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第一章 绪论1

一、精细化学品的定义1

二、精细化学品的分类2

三、精细化学品的特点2

四、精细化学品的发展及前景4

参考文献7

第二章 表面活性剂8

第一节 概述8

一、表面活性剂的定义及分类8

二、表面活性剂的结构与性质8

三、表面活性剂的发展及前景10

第二节 阴离子表面活性剂11

一、概述11

二、阴离子表面活性剂的结构与性质11

三、常用的几种阴离子表面活性剂12

第三节 阳离子表面活性剂14

一、概述14

二、阳离子表面活性剂的结构与性质15

三、常用的几种阳离子表面活性剂15

第四节 非离子表面活性剂16

一、概述16

二、非离子表面活性剂的结构与性质17

三、常用的几种非离子表面活性剂18

第五节 两性表面活性剂22

一、概述22

二、两性表面活性剂的结构与性质22

三、常用的几种两性表面活性剂23

第六节 其他表面活性剂25

一、含氟表面活性剂25

二、含硅表面活性剂28

三、含硼表面活性剂28

四、木质素磺酸盐29

五、冠醚类表面活性剂29

六、高分子表面活性剂29

七、生物表面活性剂30

参考文献31

第三章 日用化学品32

第一节 概述32

一、日用化学品及其分类32

二、日用化学品在化学工业中的地位32

三、日用化学品的发展及前景32

第二节 化妆品33

一、概述33

二、护肤用化妆品33

三、美容用化妆品35

四、香水类化妆品37

五、毛发用化妆品37

第三节 洗涤用化学品38

一、概述38

二、合成洗涤剂39

三、体用香皂40

四、专用清洁剂40

五、沐浴用化学品41

参考文献42

第四章 造纸化学品43

第一节 概述43

一、造纸过程中的主要工序43

二、造纸化学品的定义及分类44

三、造纸化学品的发展及前景44

第二节 制浆用化学品46

一、蒸煮化学助剂47

二、漂白化学助剂53

三、废纸脱墨用化学品59

四、消泡剂64

五、废液治理用化学品70

第三节 抄纸用化学品74

一、施胶剂74

二、增强剂81

三、助留剂、助滤剂86

第四节 涂布加工用化学品87

一、涂布胶黏剂87

二、涂布颜料分散剂90

三、涂布消泡剂、阻泡剂91

四、涂布防腐剂、防霉剂91

五、涂布憎水剂、防水剂91

第五节 其他造纸用化学品93

一、荧光增白剂93

二、阻燃剂94

三、毛毯清洗剂95

四、分散松香乳化剂95

五、抗静电剂95

六、柔软剂95

七、再湿剂、渗透剂95

八、微胶囊96

九、感光纸用化学品96

参考文献97

第五章 皮革化学品98

第一节 概述98

一、皮革加工过程中的主要工序98

二、皮革化学品及其分类98

三、皮革化学品的发展及前景99

第二节 皮革鞣制剂100

一、铬鞣剂101

二、合成鞣剂102

三、皮革助鞣剂105

第三节 皮革加脂剂106

一、改性天然产物加脂剂107

二、合成加脂剂109

三、复合型加脂剂110

第四节 皮革涂饰剂111

一、概述111

二、几种常用的涂饰剂112

第五节 其他皮革助剂115

参考文献115

第六章 食品添加剂117

第一节 概述117

一、食品添加剂的定义及分类117

二、食品添加剂的要求和标准118

三、食品添加剂的发展及前景119

第二节 食用色素121

一、食用天然色素121

二、食用天然色素的特性及提取方法122

三、食用天然色素的发展及前景124

四、几种常见的天然色素125

五、食用合成色素129

第三节 营养强化剂130

一、概述130

二、使用营养强化剂应注意的事项131

三、常用的营养强化剂131

第四节 防腐剂143

一、概述143

二、常用的防腐剂144

三、影响防腐剂作用的因素147

第五节 抗氧化剂149

一、概述149

二、常用的抗氧化剂150

三、抗氧化剂的作用机理154

第六节 酸味剂154

一、概述154

二、酸味剂的作用原理及使用中应注意的事项155

三、常用的酸味剂156

第七节 其他食品添加剂159

一、乳化剂159

二、增稠剂159

三、调味剂160

四、发色剂和漂白剂162

五、品质改良剂162

六、膨松剂162

参考文献162

第七章 染料化学品164

第一节 染料概述164

一、染料的概念164

二、染料的分类164

三、染料的命名165

四、染料索引166

五、染料的发展及前景166

六、染料的颜色167

第二节 重氮化及偶合反应168

一、重氮化168

二、偶合反应170

第三节 酸性染料171

一、强酸性染料171

二、弱酸性染料171

三、酸性媒介染料与金属络合染料172

第四节 活性染料173

一、活性染料的概念173

二、活性染料的分类173

三、活性染料的染色机理174

四、几种主要类型的活性染料的合成174

第五节 分散染料176

一、偶氮型分散染料176

二、蒽醌型分散染料177

第六节 还原染料178

一、靛类还原染料179

二、蒽醌类还原染料179

第七节 冰染染料180

一、色酚180

二、色基181

第八节 其他类型的染料182

一、直接染料182

二、阳离子染料183

三、硫化染料184

第九节 功能染料184

一、红外吸收染料184

二、激光染料185

三、压热敏染料185

四、液晶显示染料185

参考文献186

第八章 香料香精187

第一节 概述187

一、香料香精的基本概念187

二、香料香精的作用及评价188

三、分子结构对香味的影响189

四、香料香精的发展及前景191

第二节 天然香料192

一、概述192

二、常用的天然香料192

第三节 合成香料197

一、概述197

二、常用的合成香料197

第四节 香精206

一、概述206

二、常用香精209

三、香精的评价及检验214

参考文献217

第九章 胶黏剂218

第一节 概述218

一、胶黏剂的定义和分类218

二、胶黏剂的黏结机理219

三、胶黏剂的发展及前景220

第二节 环氧树脂胶黏剂220

一、环氧树脂概述220

二、环氧树脂的合成与改性221

三、环氧树脂胶黏剂的组成与固化222

四、环氧树脂胶黏剂的品种与应用225

第三节 聚氨酯胶黏剂226

一、聚氨酯胶黏剂概述226

二、聚氨酯的合成与改性227

三、聚氨酯胶黏剂的组成与固化230

四、聚氨酯胶黏剂的品种与应用232

第四节 丙烯酸酯胶黏剂233

一、丙烯酸酯概述233

二、丙烯酸酯胶黏剂的组成与固化233

三、丙烯酸酯胶黏剂的品种与应用236

第五节 醋酸乙烯酯胶黏剂237

一、聚醋酸乙烯酯的合成238

二、聚醋酸乙烯酯胶黏剂的组成与应用240

第六节 氯丁橡胶系列胶黏剂241

一、氯丁橡胶概述241

二、氯丁橡胶的合成与固化242

三、氯丁橡胶胶黏剂的品种与应用243

第七节 其他类型胶黏剂244

一、酚醛树脂胶黏剂244

二、氨基树脂胶黏剂246

三、有机硅胶黏剂246

参考文献247

第十章 涂料249

第一节 概述249

一、涂料的分类和命名249

二、涂料的生产251

三、涂料的发展趋势252

第二节 油性漆类254

一、油脂的化学组成和分类254

二、油性漆的分类256

第三节 醇酸树脂漆256

一、醇酸树脂的原料257

二、醇酸树脂的分类257

三、醇酸树脂的配方设计258

四、醇酸树脂漆的品种259

第四节 氨基树脂漆259

一、氨基树脂漆的主要原料259

二、氨基树脂漆的分类260

三、氨基树脂漆的性能与应用261

第五节 环氧树脂漆262

一、环氧树脂漆的性能与用途262

二、环氧树脂漆的分类263

第六节 聚氨酯漆266

一、聚氨酯漆的主要原料266

二、聚氨酯漆的分类、性能与用途267

第七节 丙烯酸漆270

一、丙烯酸漆的性能与用途270

二、热塑性丙烯酸漆271

三、热固性丙烯酸漆272

第八节 聚酯漆274

一、聚酯树脂的组成和种类274

二、聚酯漆的品种和应用274

第九节 水性漆276

一、水溶性漆276

二、水分散性漆277

第十节 涂料的性能测试及施工279

一、涂料的主要质量指标及性能检测279

二、涂料的施工方法282

参考文献282

第十一章 信息化学品283

第一节 概述283

一、信息化学品及其分类283

二、信息化学品的作用原理285

三、信息化学品的发展及前景288

第二节 感光材料290

一、感光材料的性质和结构290

二、感光材料的种类293

三、常用的感光材料294

第三节 照相用化学品301

一、乳剂用化学品301

二、成色剂305

三、冲洗加工化学品305

第四节 磁记录材料306

一、概述306

二、常用的几种磁记录材料307

参考文献313

第十二章 石油用化学品314

第一节 概述314

一、石油用化学品及其分类314

二、石油用化学品的发展及前景314

第二节 原油开采及处理添加剂316

一、钻浆添加剂316

二、强化采油添加剂320

三、原油处理用添加剂324

第三节 燃料油添加剂326

一、抗震剂326

二、清净分散剂327

三、抗氧和防锈剂328

四、抗冰剂329

五、金属钝化剂329

第四节 润滑油添加剂330

一、增黏剂330

二、清净分散剂330

三、抗氧剂332

四、缓蚀剂及防锈剂332

五、抗磨剂333

六、消泡剂334

七、合成润滑油334

参考文献335

第十三章 农药化学品337

第一节 概述337

一、农药化学品的定义及分类337

二、农药的毒性与药效338

三、农药化学品的发展及前景338

第二节 杀虫剂339

一、概述339

二、有机氯类杀虫剂339

三、有机磷类杀虫剂340

四、氨基甲酸酯类杀虫剂343

五、除虫菊酯类杀虫剂344

六、其他类杀虫剂346

第三节 杀菌剂350

一、概述350

二、杀菌剂的结构与分类350

三、常用的几种杀菌剂351

第四节 除草剂352

一、概述352

二、除草剂的结构与分类352

三、常用的几种除草剂353

第五节 植物生长调节剂357

一、概述357

二、植物生长促进剂357

三、植物生长延缓剂和植物生长抑制剂359

第六节 其他农药化学品360

一、杀鼠剂360

二、杀线虫剂362

三、杀软体动物剂364

四、杀螨剂365

参考文献365