图书介绍
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- 赵国梁编著；杨中俭摄影；杨青制作 著
- 出版社： 福州：福建科学技术出版社
- ISBN：7533525353
- 出版时间：2005
- 标注页数：60页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：62页
- 主题词：菜谱
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图书目录
冷盘椒麻腰花4
素鲍拼三文5
宫廷红枣6
沙姜白切鸡7
日式冻鲜鲍9
素珍什锦拼10
菠萝蜜山药11
小坛糟八件13
酱香萝卜皮14
蒜泥猪肚15
热菜农家辣酱16
烛影鲜鱼饺18
万紫千红19
鲍汁红烧肉20
龙凤大显富21
孔雀开屏23
苔条基围虾24
潮州咸菜烧鱼泡25
海鲜宝盒26
血糯仔排27
翅汤大鱼丸28
鲍汁素辽参29
家乡盆菜31
糟香鱼花海参片33
南瓜什菌鳕鱼脯35
油焗南瓜36
飘香嗜鳝筒37
椒盐大王蛇39
香肉蒸咸鱼41
油浸蚕豆42
风沙凉瓜圈43
椒盐发财手44
汤羹煲新派西湖牛肉羹45
家乡豆腐羹47
沙锅带鱼48
汤团野鸭煲49
美味水三鲜50
荷包白菜煲51
鱼馅面筋沙锅52
点心南瓜疙瘩汤53
翡翠小麻球55
蟹肉小笼包57
王牌海鲜青瓜烙58
南粤菠萝炒小粽59
枸杞马蹄银耳羹60