图书介绍
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- 刘慧芳著 著
- 出版社： 武汉：长江文艺出版社
- ISBN：9787535459985
- 出版时间：2013
- 标注页数：205页
- 文件大小：39MB
- 文件页数：212页
- 主题词：随笔－作品集－中国－当代
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图书目录
序1
第一锅 浓汤慢熬9
老罐煨棒骨排骨藕汤9
薏米淮山鸡汤14
财鱼焖藕20
酸萝卜老鸭汤25
鲫鱼豆腐汤31
第二锅 炒样年华41
西兰花炒虾仁41
农家小炒肉49
麻辣虾球55
卤水手抓虾57
蒜烧鲶鱼62
胡萝卜炖羊肉66
咖喱土豆牛腩71
苦瓜炒猪肝75
干豇豆炖五花肉80
第二锅 炒样年华84
糖醋排骨84
红烧冬瓜90
清炒莴苣94
手撕包菜98
上汤苋菜102
油淋茄子107
“金包银”蛋炒饭110
第三锅 蒸蒸日上120
开屏武昌鱼120
五谷丰登126
清蒸大闸蟹130
第四锅 凉拌/小碟139
凉拌毛豆139
水晶皮冻144
韩式泡菜149
糖醋萝卜花155
第五锅 休闲时光163
仙草奶茶163
奶油泡芙166
自制沙拉酱170
孜然牙签肉175
平底锅蛋糕177
平底锅火腿披萨178
咸水花生183
可乐鸡翅189
诸葛烤鱼193
荠菜猪肉锅贴199