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第1章 植物细胞与组织1

1.1 显微镜的使用方法及生物绘图技术1

1.2 植物制片技术8

1.3 植物细胞的结构观察12

1.4 植物细胞后含物的观察14

1.5 植物细胞的增殖16

1.6 植物组织的结构观察18

第2章 植物营养器官的形态结构与生理功能22

2.1 植物营养器官的结构与发育22

2.2 不同生境植物叶片结构的比较观察27

2.3 植物根系活力测定28

2.4 小液流法测定植物组织的水势32

2.5 水分胁迫对植物水分、光合作用及呼吸作用的影响34

2.6 植物对离子的选择性吸收35

2.7 植物的元素缺乏症37

2.8 植物呼吸速率的测定39

第3章 植物光合作用及有机物运输44

3.1 植物光合速率的测定44

3.2 叶绿体色素的提取和分离52

3.3 叶绿体色素的理化性质54

3.4 叶绿体色素含量的测定55

3.5 叶绿素荧光参数的测定58

3.6 植物希尔反应的测定64

3.7 Rubisco羧化活力的测定66

3.8 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的测定69

3.9 植物组织可溶性糖的测定71

3.10 凯氏定氮法测定植物组织中全氮含量75

第4章 植物生长发育及调控79

4.1 生长素的生物鉴定（芽鞘伸长法）79

4.2 气相色谱法测定乙烯含量80

4.3 植物体内脱落酸和赤霉素的分离和测定82

4.4 高效液相色谱法测定果蔬中7种植物激素的残留量85

4.5 固相微萃取-气相色谱联用技术测定芒果原浆中乙烯利的残留量86

4.6 水杨酸和多效唑对非洲菊切花的保鲜作用87

4.7 生长调节剂对植物插条不定根发生的影响90

4.8 萘乙酸对植物种子萌发的影响91

4.9 生长调节剂对黄瓜性别分化的影响93

4.10 生长调节剂对果实发育的影响94

4.11 酶联免疫法测定植物激素含量95

4.12 赤霉素诱导大麦糊粉层细胞内α-淀粉酶的形成98

第5章 植物的繁殖101

5.1 植物繁殖器官的结构与发育101

5.2 不同植物花粉的形态以及植物繁育系统的比较研究105

5.3 花粉活力测定109

5.4 种子中淀粉酶活性测定112

5.5 种子生活力测定114

5.6 种子萌发形成幼苗过程的观察118

5.7 果实成熟过程物质变化研究119

第6章 植物的衰老及其调控122

6.1 植物组织维生素C含量的测定122

6.2 植物细胞膜脂过氧化作用的测定125

6.3 植物超氧化物歧化酶活性的测定128

6.4 植物过氧化物酶活性的测定130

6.5 植物过氧化氢酶活性的测定131

6.6 植物超氧自由基的测定134

6.7 植物过氧化氢含量的测定（二甲酚橙比色法）135

6.8 果胶酶活力的测定137

第7章 植物的多样性140

7.1 藻类植物的观察140

7.2 菌类和地衣植物的观察144

7.3 苔藓植物（Bryophyta）的观察147

7.4 蕨类植物（Pteridophyta）的观察149

7.5 裸子植物（Gymnospermae）的观察151

7.6 花程式、花图式的表示和植物分类检索表的使用（以百合科和石竹科为例）153

7.7 被子植物分科（一）157

7.8 被子植物分科（二）165

7.9 校园植物观察：植物的各大类群和多样性174

7.10 植物标本的采集与制作179

7.11 浮游藻类的观察及水质评价184

7.12 染色体核型分类与染色体倍性的分析方法186

7.13 基于DNA序列的比较分析研究物种的遗传多样性及遗传结构191

第8章 植物与环境195

8.1 植物细胞膜透性的测定195

8.2 植物组织游离脯氨酸含量的测定196

8.3 植物可溶性蛋白和非可溶性蛋白含量测定197

8.4 冷害对植物组织ATP酶活性的影响199

8.5 植物苯丙氨酸解氨酶活性的测定202

8.6 入侵植物种子特征研究（菊科）203

8.7 植物逆境蛋白质组学研究205

8.8 逆境及衰老对植物生理生化的影响210

8.9 植物物候期的调查212

8.10 植物与环境的野外观察213

主要参考文献216