图书介绍
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- 彭国平，陈吉瑞，叶珍主编；张俊，肖顺菊，曹晓斌等副主编 著
- 出版社： 天津：天津大学出版社
- ISBN：9787561841143
- 出版时间：2011
- 标注页数：176页
- 文件大小：38MB
- 文件页数：185页
- 主题词：旅游业－职业道德－高等职业教育－教材
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图书目录
第一篇 步入旅游世界 享受旅游职业人生3
第一章 旅游世界与旅游职业规划3
第一节 职业的认识3
第二节 旅游职业规划的认识6
第三节 旅游职业的选择8
第四节 旅游职业规划的内容9
第五节 旅游职业规划的步骤13
第二章 旅游世界与旅游职业能力16
第一节 旅游人才职业能力概述17
第二节 旅游人才的职业通用能力18
第三节 旅游人才的职业核心能力28
第三章 旅游世界与旅游职业道德35
第一节 旅游职业道德概述36
第二节 旅游职业道德的核心42
第三节 旅游职业道德的特点44
第四节 旅游职业道德的作用45
第五节 旅游职业道德的基本要求47
第六节 旅游职业道德规范48
第二篇 熟悉旅游职业角色 提升旅游职业技能53
第四章 旅游职业角色与旅游服务程序53
第一节 旅游服务程序54
第二节 客源地旅游服务55
第三节 出行服务58
第四节 目的地旅游服务59
第五章 旅游职业角色与旅游沟通技巧66
第一节 旅游人际沟通认知67
第二节 旅游语言沟通技巧73
第三节 处理投诉的技巧83
第四节 旅游人际沟通中的非语言沟通87
第六章 旅游职业角色与旅游突发事故94
第一节 突发事故概述95
第二节 做好预防工作95
第三节 突发事故的处理96
第四节 常见旅游安全事故的处理106
第五节 旅游者个别要求的处理109
第六节 旅游者越轨行为的处理115
第三篇 踏上旅游职业征途 塑造旅游职业辉煌119
第七章 旅游职业角色与旅游质量提升119
第一节 旅行社和景区服务质量提升120
第二节 饭店服务质量提升124
第三节 旅游交通和购物服务质量提升128
第八章 旅游职业征途与旅游职业形象131
第一节 旅游职业形象概述132
第二节 旅游职业形象与职业成功136
第三节 打造完美的旅游职业视觉形象138
第四节 打造良好的旅游职业听觉形象143
第五节 培养优雅的旅游职业气质145
第九章 旅游职业征途与旅游团队合作149
第一节 团队149
第二节 团队合作152
第三节 旅游行业中的团队合作154
第四节 旅游企业集团159
第十章 旅游职业征途与旅游职业素养166
第一节 职业素养概述167
第二节 旅游职业素养169
参考文献175