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敦煌学专题研究丛书 敦煌学和科技史
  • 王进玉著;敦煌研究院编 著
  • 出版社: 兰州:甘肃教育出版社
  • ISBN:9787542323958
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:550页
  • 文件大小:109MB
  • 文件页数:601页
  • 主题词:敦煌学-技术史-研究

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图书目录

第一章 敦煌科技史及其研究新进展1

一 敦煌学中的科技史料1

二 近30年的国内研究新进展3

三 国外汉学界对敦煌学中科技史的研究9

第二章 数学史研究42

一 数学文献与研究小史43

二 内容丰富的数学知识50

第三章 敦煌文物与衡制器具研究81

一 秤的结构与计量81

二 敦煌古代秤的应用89

三 壁画中的秤与天平116

第四章 敦煌文物与纺织品尺度计算研究126

一 甘肃河西走廊出土的古尺126

二 唐宋时期纺织品的尺度计算135

三 绢138

四 其他丝织品173

第五章 古代敦煌对矾类铁矿的开发与应用191

一 “敦煌矾石”及其种类191

二 黄矾193

三 绿矾204

四 绛矾与铁红颜料208

五 金星矾210

第六章 敦煌古代的铁器生产与应用214

一 石窟开凿与铁器工具214

二 作坊与作坊司、作坊使222

三 铁器制作及其工匠227

四 壁画中的“锻铁图”245

第七章 唐宋时期纸的种类与用途248

一 敦煌遗书纸的分析、断代与辩伪248

二 染黄纸的科学分析259

三 唐宋时期的造纸作坊和工匠264

四 唐宋时期纸的种类和用途272

五 寺院纸的管理使用284

第八章 敦煌古代酿酒业的发展298

一 敦煌地区酿酒业的发展298

二 粮食酒及其酿造技术333

三 葡萄酒339

四 “呵梨勒胡酒”342

五 西夏“酿酒图”中“蒸馏器”质疑346

第九章 唐宋时期敦煌的皮革加工及其使用347

一 “酿皮”与“酿皮酒”347

二 皮革工匠与制品352

三 畜牧业与畜皮管理366

第十章 敦煌古代对石油的开发应用381

一 酒泉“石脂”的发现及其在古代敦煌的应用381

二 敦煌遗书对“石油”的命名390

三 “石脑油”的早期命名392

四 敦煌遗书对“煤油”的命名393

第十一章 绵延两千年的农业生产工具图谱395

一 敦煌文物中的农业生产工具395

二 牛耕技术与犁的改进401

三 曲辕犁的出现406

四 播种技术的改进及耧犁的推广407

五 整地、中耕及其他传统农具的使用和发展411

六 收获、脱粒、扬场工具417

七 粮食加工工具的改革424

第十二章 敦煌文物中的纺织机具研究429

一 纺织原料429

二 纺织技术438

第十三章 敦煌文物与舟船研究468

一 形式多样的舟船画468

二 舫与并舟之船474

三 楼船479

四 “五两”与“战船”481

第十四章 大漠疆场与军事科技489

一 疆场遗物与石室古籍489

二 石窟艺术中的军事场面和兵器499

三 具装甲铠504

四 “降魔变”绢画中的喷火兵器507

五 马镫509

第十五章 汉代河西四郡战争中铜弩机的应用513

一 “敦煌库”铜弩机是晋代的吗513

二 西汉河西四郡战争中应用的铜弩机及其种类515

三 敦煌西汉“河内工官”铜弩机520

四 “河内工官”与魏晋弩机之区别532

附录:全书所征引的参考文献简称索引535

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