图书介绍
畜禽肉祛病强身500方PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 袁庭芳主编 著
- 出版社： 石家庄：河北科学技术出版社
- ISBN：753753215X
- 出版时间：2006
- 标注页数：301页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：310页
- 主题词：畜禽－肉制品－食物疗法
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图书目录
目录畜禽肉食用常识1
“红肉”“白肉”各有千秋科学选用才是正理2
食肉者须知4
食用猪油要防止酸败5
巧食肥肉也能健身长寿6
长期食素并非绝对好事7
胖人吃什么肉好9
畜禽肉及其食疗、美食方例11
猪肉12
猪肝24
猪心31
猪血37
猪肺43
猪脑47
猪肚52
猪肾59
猪胆65
猪肠69
猪肤74
猪胰80
猪蹄84
猪骨91
猪髓96
猪脬99
牛肉103
牛肚112
牛肝116
牛肾121
牛筋125
牛血130
牛脑133
牛骨髓138
羊肉142
羊肝152
羊心157
羊肺161
羊肾165
羊肚171
羊脑176
羊血182
羊脊骨与胫骨185
狗肉189
兔肉196
驴肉205
鹿肉210
鸡肉215
鸡肝226
鸡血231
鸡肫235
乌骨鸡肉243
鸭肉250
鸭血260
鹅肉263
鸽肉270
鹌鹑肉278
附录286
附录Ⅰ 常见畜禽肉类食疗参用表 286
附录Ⅱ 按病索畜禽肉速查表291