

腌卷心菜147

朝鲜泡菜147

棉豆147

越瓜148

瓠瓜148

犍为白姜148

裙带菜148

黑菜148

腌莴笋148

葛148

猴头蘑148

渭薯8号马铃薯149

番茄149

辣椒149

慈姑150

酱菜150

蒲菜151

褐鳞小伞151

锦州小菜151

潍县绿萝卜152

强力米寿番茄152

蔓菁152

樱桃番茄152

樱桃红番茄152

榨菜152

辣根152

鲜藕153

潺菜153

潼关酱笋153

蕺菜153

薇菜154

蕨菜154

墨汁鬼伞155

蔬菜155

蔬菜保鲜155

蔬菜枸杞157

蔬菜薄片丝158

糖醋榨菜158

薹菜158

蕹菜158

镇江罐头酱菜158

蔬菜腌片159

蔬菜粉159

蔬菜液汁159

糖酷大蒜头159

镇江糖醋蒜头159

糖独蒜160

瓢菜160

醴陵辣椒160

蘑菇160

秀珍菇162

三、干鲜瓜果类165

98-6红树莓165

8518核桃165

七月天仙苹果165

九月离核蜜桃165

人参果165

十大桑椹166

九道眉杏仁166

大接杏166

三原曹杏166

大久保桃166

上海水蜜桃166

大红肉李166

大红李166

三华李166

大黄梨166

广梨166

子母梨166

大理雪梨166

广柑166

三湖橘166

川红橘166

三月红荔枝167

三潭枇杷167

大五星枇杷167

大时酸梅167

大炭梅167

大青梅167

广东梅167

大鸡冠草莓167

大紫甘樱桃167

大紫樱桃167

大樱桃167

小白玫瑰葡萄167

大泽山葡萄167

山楂167

大山楂168

小山楂168

大金星168

大红山楂168

山楂肉干168

大白果168

山竹果168

马贵荔枝168

大红色种莲雾169

三棱榄169

大籽石榴169

大五星枇杷169

大花重瓣蜜桃170

大扁杏170

山亭大春雪桃170

女神李子170

小冰糖荔枝170

大甜香芒果171

大紫沙樱桃172

大五棱山楂172

山西柳林红枣172

山西小枣172

山东沾化冬枣172

大香水梨173

大慈梨173

小香水梨173

马来西亚甜杨桃173

大鲜果海棠173

小灯笼果173

大灯笼果173

山竹173

大青叶栗子174

大明栗174

大油栗174

大红袍板栗174

山西酒枣174

义乌南枣174

山核桃174

小胡桃174

五月鲜桃175

无锡水蜜桃175

丰香梨175

中梨一号175

“心心牌”有机葡萄175

比昂扣葡萄176

中华玉梨176

丰水梨177

水晶梨177

巨早红仙桃178

中华圣桃178

中国沙红桃178

水蜜桃178

太平红杏179

中科1号西瓜179

中科2号西瓜179

中科3号西瓜179

日本甜宝瓜179

水果莲雾179

天草柑180

火焰葡萄橘柚180

天草橘橙180

天香柑180

丰甜无核椪柑89-A180

不知火杂柑180

日本板栗181

丹东板栗181

太谷壶瓶枣181

巴西蕉182

天宝樱桃182

中华栗王182

丰玉枇杷182

井冈红糯荔枝183

双肩玉荷包荔枝183

中林1号核桃184

中农短枝核桃184

中华巨柿184

无核鸡心柿185

中华猕猴桃185

中华寿桃185

木瓜梨185

元帅苹果185

五星苹果185

文旦柚186

水晶杨梅186

乌梅186

牛心果草莓186

太和樱桃186

牛奶葡萄186

无核白葡萄186

马奶葡萄186

无子山里红186

乌兰格木沙棘186

凤湖榄186

水晶石榴186

火晶柿子186

方柿186

火柿186

无花果187

中育1号西瓜187

开封西瓜187

水晶番石榴188

天津栗子188

乌枣188

无核枣188

开心果188

文冠果188

北山大杏188

兰州金杏188

兰州大接杏188

白凤桃188

冬桃188

玉皇李189

白梨189

冬果梨189

东华蜜梨189

兰山金柑189

叶橘189

白糖罂189

龙眼189

白梨枇杷190

东魁杨梅190

白梅190

卡姆罗莎草莓190

印度1号芒果190

龙眼葡萄190

龙眼红葡萄191

巨峰葡萄191

白牛奶葡萄191

白鸡心葡萄191

无核白葡萄199

北树越橘191

圣云越橘191

北越陆橘191

辽阜1号沙棘191

丘伊斯克沙棘191

石榴191

白皮甜石榴192

白海棠192

兰茎香木瓜192

玉龙果192

仙蜜果192

甘蔗192

龙蜜100号西瓜193

北京新桃品种193

白凤桃193

龙冠樱桃194

龙山红蜜桃194

白凤蜜露桃194

世界桃王(公斤桃)194

平谷大桃194

玉露桃194

玉露香梨194

北京红梨195

白玉枇杷195

世纪春露西瓜195

世纪春兰西瓜195

世纪黑美人西瓜195

世纪春蜜西瓜195

玉娇西瓜196

白玉香甜瓜196

白沙蜜甜瓜196

平湖西瓜197

兰州醉瓜197

白花佛手果197

兰州5号甜瓜197

白甜宝甜瓜197

龙眼1号甜瓜197

白马王子甜瓜197

白兰瓜197

白毛栗197

兰溪蜜枣197

乐陵小枣198

冬枣198

辽核1号核桃198

北山大扁杏仁198

华县接杏198

华县大接杏198

关脸杏198

庆丰杏198

红白美人李198

红肖梨198

兴义海子梨198

安顾雪梨198

西洋梨198

同冠梨199

延边苹果梨199

伏花皮苹果199

红玉苹果199

印度香苹果199

西藏苹果199

伊宁苹果199

红香蕉苹果199

红星、新红星苹果199

华帅苹果199

红橘199

台北雪柑199

“妃子笑”荔枝200

红种枇杷200

血橙200

达赛莱克特草莓200

那翁樱桃200

芒果200

红鸡心葡萄200

吐鲁番葡萄200

兴隆红果201

安徽花红201

红皮酸石榴201

吊柿201

伊豆柿201

红种甜杨桃201

红海棠201

优8香木瓜201

西瓜201

兴城红西瓜202

庆发6号西瓜202

台南西瓜202

早花西瓜202

红花佛手202

早黄蜜甜瓜202

网纹香甜瓜202

台湾蜜甜瓜202

状元甜瓜202

红心脆哈密瓜202

早熟白番石榴202

红油皮栗202

延川红枣202

红枣202

毕节麻核桃204

台农一号芒果204

冬枣205

瓜皮荔枝205

“仙进奉”荔枝205

北辉草莓206

红丰杏206

红杏206

红荷苞杏206

红金榛杏206

红香脆苹果206

红芒果油桃207

红心蜜桃1号207

红心蜜桃2号207

早春红巨桃207

红冠桃207

华光油桃207

早熟特大油桃——中油12号208

早甜露桃208

早油蟠桃208

早凤王桃208

早熟白肉水蜜桃208

早熟有名白桃208

红月梨209

红茄梨209

早金香梨209

早佳梨209

华山梨210

西子绿梨210

伏香梨210

早梨18号210

尖把梨210

红地球葡萄210

红乳葡萄211

伏早红山楂211

早脆王红枣211

安哥诺李子211

汤姆逊葡萄柚212

红肉蜜柚212

“红颊”草莓213

杂柑213

早抗花王西瓜213

早春新秀西瓜213

早春翠玉西瓜213

早春美玉西瓜214

安业369早花蜜西瓜214

安业961大型黑皮西瓜214

安业518西瓜214

庆红宝特大西瓜王214

庆农6号西瓜214

庆农3号西瓜214

庆农5号特大西瓜215

好日子甜瓜215

冰西瓜215

行唐大枣216

早明亮草莓216

红绣球荔枝216

红灯大樱桃216

红艳大樱桃217

吉禄芒果217

红黄金芒果217

红金煌芒果217

红如意软籽石榴218

杏子218

杏扁219

串枝红杏219

岗山白桃219

张拔白桃219

李子219

花螺李219

芙蓉李、蜜李220

沁香猕猴桃220

库尔勒香梨220

鸡冠苹果220

灵宝苹果220

冰糖柑220

佛手柑220

良橙220

沙田柚220

冰糖橙220

陈紫荔枝220

芭蕉220

吴县乌梅220

花梅221

陈皮梅221

沙果221

沙棘221

鸡心柿221

坠玉醋栗222

苏劳番木瓜222

佛手222

纳西甘哈密瓜222

良乡栗子222

连丰榛子222

灵宝圆枣222

汾州核桃222

串铃扁杏仁222

杏仁223

李光杏223

玛璃杏223

初夏红巨桃223

陆王仙桃223

沙糖橘224

秀丽小西瓜225

秀美小西瓜225

秀雅小西瓜225

抗病黑巨霸西瓜225

抗病201西瓜225

运蜜一号甜瓜225

苏白1号枇杷226

杉林1号芒果226

陈燮柿226

金太阳杏227

肥城桃227

奉化水蜜桃227

杨桃227

转子红李227

京白梨227

软儿梨227

宝珠梨228

刺梨228

金川雪梨228

金寿杏228

凯特杏228

英吉沙色买提杏229

油桃中油4号230

金硕油桃230

雨花露桃230

金艳超红甜油桃230

松森桃230

明艳桃230

砂子早生桃230

青花梨230

金星梨231

幸水梨232

雨水红葡萄232

金手指葡萄232

京亚葡萄234

和田玉枣235

岩溪晚芦236

陕西李子236

金花宝西瓜236

明月梨237

定县鸭梨237

苹果237

油梨237

茄梨237

苹果梨237

国光苹果238

金冠苹果238

青香蕉238

金钱橘238

柑238

金香柚238

金兰柚238

岭南荔枝238

软条白沙枇杷238

青种枇杷238

金枣238

金弥橘238

金橘239

杨梅239

果梅239

青梅239

金红玛草莓240

金红樱桃240

玫瑰香葡萄240

玫瑰露葡萄240

京早晶葡萄240

京秀葡萄240

畅口山楂240

金瓶柿240

杨桃240

刺梨241

郑州3号西瓜241

京欣1号西瓜241

佳龙西瓜241

郑抗1号西瓜241

河套蜜瓜241

昌乐西瓜241

青州银瓜241

金杯甜瓜241

郑甜1号甜瓜241

岭南种番木瓜242

金龙果242

虎门番荔枝242

细鳞番荔枝242

软籽石榴242

国强美蕉242

拉宾斯樱桃242

幸香草莓242

图得拉草莓243

罗莎草莓243

美人酥梨243

南方蜜梨243

南国梨243

突围桃244

京东板栗244

明栗244

枣244

河南大枣244

金丝小枣244

郎家园枣244

苹果枣244

呷呷枣244

板枣244

枫桥香榧245

松子245

罗汉果245

苦杏仁246

河北杏仁246

香白杏246

贵妃杏246

洛阳猕猴桃246

春艳桃246

春蜜芽变(优系)桃246

春美桃246

柱状苹果246

美人指葡萄247

临汾团枣248

洪村大枣248

临泽小枣248

南香橘248

宫内伊予柑249

南香柑249

春见柑249

春香红橙249

柑橘日南1号249

星路比葡萄柚250

冠玉枇杷250

皇帝香250

贵妃红荔枝250

秋李250

秋姬李250

秋子梨250

砂梨251

回溪梨251

砀山梨251

南果梨251

香水梨251

秋花皮苹果251

瓯柑251

柚子251

荔枝252

柠檬252

费来耐劳柠檬253

柳橙253

挂绿荔枝253

枇杷253

香橼254

草种枇杷254

荔枝杨梅254

咸梅干254

垂丝樱桃254

美国大樱桃254

栃乙女草莓254

草莓254

香蕉255

珍珠葡萄255

香葡萄255

宣化葡萄255

香果256

南亚菠萝蜜256

秋风蜜沙果256

美橙256

茶窖榄256

临潼石榴256

前川早生次郎柿256

柿子256

柿饼257

神秘果257

南洋种番木瓜257

枳椇257

美亭春西瓜258

保定西瓜258

哈密瓜258

珍珠番石榴258

皇后甜瓜258

炮台红哈密瓜258

相枣258

临汾永安村枣258

郎家园枣258

陕枣258

柿牛259

香玲核桃259

扁桃259

香榧259

桃子260

秦岭冬桃260

鸭梨260

原平梨260

特大早油桃王260

特早熟桃——春蕾261

脆绿梨261

艳光油桃261

夏日红桃261

秦冠苹果262

夏至红——中葡萄2号262

夏黑葡萄263

高山葡萄264

脆枣265

橘子265

夏橙266

诺瓦柑266

泰国白蜜柚266

真美丽甜瓜267

莲雾267

倭锦苹果268

烟台苹果268

壶柑268

高州芒果268

脐橙268

桂枝268

桂热芒果120号269

莱西大板栗269

特早熟板栗269

脆绿荔枝269

晋龙1号核桃270

晋龙2号核桃270

鬼怒甘草莓271

爱尔桑塔草莓271

高州荔枝271

粉蕉271

菜蕉271

圆金橘271

荸荠梅271

鸭嘴草莓271

桂香芒果271

桂圆272

峰后葡萄272

浙江花红272

粉红色种莲雾272

泰山红石榴272

海棠果272

泰国红肉番木瓜272

桑椹272

陵园西瓜273

桂研6号黄皮果273

桂研15号黄皮果273

桂研20号黄皮果273

莎士比亚甜瓜273

胭脂红番石榴273

豫西瓜3号274

特甜金脆瓜274

夏黄皮哈密瓜274

板栗274

泰山1号栗子274

铃枣274

圆铃枣274

核桃274

栗子275

泰丰榛子276

海枣276

梨276

猕猴桃277

深州蜜桃278

黄金桃278

莱州仙桃278

雪花梨278

麻梨278

黄魁苹果278

盖县苹果278

雪柑279

黄岩蜜橘279

“黄中皇”桃279

梦富士桃279

清香梨279

黄香梨279

黄金梨279

黄土坎鸭梨280

黄花梨280

雪青梨281

清徐葡萄281

维多利亚葡萄282

绿龄童西瓜282

盛开花甜瓜282

清香红山楂282

清见橘橙283

聊城樱桃283

绿皮甜柿283

雪柿子283

密云金丝小枣283

菱枣284

甜榄1号284

雪峰蜜橘284

甜橙284

黄岩杨梅284

梅子284

黄玉樱桃285

萧县葡萄285

梨树县山楂285

猪腰榄285

曹州耿饼285

盖柿285

绵瓤柿285

黄龙果285

菠萝285

盘2桑椹285

黄皮果285

黄蛋子哈密瓜286

甜瓜286

雪里华甜瓜287

粗鳞番荔枝287

菠萝蜜287

密云小枣287

梨枣287

商洛核桃287

莲子288

银杏288

酥梨289

超早霸油桃289

超早红蜜桃289

湖景蜜露桃289

晚香梨289

黑蜜葡萄289

紫地球葡萄290

温克葡萄291

温可葡萄291

彭祖寿柑291

晚白柚292

矮晚柚292

奥洛勃朗柯葡萄柚292

椰香芒果293

蒙山红山楂293

“超金星”山楂293

鲁光核桃293

黑珍珠樱桃294

黑柿294

紫酥梨294

富士苹果294

温州蜜柑294

椪柑295

鹅蛋柑295

葡萄柚295

琯溪蜜柚295

黑叶荔枝296

黑梅一凯瓦草莓296

紫晶草莓296

短柄樱桃296

越橘296

紫花芒果296

象牙芒果296

粤西芒果297

葡萄297

黑鸡心葡萄297

葡萄园皇后297

斯卫克越橘297

紫色莲雾297

椰子297

番木瓜298

琼酥西瓜298

黑崩筋西瓜298

番石榴298

尊龙果299

紫陶芬无花果299

绿杬1号无花果299

紫桑椹299

番荔枝299

湘西板栗299

黑加仑子300

黑油皮粟300

椰枣300

黑枣300

湘莲300

慈梨300

新会甜橙300

瑞光8号甜油桃300

瑞光19号甜油桃300

瑞光11号油桃301

瑞光5号油桃301

瑞光7号油桃302

新川中岛桃302

新星梨302

新世纪梨303

滩枣303

楼兰红枣303

榆次团枣303

新疆沙枣304

新银辉甜瓜304

新青玉甜瓜305

新伊丽莎白厚皮甜瓜305

蒙阳红石榴305

锦橙306

新兴香荔306

照种枇杷307

溪上白沙枇杷307

槟榔307

蓝丰越橘307

福建青种莲雪橘307

莲雾307

福州橄榄307

新红宝西瓜307

新世纪番石榴307

新郑大枣307

蜂蜜罐枣308

腰果308

意丰榛子308

新疆杏仁308

翠露308

檇李308

蜜梨309

漳头红橘309

福橘309

蜜橘309

蜜饯山楂309

蜜罐柿309

濑户香柑309

豫大籽石榴309

薄壳香核桃310

赞皇大枣310

嘎拉苹果311

蜜糖金橘311

碧玉薄皮甜瓜311

漳蕉8号312

蜜硕油桃312

碧霞蟠桃312

翠冠梨312

榴莲313

蜜丝杨桃313

碧地番木瓜313

暹罗种番木瓜313

榛子313

酸枣314

酸枣仁314

密云小枣314

漾濞核桃314

槟榔314

镇海金柑315

蕉柑315

橘315

镇安大板栗315

橘类主要品种产地和特点表316

稷山板枣317

薄壳核桃317

薄皮香核桃317

雕梅317

樱桃317

醋栗317

樟林番荔枝318

蟠桃318

橘早生桃318

糖梨318

歙县金橘318

橙子318

糖琪枇杷318

橘丰沙棘318

橄榄319

镜面柿319

橘蜜柿319

穗中红番木瓜319

檀香果319

燕山红栗319

鳄梨320

徽州雪梨320

徽州大红袍320

曙光油桃320

藤稔葡萄321

藤牧1号苹果321

檀香榄321

冀蜜1号瓜322

蟠桃322

糯米荔枝322

四、畜兽虫肉类325

二花脸猪325

二脘325

八眉猪325

PIC商品猪326

三河牛326

上脑326

上紫盖326

下紫盖325

三岔肉326

上海白猪326

大约克猪326

大河乌猪327

大围子猪327

大花白猪327

山西黑猪328

山羊328

小香猪328

小尾寒羊329

马头羊330

马肉330

三粉驴331

广灵驴331

大丹犬332

马士迪夫犬332

下司犬332

牛柳肉332

牛腩332

牛肚333

牛筋333

牛肉干333

水牛肉334

牛肉335

牛336

水牛337

牛头337

牛尾337

牛颈337

牛血337

牛肚杂337

牛睾丸337

牛皮338

牛角338

牛骨338

牛脑338

牛蹄338

牛肉鉴别338

巴克夏猪338

长白猪339

日本大耳兔339

中国兔339

双峰驼339

太湖猪339

内江猪339

乌金猪340

五花肉341

巴马香猪341

无角陶赛特羊342

乌驴342

中国大耳黄兔343

比利时兔343

巨高长毛兔343

天府肉兔344

中华黑兔344

内蒙古犬344

太行犬344

牛蛙344

乌梢蛇345

中国白兔346

长毛兔346

中山禾虫346

白玉蜗牛346

白腩347

羊羔347

羊脖子肉347

白板347

奶脯347

北京黑猪347

东北民猪347

东北花猪347

汉中白猪348

兰德瑞斯猪348

玉山黑猪348

汉普夏猪349

皮特兰猪349

北京花猪350

龙宝猪350

生猪350

宁乡猪351

圣伯纳犬351

弗朗德巨兔352

布列塔尼亚肉兔352

白天鹅绒兔352

东江玉兔352

加利福尼亚兔352

田鸡353

肉食353

肉狗353

羊肉355

羊肉功用356

羊脑357

羊骨357

羊血357

羊肚358

羊排358

羊筋358

关中奶山羊359

西门塔尔牛359

安格斯牛360

西门塔尔肉牛360

延泉黑猪360

肉牛360

后腱360

米龙360

羊360

同羊361

西藏羊361

成都麻羊361

夹心肉361

肋条肉361

吉林黑猪361

血脖361

后蹄膀361

犴鼻361

肉松361

肉皮362

齐卡巨型白兔363

齐兴肉兔363

安哥拉长毛兔363

华南野兔363

伊犁白猪363

关中驴364

肉兔364

陆川猪366

里脊肉366

驴肉267

延边黄牛268

阿斯卡尼羊268

阿尔泰羊268

沙能山羊268

芦白花猪268

约克夏猪368

苏白猪268

苏太杂优猪369

里岔黑猪369

苏钟猪369

杜洛克猪369

两广小花猪370

杜泊绵羊370

改良肉牛371

改良肉驴371

花巨兔371

沂蒙巨型长毛兔372

纽波利斯顿犬372

笃宾犬372

驴372

利木赞牛372

波尔山羊372

金华猪373

河西猪373

河蚌374

金枫猪374

波尔杂交山羊375

陕南白山羊376

单县青山羊376

佳米驴377

招宝黄兔377

松狮犬377

林蛙377

虎斑游蛇378

肥肉378

驼鹿379

狗肉379

牦牛380

肩颈肉381

底板肉381

驼峰381

果子狸382

青紫蓝兔382

虎皮黄兔382

夏洛莱羊382

济宁青山羊382

南江黄羊383

荣昌猪384

草兔384

哈尔滨大白兔385

哈白兔385

兔肉386

前腱386

前上腿386

柏籽羊肉386

哈萨克羊386

哈白猪386

南昌白猪386

贵州白香猪387

姜曲海猪387

药原兔387

洛特威尔犬387

俄罗斯红犬387

香螺蜗牛387

前蹄膀388

前后爪388

兔388

神户肉牛388

南阳牛388

骆驼388

哈士蟆388

哈士蟆油389

蚂蚁390

美国青蛙390

秦川牛391

羔羊391

高加索羊391

通脊391

翅尾391

夏洛莱牛391

海子水牛392

莱芜猪392

特种野猪393

海南猪393

海福特牛393

晋南驴393

莲山黑兔394

莱芜雪野黑兔394

泰国虎纹蛙394

家猫395

脆骨395

蚕蛹395

猪肉396

梅花猪397

梅山猪397

密州黄兔398

排骨398

猪肚398

猪手398

猪脑399

猪头399

猪尾399

猪夹心肉399

猪腰窝399

猪紫盖399

弹子肉399

猪黄瓜条399

猪黄管399

猪下水399

黄羊400

鹿400

黄牛400

黄牛肉402

犁牛402

黄瓜条403

绵羊403

彩色三北羊403

猪403

野猪肉403

鹿肉404

萨能奶山羊404

野兔404

雪兔405

蛇405

蛇种类407

蛇肉407

蛙407

黑白花奶牛409

黑豚409

鲁西黄牛410

鲁农1号猪410

黑珍珠猪410

鲁莱黑耳长毛兔411

喜马拉雅兔411

黑眉锦蛇411

棕黑锦蛇411

温州水牛412

犊牛412

犍牛412

腑肋412

寒羊412

湖羊412

腌肉412

腊肉413

犏牛414

滨湖水牛415

腰脊415

腰窝415

新疆细毛羊415

新金猪415

管廷415

福肉415

滩羊415

蒙古羊416

新淮猪416

滇南小耳猪417

新疆驴418

新西兰兔418

嵊州长毛兔418

塞北兔418

蜗牛419

瘦肉420

德州驴421

蝉蛹422

犛牛422

燕翅422

磨裆肉423

臀尖头423

豫南黑猪423

獭兔423

豫丰黄兔423

藏獒424

藏猪424

赣丰野麻兔424

麝香猪424

五、鸡鸭鹅蛋类429

七彩山鸡429

三穗鸭429

马岗鹅429

土鸡429

土鸡蛋430

三黄鸡431

山鸡432

小笋鸡433

大笋鸡433

大公鸡433

飞龙433

山东松花彩蛋433

山东鸡彩蛋433

乌鸡434

乌鬃鹅434

云龙矮脚鸡435

天山雪鸡435

火鸡435

乌鸡、绿蛋435

凤爪436

太湖鹅436

太白鸡436

双莲鸡436

中山沙栏鸡436

乌蒙乌骨鸡436

云龙矮脚鸡437

天府肉鸭437

天府肉鹅437

天鹅437

丰城灰鹅438

文登黑鸭438

北京填鸭439

丝光鸡439

左家雉鸡439

北京油鸡440

白雉鸡441

白沙狮头鹅441

白鹅441

四川白鹅442

白洛克鸡442

仙居鸡442

白耳黄鸡442

边鸡443

丝羽乌骨鸡443

卢氏鸡443

旧院黑鸡443

石棉草科鸡444

尼西鸡444

卡基康贝尔鸭444

冬鹅444

北京鸭444

石岐鸽444

四川松花蛋445

平湖糟蛋445

兰溪黑桃蛋445

母鸡肉445

伊犁鹅447

灰天鹅447

台湾麻鸭448

老母鸡448

庄河鸡448

吉林白鸡448

阳山鸡448

米易鸡448

竹乡鸡448

西双版纳斗鸡448

吐鲁番鸡448

冰蛋449

江苏松花彩蛋449

扬州鹅449

连城白鸭450

吴川麻鸭450

攸县麻鸭450

来亨鸡451

寿光鸡451

灵山香鸡451

杏花鸡452

坝上长尾鸡452

灵昆鸡453

汶上芦花鸡453

怀乡鸡453

狄高鸭453

鸡部位453

芦花鸡453

鸠453

鸡454

鸡肉455

鸡腿456

鸡蛋456

鸡蛋营养价值457

鸡肝458

松花蛋458

昌图豁鹅460

朗德鹅461

武冈铜鹅461

绍兴麻鸭461

绍兴鸭461

金定鸭462

陕北鸡462

固始鸡463

河田鸡463

林甸鸡463

武定鸡463

金阳丝毛鸡463

泸宁鸡463

枫叶鸭464

建昌鸭464

绍鸭464

松花蛋464

临武鸭464

狮头鹅465

籽鹅466

济宁百日鸡466

贵妇鸡466

珍珠鸡467

茶花鸡468

南塔黄鸡469

科尼什鸡469

宣州鸡469

洪山鸡469

南丹瑶鸡469

威宁鸡470

烟台糁糠鸡470

洋鸭470

咸鸭蛋470

家禽471

狼山鸡471

浦东鸡471

桃源鸡471

泰和鸡471

海科白鸡471

海红黄鸡471

凉山崖鹰鸡471

高脚鸡472

海东鸡472

峨眉黑鸡472

海格鸭472

鸭472

鸭部位472

家鸽472

莆田黑鸭472

桂西鸭473

高邮麻鸭473

鸳鸯鸭473

盐水鸭474

鸭肉476

鸭蛋476

家鹅478

莱茵鹅479

浙东白鹅479

莲花白鹅479

鸵鸟肉480

麻鸡480

略阳鸡480

笨鸡481

雪鸡481

鹿苑鸡481

清远麻鸡481

淮南三黄鸡481

康乐鸡482

黄郎鸡482

绿头鸭482

蛋类483

麻鸭483

鸿雁483

蛋粉483

麻雀肉483

鸽子484

鸽蛋485

鸽肉486

绿壳蛋鸡487

黑凤鸡488

韩氏山鸡489

彭县黄鸡489

惠阳胡须鸡489

番鸭489

皖西白鹅490

雁鹅490

鹅肉491

湖南松花蛋492

湖南咸蛋492

酱油醉蛋492

雏母鸡492

萧山鸡492

新狼山鸡492

新扬州鸡492

腾冲鸡492

矮脚鸡492

锦鸡493

蓝胸鹑493

鹌鹑蛋494

喉鹑494

鲜蛋494

微山湖麻鸭494

鹌鹑495

蓝孔雀496

嘉乐珠鸡497

静原鸡497

巢湖鸭497

瘤头鸭498

樱桃谷鸭498

醉蛋499

澳洲黑499

黔东南小香鸡499

豫杂四季鹅499

鹧鸪499

?鸡500

豁眼鹅500

糟蛋500

霞烟鸡500

藏鸡501

六、江海河鱼类505

七星鱼505

丁香鱼505

八带鱼505

马口鱼505

马面鱼507

飞鱼507

大鲵507

大黄鱼507

小黄鱼508

大马哈鱼508

弓鱼508

大头鱼508

大比目鱼508

三文鱼509

牙片鱼509

文?鲤509

比目鱼509

天津银鱼509

无鳞湟鱼509

文昌鱼509

毛叶花鱼509

毛鳞鱼510

长江胭脂鱼511

太阳鱼511

孔锯鳞鱼512

月亮鱼512

石魬513

加级鱼513

石斑鱼513

石鳞513

白甲鱼513

田螺513

白鳞鱼513

白鳝514

白鲳514

白斑狗鱼514

白鲢515

加吉鱼515

白鱼515

龙趸(鱼)516

龙头鱼517

尖头塘鳢518

纤板刀(鱼)518

兴国红鲤鱼518

舟山石斑鱼518

祁阳笔鱼518

多宝鱼518

老板鱼518

安康鱼519

团头鲂519

乔氏银鲛520

沙丁鱼520

沙光鱼521

针鱼521

赤眼鳟521

沙塘鳢522

牡蛎522

鱼鳞522

鱼肚522

鱼胶524

鱼翅524

鱼干524

非洲鲫鱼525

青鳝525

青鱼525

明太鱼525

青海湖湟鱼526

金丝鱼526

金枪鱼527

河豚鱼529

非洲鲫鱼529

罗非鱼529

鱼片530

金鲤鱼531

鲳鱼531

河鳗531

油鱼531

鱼皮531

鱼唇532

鱼骨532

鱼子532

鱼圆532

泥鳅533

河鲈534

草鱼535

带鱼535

秋刀鱼535

虹鳟536

娃娃鱼536

瓯江凤尾鱼536

洱海鳔鱼536

挪威桂鱼536

洞庭鲞537

咸鱼537

美国红鱼537

欧洲丁桂鱼538

面包鱼538

虹鳟鱼538

剑鱼540

海鳗540

海鲂541

海洋鱼类541

宽鳍鱲543

桂鱼543

圆鱼543

泰山赤鳞鱼543

海柳544

海扇544

海蝘544

海鲫544

海蜒544

穿针子鱼544

哲罗鲑544

剥皮鱼545

海鲢545

高眼鲽546

黄河鲤鱼546

鸽子鱼546

黄腊丁鱼546

黄鱼546

淡菜547

黄花鱼547

黄姑鱼547

黄鳝548

黄唇鱼548

黄颡鱼549

黄瓜鱼550

梅童鱼550

银鱼551

假鱼肚551

推浪鱼551

章鱼551

梭鱼552

银鳕鱼553

朝鲻鱼553

鲂鱼553

鲃鱼553

魣鱼553

富春江鲥鱼553

湖州桂鱼554

鰞鱼554

湘江红曲鱼554

青花鱼554

湟鱼554

巢湖银鱼554

黑龙江鳇鱼555

湖南过山鳅555

翘鲌子555

黑斑鲱鲤555

黑头鱼555

黑鱼555

鲈鱼556

鲍鱼556

鲅鱼556

鲐鱼556

鼓眼鱼557

塘鳢鱼557

鳢鱼557

靖州埋头鲤557

鲉鱼558

鲌鱼558

鱼558

鳆鱼558

鲇鱼558

嘉鱼558

鲑鱼559

鮰鱼559

鮆鱼559

鮡鱼559

鲈鮸鱼559

鲟鱼560

鲔鱼560

旗鱼560

鲤鱼561

鲥鱼562

鲫鱼562

鲫瓜子562

墨鱼562

鲨鱼563

横叉子(鱼)563

箭鱼563

鲮鱼564

鲴鱼566

鲶鱼566

鲶拐子566

鲳鱼566

餐条566

篮子鱼567

鮸鱼568

鲻鱼568

鳊鱼569

鳇鱼569

鳎目鱼569

?鱼569

鳐鱼569

鳓鱼569

鳙鱼569

鳗鱼570

鳕鱼570

鳗鲡570

鳘鱼570

鳝鱼570

鳟鱼571

鳜鱼571

七、虾蟹参贝类575

人造海蜇575

干贝575

干货原料575

大马蹄螺575

大瓶螺575

大连湾牡蛎576

大竹蛏576

大闸蟹576

女神蛤577

小龙虾578

三疣梭子蟹578

水产品579

水生动物581

水产动物581

水蚌581

水字螺583

牛蛙583

长沙鳖584

火焙鱼虾584

毛虾585

毛蚶586

日本对虾586

文蛤588

中国对虾589

中华草龟590

中国圆田螺590

中堡醉蟹591

中华马珂蛤591

“中科红”海湾扇贝591

贝类动物591

长牡蛎592

龙虾592

甲鱼596

石鱼596

对虾596

石鸡596

龙虾片596

辽参597

白海参597

红寻598

光参598

红螺598

血蛤(蚶)599

亚洲日月蛤599

瓜螺600

竹节虾600

红虾600

羊栖菜600

坛紫菜601

花蛤602

花蟹603

花螺603

花缘牡蛎604

沙蟹605

沙虎605

吮螺蛳605

刺参605

泥蚶605

泥螺607

狗爪螺607

宝贝螺608

河蚬608

单脚蛏608

玳瑁609

枪虾609

罗氏沼虾609

河虾610

河蚌611

炎亭江蟹611

鱼肚611

青虾611

君山金龟611

金钱虾611

虾611

虾仁614

虾片614

林蛙614

虾米614

虾皮614

草虾615

南美白对虾616

南美白对虾养殖616

虾夷扇贝617

香螺618

贻贝618

栉孔扇贝619

美国扇贝620

扁玉螺620

砗磲621

带子622

海参622

海蜇623

海米623

海鲜龙头烤623

海茸624

海带624

海木耳625

海鞘625

海瓜子626

海湾扇贝627

海蜇皮628

海螺628

海星629

海胆630

皱纹盘鲍633

蚬633

扇贝634

蚶635

珠母贝635

蚶干636

蛏干636

麻蚶636

蛏子637

梅花参637

菲律宾帘蛤638

基围虾639

曼氏无针乌贼640

梭子蟹640

淡菜641

裙带菜643

蛤643

斑玉螺644

象鼻螺644

象拔蚌645

紫壳菜蛤645

紫蟹646

鱿鱼646

腌毛蟹646

腌蚯蚓646

鲍鱼647

福寿螺649

缢蛏649

魁蚶650

鲜贝650

翡翠贻贝651

瑶柱651

蜘蛛螺651

燕窝652

螃蟹652

濑尿虾653

鹦鹉螺653

褶牡蛎654

鳄鱼654

燕菜655

螺蛳655

鹰爪虾655

藤壶656

蟹肉棒657

蟹粉657

蟹黄657

鳖358

八、腌腊熏肉类661

广东腊猪腰661

广东腊猪肝661

广东腊猪心661

广东腊乳狗661

广东腊蛇肉661

广式腊兔661

广州腊牛肉661

广东腊肉661

广式腊上肉662

广式腊晾肉662

广西腊关刀肉662

广东腊关刀肉662

广州腊鸡姑663

广州腊鸭663

广州腊兔663

广东烧香肠663

广式腊肠663

上海火腿664

上海酱猪肉664

风肉664

风干口条665

牛肉脯665

五味脯665

风羊腿665

天津清酱肉666

牛蹄筋666

中国火腿666

天津七美香肠666

天津松仁小肚666

风鹅666

火腿667

火腿肠668

天津火腿670

天津粉肠670

太原酱猪肉671

太原香肠671

五香酱牛肉671

无为熏鸭671

王傻子烧鸡671

云南封鸡671

什邡板鸭672

双汇火腿肠672

毛腊肉672

四川板鸭672

石观音板鸭673

东安鸡673

四川火腿673

四川老腊肉674

四川麻辣香肠675

北京香肠675

四川香肠675

北京熏小肚675

北京清酱肉675

北京酱肘子675

白云猪手675

四川腊肉676

四川腊猪蹄676

北京牛肉干676

玉林牛巴677

老童家腊羊肉677

灯影牛肉678

羊蹄筋678

肉松678

肉脯678

肉干679

如皋火腿679

如皋香肠680

西安腊牛羊肉680

肉腌腊制品类681

肉腌卤制品类681

肉酱卤制品类681

肉熏烧烤制品类682

肉干制品类682

油炸肉制品类682

肉香肠制品类682

肉火腿制品类683

肉其他制品类683

贵州老腊肉683

贵州腊肉683

成都京酱风肉684

西昌板鸭684

江西板鸭684

西瓜鸡685

成都元宝鸡685

卤驴肉685

沙地板鸭685

沙县板鸭686

鸡松686

沈阳大火腿686

远鸿睢宁香肠686

沟帮子熏鸡686

定远桥尾687

金银肝687

固始皮丝687

鱼脯687

松花火腿687

松门白鲞688

金华火腿688

金锣火腿肠688

雨润火腿肠689

香肠制作689

油炸竹虫690

枫蹄690

鱼肉香肠690

枫肉690

建瓯板鸭690

建昌板鸭690

板鸭690

咸鸭肫691

香猪691

贵州腊猪头691

济南熏肉691

宣威火腿692

威宁火腿692

贵州小香肠692

济南香肠692

南昌小圆腿693

香肠693

济南南肠693

南京板鸭693

南安板鸭694

郜台板鸭694

南京香肚694

欧洲香肠695

哈尔滨酱鸡695

济南肴鸡695

南京琵琶鸭695

烟肉695

柴沟堡熏肉696

浙江咸肉696

浙江香肠697

莱芜香肠697

符离集烧鸡697

清镇凉水井老腊肉697

遂川板鸭698

腊鹅片698

腊鹌鹑698

腊斑鸠698

腊沙鸡698

腊鹧鸪698

腊乳鸽698

腊封鹅698

腌猪肝699

腊猪奶沙699

腊猪嘴699

腊猪肚699

腊鲮鱼699

瘦猪肉香肠699

腊肠700

道口烧鸡700

湖南风鸡701

湖南腊肉701

腊牛肉702

湖北腊肉702

腊(xī)肉702

蒜香孜然香肠703

靖江猪肉脯703

靖江双鱼肉脯703

靖江牛肉脯704

酱猪头肉704

锦州小火腿704

常熟酱鸡705

辣椒牛肉脯705

熏火腿705

熏鱼705

镇江肴蹄肉705

樊记腊汁肉706

德州油扒鸡706

德国香肠706

黔五福腊肉707

九、调味制品类711

八爪鱼酱711

八角711

山城牌金钩豆瓣酱711

广西黄姚豆豉711

山桂花蜂蜜711

小孩酥糖711

大曲醋711

三汇特醋712

小茴香712

大茴香712

上海八宝辣酱712

水豆豉712

五味辣酱713

山楂蒜蓉酱713

天津蒜蓉辣酱713

天然香料714

允许使用的酸味剂716

允许使用的酶制剂716

允许使用的着色剂716

允许使用的甜味剂716

允许使用的漂白剂717

允许使用的抗氧化剂718

允行使用的防腐剂718

六必居花生辣酱718

五香粉718

无盐酱油718

长春牌双母油718

丹东速酿醋718

介中米醋718

方糖718

木糖醇718

玉泉陈醋719

白醋719

冬瓜酱719

低糖型三瓜酱719

本色酱油720

四川花椒720

白砂糖720

北京豆豉720

奶糖720

卡拉胶720

甘蔗720

过醋酸721

对羟基苯甲酸乙酯721

巧克力糖721

平菇风味芝麻酱721

伏陈醋722

夹江牌豆腐乳722

乔木杜鹃花723

芥末723

红曲水723

红糖粉723

冰糖723

夹心糖723

老陈醋723

红油辣椒723

江西豆豉723

合成色素限量724

动物性香料724

发色剂与色素724

发酵粉724

杀菌剂724

红曲色素725

红曲米725

红花黄725

江西油辣豆豉725

汤味佐料725

多味酱725

吕根计芝麻酱726

西瓜豆瓣酱727

西瓜辣豆酱727

西瓜皮酱(一)727

西瓜皮酱(二)728

西瓜番茄酱729

低糖南瓜果酱729

肉酱730

红钟酱油730

红面酱730

阳江豆豉730

花生酱731

豆瓣酱732

芸香豉732

鸡肉番茄酱732

阿拉伯胶733

苋菜红734

苯甲酸734

苯甲酸钠734

花椒735

低糖山楂南瓜复合果酱735

苦瓜酱735

沅陵酥糖736

豆酱736

沙茶酱736

妥甸酱油736

赤砂糖736

豆蔻736

鸡舌香736

花椒盐736

花椒水736

花椒绍酒737

花椒油737

麦芽糖737

乳脂糖737

抛光糖737

豆豉737

安庆蚕豆辣酱737

豆饼大酱738

果味辣椒酱739

鱼酱739

泡椒牛肉酱740

青胡椒酱740

鱼子酱740

泡红辣椒740

泺口醋740

奉贤腐乳740

绍兴腐乳741

金花腐乳741

青方741

泡泡糖741

明胶741

明矾742

苹果酸742

柠檬酸742

柠檬黄742

姜黄素742

味精742

咖喱742

鱼酱743

果酱743

鱼酱油743

浏阳豆豉743

金山香醋743

软糖743

面酱743

虾酱743

复合酱743

南康辣椒酱743

浓色酱油743

虾酱油743

复合酱油743

复合醋743

香糟744

料酒744

胡椒粉744

香辣粉744

香糟卤744

食盐744

食用金箔744

食用胶746

食用碱747

食用香精747

食用色素748

食用天然色素749

食用人工合成色素752

柑橘皮色素753

姜黄色素753

食用碳酸钙754

食用色素分类754

食品添加剂的国际化倾向754

屏山套醋755

独流镇香醋755

姜汁红腐乳755

食糖755

贵州辣椒酱756

荞麦米酱756

草菇姜味辣酱757

泡鱼辣椒757

南味豆豉757

香辣豆酱757

咸味西瓜酱758

复合型麻辣牛肉酱758

香味大酱759

胡玉美蚕豆辣酱760

胡椒760

药糖761

调味品761

调味品作用与分类762

调味料764

蚕豆酱764

蚕豆瓣酱764

绿豆酱765

海鲜辣椒酱765

蘑菇麻辣酱766

海鲜调味酱766

胶东渔家海鲜酱767

海兔酱767

海带蒜蓉营养酱767

银鱼调味酱767

扇贝酱768

特制蒜蓉辣酱768

浙醋769

桂皮769

胶姆糖769

桂花769

胭脂红769

酒石酸769

甜叶菊苷769

甜菜红769

惟一斋八宝豆豉770

清河牌陈醋770

蛋白糖770

梨膏糖770

黄酱770

甜面酱770

黄豆酱771

番茄蒜蓉酱771

硬糖771

黑麦仁香菇营养酱772

湖南霉菌型豆豉772

湖南辣豆豉772

鹅湖冰油773

厦门白米醋773

黑豆皮红色素773

葡萄皮色素773

植物性香料774

焦糖775

紫胶色素775

硝水775

葱姜汁775

葱椒泥775

蒜蓉辣椒酱776

蜂蜜776

蒜蓉辣酱776

新型辣椒酱776

酱777

福建肉酱777

酱油粉777

酱粉777

酱油777

静观醋778

腐乳778

辣椒酱778

翠微辣豆瓣酱778

鲜虾酱778

鲜鱼酱778

精制陈醋778

榨菜牛肉酱778

辣椒酱779

麻油蒜酱779

榨菜香辣酱779

辣根调味酱780

辣椒牛肉酱780

霉豆渣酱781

漂粉精782

漂白粉782

酸味剂782

硼酸氢钠782

酶制剂783

增味剂783

豌豆芝麻酱784

醋精784

醋酸784

糖精784

糖霜784

糖果784

糖瓜785

靛蓝785

膨松剂785

糖精钠785

常用调味品营养成分表786

十、酒茶饮料类789

(一)酒类789

九江封缸酒789

丁香葡萄酒789

丁坊酒789

丁香煮酒789

人参酒789

山西汾酒789

口子酒789

干邑(Cognac)790

大曲酒790

小曲酒790

上党潞酒791

山楂酒791

千山白酒791

大连黄酒791

沙城白葡萄酒(干)791

广州五加皮酒791

大香槟酒791

马奶酒791

五粮液系列酒791

五粮液792

双沟大曲792

长乐烧792

玉冰烧792

六曲香792

双沟特液792

文君酒793

玉堂春酒793

双沟大曲源头793

水井坊酒793

元红酒794

丹阳封缸酒794

中国红葡萄酒794

中国北京白兰地794

丰县白葡萄酒794

长白山葡萄酒794

五味子酒795

长治珍珠红795

元鱼酒795

长春清酒795

五味子药酒795

丹参酒795

五加皮醪795

中华啤酒795

中国啤酒795

比尔森啤酒795

CISK(太子啤酒)795

中国白兰地796

扎啤796

白酒797

古井贡酒797

白云边酒797

丛台酒797

龙滨酒797

北京特曲酒798

北京大曲酒798

卢沟桥大曲798

白沙液酒798

龙泉酒798

民权白葡萄酒798

北京干白葡萄酒798

对虾酒798

民权干红葡萄酒798

北京莲花白798

白玉汾酒798

平泉酿梨酒798

冬酒798

四特酒799

北京特制啤酒799

皮斯科799

四川剑南春酒799

北京二锅头799

白酒的类别800

白兰地801

古越龙山黄酒803

压榨酒803

西凤酒803

刘伶醉803

红糖醴803

红粮大曲酒803

阳光大曲803

旭水牌大曲酒804

百岁酒804

红蜂蜜酒804

百补益寿酒804

红花酒804

地黄煮酒804

竹叶青酒804

米香型白酒804

老姆酒804

西班牙白兰地804

伏特加804

华润雪花啤酒805

伊堡啤酒805

多特蒙德啤酒805

汾酒805

迎春酒806