图书介绍
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- 深圳市金版文化发展有限公司主编；王晓东摄影 著
- 出版社： 西安：陕西旅游出版社
- ISBN：7541822035
- 出版时间：2005
- 标注页数：128页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：139页
- 主题词：中华菜系
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图书目录
目录8
小吃8
桂花酒酿圆子8
瑶柱萝卜酥10
鱼翅黄金糕12
芒果靓布丁14
擂沙圆子16
茄饼18
洋葱圈20
泰式榴莲酥22
炒板栗24
南瓜饼26
糖藕28
花生糖30
蒜子猪红32
绿茶糕拼椰汁糕34
双皮奶36
鸡蛋年糕38
水煮荷包蛋40
香辣鸡翅42
酸奶烤鸡腿44
新疆凉粉46
凉拌面48
红油抄手50
热干面52
蚝仔酥54
撒糖土豆丝56
五香豆腐干58
牛肉桂林米粉60
香辣豆腐串62
果味瓜球64
蜂蜜桂花糕65
富贵田螺66
空心煎堆仔67
醉泥螺68
醉红枣69
苔香豆板酥70
潮州蒸粉果71
叶儿粑72
松子南瓜烙73
玉米烙74
烧肉粽75
法式牛油焗蜗牛76
香煎鱼饼77
竹排夹沙78
四川酸辣粉79
蜂窝玉米80
香菜花生米拌茶干81
香辣蛏子82
豉汁焗黄沙蚬83
黄金琉璃骨84
法兰多士85
什锦豆花86
五香花生88
椒盐蚕豆90
香辣腐竹92
脆皮凉瓜汤圆94
鲍鱼粒烧卖皇96
茶叶蛋98
堂煎粟米饼100
榄仁马拉糕102
椰香糯米鸡104
香煎葱油饼106
清香马蹄糕108
五香芋头糕110
榴莲饼112
红豆饼114
水晶豆沙饼116
水晶粟米饼118
水晶榴莲饼120
三丝炸春卷122
酥皮靓蛋挞124
生煎锅贴126
炸茨球128