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总论3

第一章 绪论3

第一节 南药的概念3

一、南药的概念3

（一）南药历史来源3

（二）南药的概念4

二、南药的主要特点5

（一）南药生长的生态环境独特5

（二）南药药用成分独特5

（三）大多数南药为木本药材，生长周期长5

第二节 南药引种栽培学对象与任务5

一、南药引种栽培学对象5

二、南药引种栽培学任务6

主要参考文献6

第二章 南药资源概况8

第一节 中国南药引种栽培概况8

一、南药引种栽培历史8

（一）新中国成立前的南药引种栽培8

（二）新中国成立后的南药引种栽培8

二、南药引种栽培成就9

（一）国外南药引种9

（二）本土南药野生变家栽11

（三）南药引种栽培技术成就11

第二节 南药资源11

一、进口南药资源11

（一）早期引进的南药资源11

（二）后期引进的南药资源12

二、本土南药资源12

（一）常用南药资源12

（二）野生南药资源12

（三）民间药资源13

第三节 中国南药资源分布14

一、海南岛及雷州半岛15

二、东沙、中沙、西沙、南沙四大群岛15

三、滇南山间谷地16

四、广东西南部、广西东南和西南部沿海山地丘陵16

五、广东东南部、福建南部沿海丘陵平原17

六、南海、北部湾17

七、台湾岛南部17

八、其他亚热带区18

（一）华中亚热带区的江南山地丘陵18

（二）华中亚热带区的南岭山地18

（三）西南亚热带区的云南高原南部18

第四节 南药资源保护与可持续开发利用18

一、南药就地保护19

二、南药迁地保护20

（一）南药种质资源在广西的迁地保护20

（二）南药种质资源在海南的迁地保存20

（三）药用植物种质资源在云南的迁地保存20

（四）药用植物种质资源在广东的迁地保存20

三、南药离体保护20

四、南药野生抚育21

（一）南药野生抚育的概念与特征21

（二）中药材野生抚育的基本方式21

（三）南药野生抚育的意义与优势22

五、南药资源可持续开发利用22

（一）开展南药资源普查，建立南药资源信息平台22

（二）加强南药产品研发22

（三）发展南药规范化种植22

（四）加强濒危南药资源保护23

主要参考文献23

第三章 南药引种驯化理论24

第一节 南药引种驯化的概念及目的24

一、南药引种驯化概念24

（一）南药引种驯化24

（二）南药野生变家栽24

二、南药引种驯化的目的25

（一）解决部分大宗南药完全依靠进口的状况25

（二）丰富的南药资源种类25

（三）扩大南药栽培范围，发展商品生产及保护珍稀濒危南药25

第二节 植物引种驯化的基本理论和方法25

一、植物引种栽培的实践及其论点26

（一）国外关于植物引种理论与方法研究的几种主要学说26

（二）我国关于植物引种理论与方法的研究28

二、影响植物引种驯化因素29

（一）引种驯化对象的遗传背景29

（二）温度29

（三）光照29

（四）降水量、湿度30

（五）土壤30

（六）地形30

（七）生物因子30

（八）风30

三、植物引种驯化程序与途径30

（一）引种程序30

（二）引种途径31

第三节 南药引种驯化原则及方法31

一、南药引种驯化原则31

（一）南药生长对环境条件要求的严格性原则31

（二）南药栽培技术的多样性原则31

（三）南药栽培中植物生长的相关性原则32

（四）南药生产要产量与质量并重的原则32

二、引种驯化方法32

（一）直接引种法32

（二）复杂引种法32

三、引种驯化过程中注意事项33

（一）认真做好植物检疫工作，防止病虫害的传播33

（二）引种时最好用种子繁殖实生苗33

（三）不同生长期植物的驯化33

（四）注意对种子和种苗的选择33

第四节 南药引种驯化技术33

一、引种材料的处理与繁殖33

（一）新鲜繁殖体的包装运输34

（二）检疫与消毒处理34

（三）无休眠期的种子处理34

（四）播种育苗34

（五）扦插繁殖34

（六）嫁接35

二、幼苗锻炼与培育35

（一）幼苗锻炼35

（二）萌动种子与幼苗的低温处理35

（三）直播育苗，循序渐进36

（四）顺应性锻炼36

（五）逐步迁移与多代连续培育36

三、小环境小气候的选择与建造36

四、选择与杂交育种36

五、设施栽培及生物工程在南药引种中的应用37

（一）设施栽培37

（二）生物工程37

六、南药引种驯化成功的标准38

主要参考文献38

第四章 南药种植技术39

第一节 南药种植的生理学原理39

一、南药生长发育39

（一）药用植物的生活周期39

（二）植物的生长周期40

（三）植物生长转变的条件41

（四）植物组织间的生长相关性42

二、药用植物种植与环境的关系43

（一）温度44

（二）光照45

（三）水45

（四）风47

第二节 药用植物种植与土壤的关系47

一、土壤是药用植物生产的基础47

二、影响药用植物生长的主要土壤因素47

（一）土壤的组成、结构与质地47

（二）土壤肥力48

（三）土壤酸碱度49

（四）药用植物与土壤养分49

第三节 药用植物营养、施肥与管理49

一、药用植物的营养49

（一）药用植物必需营养元素的生理作用49

（二）药用植物吸收养分的主要特点51

二、药用植物的土壤营养52

（一）土壤养分的形态52

（二）土壤养分的强度和容量53

三、药用植物的施肥53

（一）施肥的基本原理和施肥依据53

（二）药用植物施肥的种类和数量的确定54

（三）药用植物的施肥与其有效成分的关系55

第四节 南药栽培田间管理技术55

一、间苗、定苗、补苗56

（一）间苗、定苗56

（二）补苗56

二、中耕、除草、培土56

（一）中耕56

（二）除草56

（三）培土56

三、施肥57

（一）肥料的种类57

（二）施肥的依据57

（三）施肥技术57

四、灌溉与排水58

（一）灌溉58

（二）排水58

五、打顶与摘蕾59

（一）打顶59

（二）摘蕾59

六、覆盖与遮阴59

（一）覆盖59

（二）遮阴59

七、整枝修剪60

八、人工授粉60

九、支架60

十、抗寒防冻与预防高温60

（一）抗寒防冻60

（二）预防高温61

第五节 南药植物病虫害及其防治61

一、病害61

（一）真菌性病害61

（二）细菌性病害62

（三）病毒病62

（四）线虫病62

二、虫害62

三、南药病虫害防治方法63

（一）农业防治法63

（二）生物防治法63

（三）物理、机械防治法64

（四）化学防治法64

四、农药在南药上的应用64

（一）农药的选择64

（二）农药的合理混用64

（三）农药使用的有效剂量65

（四）防治对象田的确定65

（五）防治适期的确定65

（六）讲究施药方法和施药技术65

五、农药的安全使用66

（一）预防人畜中毒66

（二）减少农药残留66

（三）保护和利用天敌66

（四）减少或防止环境污染66

（五）防止植物药害66

第六节 南药的采收加工与质量管理67

一、采收67

（一）采收标准与适收标志67

（二）采收期67

（三）收获年限68

（四）采收方法68

（五）各类南药植物的采收69

二、产地加工70

（一）产地加工的概念70

（二）产地加工的目的与任务70

（三）影响药材加工的质量因素70

（四）加工、干燥所需的设备71

（五）产地加工方法72

（六）各类药材的加工73

（七）南药产地加工注意事项73

三、包装73

（一）南药包装的意义74

（二）南药包装的相关规定74

（三）南药包装前的质量要求75

（四）南药包装的器材与技术要求75

（五）南药包装的标志76

（六）特殊南药的包装76

四、运输77

（一）南药运输的相关规定77

（二）南药的贮运特点77

（三）南药运输的责任约束77

（四）南药的运输标志77

（五）特殊南药的运输78

（六）南药的运输条件78

五、南药的贮藏78

（一）南药养护复杂的原因78

（二）南药贮存的相关规定79

（三）南药在贮存中的主要养护要求79

（四）南药在贮藏中的虫害控制79

（五）养护防虫方法80

（六）南药仓库的类型和基本要求80

（七）南药仓库养护中新技术的运用80

（八）加强仓储管理制度，提高药材养护质量81

六、质量管理81

（一）衡量南药质量的标准81

（二）影响南药质量的因素82

主要参考文献83

各论87

第五章 引进南药87

丁香87

儿茶93

广藿香99

长春花105

爪哇白豆蔻110

云木香116

龙脑香122

印度马钱125

印度萝芙木131

肉豆蔻139

苏合香146

阿拉伯胶树148

芦荟151

香草兰159

香茅167

穿心莲171

胡椒180

胖大海190

荜拨196

海巴戟200

泰国白豆蔻206

泰国大风子212

猫须草217

番木瓜221

越南安息香226

催吐萝芙木232

槟榔236

檀香244

第六章 本土南药252

八角252

千年健260

广西莪术263

山柰268

山豆根273

化橘红277

云南萝芙木287

巴豆293

巴戟天297

五月艾305

天南星308

龙葵312

白木香318

仙草327

肉桂335

阳春砂344

红豆蔻352

诃子357

鸡骨草362

佛手367

苏木374

降香379

金线莲385

金果榄393

鱼腥草398

苦丁茶404

泽泻413

青天葵422

罗勒427

罗汉果430

使君子437

鸦胆子442

草豆蔻447

草果452

胆木462

绞股蓝467

海南粗榧474

海南砂仁482

海南萝芙木489

益智493

高良姜499

积雪草506

酸角510

蔓荆子518

锡生藤524