图书介绍
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- 韦杨丽，邹汝娟编著 著
- 出版社： 广州：广东人民出版社
- ISBN：7218068804
- 出版时间：2010
- 标注页数：119页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：122页
- 主题词：保健－食谱
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图书目录
Part 1 考生营养课堂5
考试达人的营养需求6
考试期间的饮食原则8
考生饮食有“三不”10
考试季节忌吃这些食物12
Part 2 健脑抗疲劳饮食计划13
考试期间健脑抗疲劳很关键14
饮食抗疲劳原则15
抗疲劳方法攻略16
健脑抗疲劳食物排行榜18
银耳18
银耳鸡蓉托鳝鱼20
洋葱炒鳝片青蒜22
青蒜炒猪肝苦瓜24
苦瓜炒香肠坚果类26
健脑抗疲劳食谱28
鸡腿菇拌猪肚28
莲子百合麦冬汤29
天麻石决明猪脑汤30
番茄煮黄豆31
土豆焖牛腩32
红烧甲鱼33
黄花菜猪瘦肉汤34
五味子淮山安神汤35
板栗烧鸡36
百合银耳汤37
平菇牛肉38
玉兰炒鳝片39
芡实豆腐鱼头汤40
Part 3 减压安神营养方案41
应考时需要减压安神42
减压安神食物排行榜46
莲子46
莲子猪心汤木瓜48
木瓜银耳煲鸭汤酸枣50
神经衰弱多吃酸枣百合52
牛肉炒百合柏子仁54
柏子仁炖猪心减压安神食谱56
天麻炖鸡56
蜜枣龙眼粥57
紫菜牡蛎汤58
芡实杞龙龟苓汤59
百合芝麻煲猪心60
甘草大枣汤61
豆豉酱猪心62
灵芝小麦粥63
干烧黄鱼64
半夏小米山药汤65
人参麦冬炖瘦肉66
猪心枣仁汤67
莲子百合粥68
安神补脑汤69
核桃仁墨鱼汤70
Part 4 考试膳食补益有讲究71
考前饮食三忌三需72
考试前最好不要吃补品补药74
千万不能过分追求“补”76
考前膳食避免这些误区77
考生膳食调整有原则78
Part 5 一日膳食巧安排79
早餐80
荷叶粥80
番茄鸡蛋面81
营养比萨饼82
肉末油菜挂面83
烧卖84
芝麻包85
午餐86
土豆烧牛肉86
木耳炒鸡蛋87
香菇烧木瓜88
滑菇黄脚鱼89
小瓜炒鸡丁90
胡萝卜炒肉91
晚餐92
鲜蔬大荟萃92
银耳龙眼羹93
青菜蚕豆瓣94
淮山菠菜汤95
白果排骨汤96
清蒸白鳝97
加餐98
南瓜粥98
煎牛肉饼99
辽宁土豆饼100
香甜玉米饼101
水果银耳露102
果仁煎南瓜饺103
考试期间一日膳食举例104
方案一104
早餐104
鸡蛋泡馄饨104
山东煎馅饼105
午餐106
牛肉炒菠菜106
蒜香蒸麻虾107
晚餐108
青瓜炒鸡片108
生菜炖胖头鱼109
加餐110
济南小蒸饺110
煎青瓜饼111
方案二112
早餐112
烩面疙瘩112
香炸芝麻球113
午餐114
红枣炖鲶鱼脯114
百花酿苦瓜115
晚餐116
黄花蒸肉饼116
鲫鱼炖豆腐117
加餐118
玉米鹌鹑蛋119
蛋皮卷三丝119