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![饲料学 第2版](https://www.shukui.net/cover/37/34601735.jpg)
- 周明主编 著
- 出版社: 合肥:安徽科学技术出版社
- ISBN:7533738679
- 出版时间:2010
- 标注页数:392页
- 文件大小:32MB
- 文件页数:401页
- 主题词:
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图书目录
绪论1
第一章 饲料成分及其在动物体内的转化7
第一节 饲料蛋白质及其在动物体内的转化7
第二节 饲料糖类物质及其在动物体内的转化18
第三节 饲料脂质及其在动物体内的转化26
第四节 饲料能量及其在动物体内的转化34
第五节 饲料维生素及其在动物体内的转化36
第六节 饲料矿物质及其在动物体内的转化53
第七节 饲料中的水分83
本章小结86
第二章 饲料分类编码87
第一节 哈里士饲料分类编码法87
第二节 中国饲料分类编码法88
本章小结89
第三章 能量饲料90
第一节 谷实类饲料91
第二节 糠麸类饲料110
第三节 块根、块茎及其加工副产品113
第四节 其他能量饲料118
本章小结124
第四章 蛋白质补充饲料125
第一节 动物性蛋白质饲料125
第二节 植物性蛋白质饲料136
第三节 微生物性蛋白质饲料152
第四节 非蛋白氮饲料154
本章小结157
第五章 矿物质饲料158
第一节 常量矿物元素饲料158
第二节 微量矿物元素饲料161
第三节 天然矿物质饲料162
本章小结164
第六章 饲料添加剂165
第一节 营养性饲料添加剂165
第二节 非营养性饲料添加剂174
第三节 添加剂预混合饲料200
本章小结203
第七章 青绿多汁饲料204
第一节 青饲料204
第二节 牧草209
第三节 多汁饲料222
第四节 青贮饲料226
本章小结228
第八章 粗饲料229
第一节 秸秆类饲料229
第二节 秕壳类饲料231
第三节 干草231
第四节 树叶类饲料232
本章小结234
第九章 饲料营养价值评定235
第一节 饲料营养价值的评定方法235
第二节 饲料蛋白质营养价值的评定239
第三节 饲料能值的评定247
第四节 饲料矿物质营养价值的评定251
第五节 衡量饲料营养价值的一些实用单位260
本章小结265
第十章 饲料的加工与保存技术266
第一节 青饲料的加工266
第二节 粗饲料的加工269
第三节 能量饲料的加工273
第四节 蛋白质饲料的加工274
第五节 饲料的保存技术277
本章小结280
第十一章 饲料添加剂生产技术282
第一节 营养性饲料添加剂生产技术282
第二节 非营养性饲料添加剂生产技术286
本章小结296
第十二章 饲料成分检测技术297
第一节 饲料分析297
第二节 常用饲料添加剂的检验310
第三节 饲料中有毒物质的测定327
本章小结341
第十三章 饲料安全342
第一节 影响饲料安全的要素342
第二节 保障饲料安全的一些技术措施348
第三节 标准化质量控制技术在饲料质量管理中的应用349
本章小结353
第十四章 饲料配方设计与加工工艺354
第一节 概述354
第二节 饲粮配方设计357
第三节 预混料配方设计364
第四节 浓缩饲料配方设计367
第五节 饲料加工工艺368
本章小结372
第十五章 喂料技术373
第一节 动物采食量的调控373
第二节 畜禽喂料技术379
第三节 鱼类喂料技术381
本章小结382
第十六章 饲料资源的开发383
第一节 饲料资源的类型383
第二节 我国饲料资源利用的基本现状384
第三节 饲料资源的开发途径384
本章小结387
参考文献388