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第1章 家用电器基础知识1

1.1 基本电子元器件1

1.1.1 电阻器1

1.1.2 电容器6

1.1.3 电感器10

1.1.4 半导体器件11

1.1.5 常用插接件14

1.2 电热器具的结构与分类15

1.2.1 电热器具的基本结构15

1.2.2 电热器具的分类16

1.2.3 电热器具的通用技术要求16

1.2.4 电热材料、绝热材料和绝缘材料17

1.3 电热元件19

1.3.1 裸露电热元件20

1.3.2 管状电热元件20

1.3.3 板状电热元件22

1.3.4 带状电热元件22

1.3.5 薄膜状电热元件22

1.3.6 PTC电热元件23

1.3.7 电能与热能的转换24

1.4 控制元件25

1.4.1 温控元件26

1.4.2 时控元件29

1.4.3 功率控制元件29

习题与思考题30

第2章 家用照明器具32

2.1 概述32

2.2 白炽灯32

2.2.1 白炽灯的工作原理32

2.2.2 白炽灯的结构32

2.3 荧光灯33

2.3.1 荧光灯的结构33

2.3.2 荧光灯工作原理34

2.3.3 荧光灯的使用和维修34

2.3.4 荧光灯的清洁35

2.3.5 荧光灯的维修35

2.4 LED灯36

2.4.1 LED灯的结构原理37

2.4.2 LED灯的发展方向37

2.5 家用照明器具的智能控制38

2.5.1 电子调光灯38

2.5.2 智能应急灯39

习题与思考题41

第3章 卫生与保健器具42

3.1 电热水器42

3.1.1 电热水器的种类42

3.1.2 电热水器的加热原理42

3.1.3 电热水器的结构42

3.1.4 电热水器的常见故障现象及维修44

3.2 家用电暖器45

3.2.1 电暖器具的分类45

3.2.2 电热饼46

3.2.3 辐射式电暖器47

3.2.4 电热油汀47

3.2.5 超导热暖风机48

3.3 家用真空吸尘器51

3.3.1 吸尘器的种类51

3.3.2 吸尘器的工作原理53

3.3.3 吸尘器的结构54

3.3.4 吸尘器的使用与维修60

3.4 家用食具消毒柜64

3.4.1 食具消毒柜的分类64

3.4.2 食具消毒柜的结构原理64

3.4.3 臭氧与臭氧发生器65

3.4.4 低温消毒柜的性能参数67

3.4.5 食具消毒柜的使用与保养68

习题与思考题69

第4章 厨房器具70

4.1 家用电饭锅70

4.1.1 电饭锅的种类与规格70

4.1.2 电饭锅的工作原理71

4.1.3 自动保温式电饭锅的结构71

4.1.4 定时启动式自动保温电饭锅73

4.1.5 微电脑电饭锅73

4.1.6 电饭锅的常见故障及维修73

4.2 家用电烤箱75

4.2.1 家用电烤箱的种类与规格75

4.2.2 红外加热机理75

4.2.3 家用高级电烤箱的结构77

4.2.4 家用电烤箱的使用与维修77

4.3 家用电磁灶80

4.3.1 电磁灶的基本工作原理80

4.3.2 电磁灶的分类80

4.3.3 工频电磁灶80

4.3.4 高频电磁灶81

4.3.5 电磁灶的优缺点83

4.4 家用微波炉83

4.4.1 微波常识84

4.4.2 微波的加热机理84

4.4.3 微波炉的分类85

4.4.4 微波炉的基本结构86

4.4.5 微波炉的特点与安全89

4.4.6 微波炉的选购与使用91

4.4.7 微波炉的检修94

习题与思考题95

第5章 清洁器具97

5.1 洗衣机的洗涤原理97

5.1.1 污垢的种类和性质98

5.1.2 去污原理98

5.1.3 洗衣机的洗涤原理99

5.2 洗衣机的分类与型号99

5.2.1 洗衣机的种类99

5.2.2 洗衣机的规格型号100

5.2.3 洗衣机的主要性能指标101

5.3 双桶洗衣机102

5.3.1 双桶洗衣机的洗涤系统103

5.3.2 双桶洗衣机的脱水系统105

5.3.3 双桶洗衣机的进水、排水系统106

5.3.4 双桶洗衣机的控制系统107

5.3.5 双桶洗衣机不能启动运转故障分析115

5.3.6 双桶洗衣机的常见故障及检修方法115

5.4 套桶洗衣机119

5.4.1 套桶洗衣机的工作原理119

5.4.2 套桶洗衣机的基本结构120

5.4.3 桶体结构系统121

5.4.4 传动系统122

5.4.5 进水、排水系统126

5.4.6 电气控制系统129

5.4.7 箱体与支承系统138

5.4.8 套桶全自动洗衣机十大故障分析及维修方法138

5.5 滚筒式洗衣机143

5.5.1 滚筒式洗衣机的分类143

5.5.2 滚筒式洗衣机的工作原理144

5.5.3 滚筒式洗衣机的结构146

5.5.4 滚筒式洗衣机的安装与使用151

5.5.5 滚筒式洗衣机的典型故障分析与维修154

5.6 搅拌式洗衣机156

5.7 洗衣机的选购156

5.7.1 三种洗衣机的特点157

5.7.2 选购洗衣机的标准158

习题与思考题159

第6章 通风器具160

6.1 家用电风扇的种类与性能指标160

6.1.1 家用电风扇的种类160

6.1.2 家用电风扇的型号161

6.1.3 家用电风扇的主要性能指标162

6.2 风扇电动机165

6.2.1 单相电容运转式电动机165

6.2.2 罩极式电动机169

6.3 电风扇的调速171

6.3.1 变电压调速171

6.3.2 变磁极调速173

6.3.3 变频调速174

6.4 电风扇的摇头机构174

6.4.1 两级减速机构174

6.4.2 四连杆机构175

6.4.3 摇头控制机构176

6.4.4 保护装置176

6.4.5 摇头机构的工作原理177

6.5 定时器和电容器177

6.5.1 定时器177

6.5.2 电容器179

6.6 电风扇的几种类型180

6.6.1 台式、壁式和落地式电风扇180

6.6.2 吊扇181

6.6.3 转页扇183

6.6.4 换气扇184

6.6.5 新型电风扇184

6.7 电风扇的选购、安装与维修186

6.7.1 电风扇的选购186

6.7.2 电风扇的安装187

6.7.3 电风扇的使用、保养与维修188

习题与思考题192

第7章 制冷器具194

7.1 概述194

7.2 家用电冰箱的制冷原理195

7.2.1 制冷技术中的基本概念195

7.2.2 压缩式电冰箱的制冷原理199

7.2.3 蒸气压缩式制冷的理论循环及热力学量计算201

7.2.4 影响蒸气压缩制冷循环的因素202

7.3 制冷剂与润滑油203

7.3.1 电冰箱对制冷剂的要求203

7.3.2 制冷剂的种类204

7.3.3 常用制冷剂的性质206

7.3.4 制冷剂发展方向207

7.3.5 氟制冷剂与水和金属的关系212

7.3.6 润滑油213

7.4 家用电冰箱的种类与型号214

7.4.1 电冰箱的种类214

7.4.2 电冰箱的星级216

7.4.3 电冰箱的型号命名217

7.5 家用电冰箱的制冷系统217

7.5.1 压缩机217

7.5.2 冷凝器226

7.5.3 蒸发器230

7.5.4 节流装置233

7.5.5 制冷工况的确定236

7.5.6 制冷量与制冷系数238

7.5.7 制冷量与蒸发温度、冷凝温度的关系238

7.5.8 制冷量与过冷度、过热度的关系240

7.5.9 制冷系数与蒸发温度、冷凝温度的关系241

7.6 压缩式电冰箱的电气系统243

7.6.1 电动机243

7.6.2 温度控制器251

7.6.3 启动保护装置258

7.6.4 化霜、防冻和除露装置262

7.6.5 照明装置和风扇电动机265

7.6.6 电冰箱电路图举例265

7.7 电冰箱的箱体267

7.7.1 冰箱壳体267

7.7.2 箱门和门封267

7.7.3 电冰箱的附件268

7.8 电冰箱的选购、使用与保养270

7.8.1 电冰箱的选购270

7.8.2 电冰箱的搬运和安装271

7.8.3 电冰箱的使用与保养272

7.9 家用电冰箱常见故障分析274

7.9.1 电冰箱不启动的故障分析275

7.9.2 电冰箱运转不停的故障分析276

7.9.3 电冰箱启动后，热保护继电器周期性跳开的故障分析276

7.9.4 电冰箱常见故障的综合检查方法278

7.10 家用电冰箱的维修281

7.10.1 检修电冰箱的专用工具和材料281

7.10.2 检修电冰箱的基本方法284

7.10.3 管件的制作与要求284

7.10.4 制冷系统的检漏方法286

7.10.5 冰堵、脏堵和制冷剂泄漏的检修方法287

7.10.6 制冷系统的干燥、抽空及充注制冷剂289

7.11 变频电冰箱293

7.11.1 变频冰箱的制冷系统293

7.11.2 变频冰箱的控制系统294

7.11.3 变频电冰箱的工作过程297

7.11.4 变频电冰箱的优点297

7.12 模糊电冰箱和MSV技术298

7.12.1 模糊控制系统298

7.12.2 模糊控制器299

7.12.3 模糊电冰箱的优点301

7.12.4 MSV技术在电冰箱中的应用301

7.13 使用CFC替代剂的电冰箱302

7.13.1 使用异丁烷为制冷剂的电冰箱特点302

7.13.2 使用异丁烷为制冷剂的电冰箱维修303

7.13.3 使用R134a为制冷剂的电冰箱特点304

7.13.4 使用R134a为制冷剂的电冰箱维修304

7.14 半导体电冰箱305

习题与思考题308

第8章 空调器具311

8.1 空调器的功能与分类311

8.1.1 空气的物理特性以及对生活和生产实践的影响311

8.1.2 与空气调节有关的几个概念312

8.1.3 空调器的调节功能313

8.1.4 空调器的类型314

8.1.5 空调器的主要性能参数315

8.1.6 空调器的使用条件317

8.2 空调器的主要结构部件317

8.2.1 压缩机317

8.2.2 压缩电动机323

8.2.3 热交换器323

8.2.4 毛细管324

8.2.5 电子控制膨胀阀324

8.2.6 电加热器325

8.2.7 四通换向阀326

8.2.8 风扇电动机327

8.2.9 主控开关328

8.2.10 恒温控制器328

8.2.11 除霜器329

8.2.12 冷热开关329

8.2.13 热保护器330

8.2.14 导风栅330

8.2.15 微电脑控制器330

8.2.16 变频模糊控制器330

8.3 窗式空调器331

8.4 分体式空调器331

8.4.1 分体式空调器的原理331

8.4.2 分体式空调器的室内机组333

8.4.3 分体式空调器的室外机组334

8.4.4 室内机组与室外机组的连接336

8.5 变频空调器337

8.5.1 空调器的变频原理337

8.5.2 变频空调器的结构338

8.5.3 变频空调器的特性346

8.5.4 变频空调器的优点347

8.6 家用中央空调347

8.6.1 家用中央空调的种类348

8.6.2 家用中央空调结构348

8.6.3 变制冷剂流量系统原理348

8.6.4 多联机VRV空调系统的优点349

8.7 空调器的选购、安装、使用与维修350

8.7.1 空调器的选购350

8.7.2 空调器制冷负荷的估算352

8.7.3 空调器的安装355

8.7.4 空调器的使用357

8.7.5 空调器的维护保养359

习题与思考题362

第9章 实验指导书364

实验一 室内实际电路设计与安装364

实验二 吸尘器的拆卸与安装365

实验三 常用电炊器具的拆卸组装与实际维修367

实验四 套桶洗衣机的拆装369

实验五 故障洗衣机的实际维修372

实验六 电风扇拆散并重新组装实验374

实验七 铜管加工、焊接练习379

实验八 家用冰箱性能检验与常见故障排除382

实验九 冰箱温控器控温参数测定384

实验十 电冰箱制冷系统拆装实验386

实验十一 制冷系统抽空充氟实验388

实验十二 家用空调器性能检验与常见故障排除389

参考文献391