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艰难的历程——生命科学的发展3

发芽——古代到16世纪的生命科学3

长叶——16世纪到20世纪的生命科学6

开花——20世纪至今的生命科学12

一代宗师——中国生命科学先驱17

谈家桢——中国的摩尔根17

郑作新——中国现代鸟类学奠基人20

贝时璋——中国生物物理学奠基人22

童第周和叶毓芬——中国生物界的“居里夫妇”26

王应睐——人工合成结晶牛胰岛素29

袁隆平——杂交水稻之父31

神话乎？现实乎？——生命科学奇观37

改造生物的遗传性状——基因工程37

你会早恋吗——基因检测技术40

生物特性可设定——转基因动物42

生命的复制——细胞工程与克隆47

经过基因改造的生物——转基因食品51

正常基因代替异常基因——基因疗法54

血缘关系存在吗——DNA亲子鉴定57

生物导弹——单克隆抗体药物61

按需定制蛋白质功能——蛋白质工程64

让动物成为蛋白质药物“工厂”——蛋白质工程实例69

为人类生产有用产品——发酵工程72

葡萄酒怎样做——发酵工程实例74

生物化学催化剂——酶77

去污立刻净——加酶洗衣粉79

怎样解开基因之谜——生命科学的科研方法83

探索生命的科研法——色谱法83

基因“手术刀”——限制性内切酶86

基因“运送车”——运载体88

基因“复印机”——PCR扩增仪91

我虽小，少不了——微生物科技95

沼气生产者——甲烷菌95

天然氮肥源——固氮菌97

酿酒不可缺——酵母菌99

醋须我来酿——醋酸杆菌100

肠道益生菌——乳酸菌101

富含蛋白质——食用菌104

我爱吃金属——细菌冶金107

虽小能量大——细菌发电109

都有自己的故事——生物之趣113

夜光美如画——生物的发光113

为爱显奇招——动物的求偶119

保命有绝技——动物防身术122

不怕路途险——动物的迁徙125

你能分辨吗——昆虫的拟态131

海陆空全能——蝼蛄的本领133

温柔的杀手——食肉植物136

无脑亦有情——植物的感情142

我也爱运动——会动的植物145

见血就封喉——有毒的植物151

林中有美食——可食用植物156

我能治你病——可药用植物162

花中有君子——中国十大名花167

城市的象征——市花173

个小本领大——微生物的特性178

你是我居所——人体的细菌184

生命激发想象之美——文学与生命191

花草寄情怀——文学与植物191

生命的悲欢——文学与动物197

对酒抒豪情——文学与酒200