图书介绍
慢性疾病营养美味配餐图谱 糖尿病PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 姚呈虹，刘正才主编；李平，赵杰华编著 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：7117073276
- 出版时间：2006
- 标注页数：112页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：121页
- 主题词：糖尿病－食物疗法－食谱
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图书目录
第一部分 糖尿病患者饮食调养的常识与技巧1
1．饮食调养原则2
2．最佳调养食品2
3．生活方式注意事项3
4．饮食要求与禁忌4
5．何为“食品交换份”4
第二部分 糖尿病患者营美味配餐7
1．生炒苦瓜鳝鱼8
2．虾籽扒海参9
3．南瓜炒肉片10
4．菠菜木耳蛋皮11
5．蘑菇炒肉12
6．清炖鲫鱼13
7．降压菜14
8．蔬果鸡丁15
9．芹菜炒苦瓜16
10．洋葱猪肉菜17
11．兔肉炖黄花鱼18
12．麦麸猪肉团19
13．杜仲炖腰花20
14．鲜芹兔丁21
15．银花败酱菜22
16．墨鱼炖猪肉23
17．冬虫夏草鸭24
18．芡实煲老鸭25
19．猪胰煲山药26
20．泥鳅炖豆腐27
21．冬笋炒香菇28
22．洋葱炒苦瓜29
23．兔肉煲山药30
24．山楂杞子炖白鸽31
25．猪胰炒山药32
26．木耳炒豆皮33
27．百合炒猪肝34
28．兔肉炒瓜片35
29．凉拌山药萝卜西芹菜36
30．三色炒芦笋37
31．黄瓜拌海蜇38
32．三色烩黄鳝39
33．辣味冬笋40
34．豆腐干炒青菜41
35．竹笋香菇42
36．烩素宝43
37．凉调荠菜44
38．香椿黄豆芽45
39．竹笋炒豆腐46
40．油菜烩豆泡47
41．牛肉炒双丝48
42．兔肉炖仙人掌49
43．土豆烧牛肉50
44．香菇木耳炖豆腐51
45．蔬菜沙拉52
46．芹菜炒香菇53
47．口蘑冬瓜54
48．玉竹炒藕片55
49．金银翠56
50．黄花香菇炒里脊57
51．鸡肝菟丝丸58
52．杜仲煨公鸡59
53．葱烧海参60
54．莲百烧肉61
55．山鸡姜肉丝62
56．萝卜炖鲍鱼63
57．山药板栗猪肉64
58．熏鸡拌白菜65
59．软溜草鱼66
60．干炒牛肉67
61．清炖鸡68
62．清蒸鲫鱼69
63．冬瓜牛肉丸子70
64．冬瓜枸杞炖鲤鱼71
65．丝瓜肉末排72
66．素烧魔芋73
67．冬瓜炒里脊74
68．菊花肉片75
69．苦瓜炒肉丝76
70．洋葱炒肉片77
71．洋葱炒黄鳝78
72．枸杞海参烧笋片79
73．苦瓜酿肉80
74．虾仁韭菜81
75．红花煮鲤鱼82
76．冬瓜炖羊肉83
77．玉米须蚌肉汤84
二、汤羹类84
78．葱姜冬瓜银耳汤85
79．猪肝菜心汤86
80．天花粉冬瓜汤87
81．参芪牛肉汤88
82．冬瓜银鱼汤89
83．菠菜南豆腐汤90
84．菠菜猪红汤91
85．生姜木耳汤92
86．带鱼黄芪汤93
87．雪梨板栗汤94
88．黄鳝淡菜汤95
89．苦瓜绿豆银耳汤96
90．天麻胡萝卜汤97
91．葱姜冬瓜银耳汤98
92．鳝鱼黄芪瘦肉羹99
三、粥类100
93．绿豆黑米苦瓜粥100
94．核桃仁黑豆粥101
95．山药萸肉粥102
96．山药杞子粥103
97．木耳白菜粥104
98．豇豆麦仁粥105
四、其他106
99．参麦豆浆饮106
100．五汁饮107
第三部分 糖尿病患者一周配餐表108
第四部分 糖尿病患者常用食疗单方（1200千卡）110