图书介绍
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- 高杰主编；演克武，谢印成，戴侠男副主编 著
- 出版社： 北京：北京交通大学出版社
- ISBN：9787512117594
- 出版时间：2014
- 标注页数：205页
- 文件大小：42MB
- 文件页数：215页
- 主题词：饭店－市场营销－高等学校－教材
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图书目录
导论1
一、策划概念的界定1
二、关于策划案的解释2
三、策划与计划的辩证关系4
四、策划与决策、创意的区别与联系4
第一章 营销策划基本方法概述5
第一节 营销策划相关问题分析5
一、关于营销概念的解释5
二、关于市场营销策划7
三、市场营销策划的研究对象与主要方法8
四、市场营销策划与市场营销管理的区别与联系9
五、营销策划的意义9
第二节 营销策划的一般方法10
一、选定策划主题的基本思路10
二、策划主题选择的条件12
三、如何寻找策划的启示资料13
四、如何产生创意14
第三节 如何整理策划方案18
一、策划实施的一般程序18
二、如何使策划方案得以实施19
三、如何选择策划方案21
四、如何进行策划的提案22
五、实施策划方案应注意的主要问题26
六、策划者必须负成果之责27
七、复杂策划方案的实施技巧28
八、策划必须具有商品特点28
第二章 营销策划基础问题概述30
第一节 市场细分是制定营销策划方案的基础30
一、企业进行市场细分的原因分析31
二、寻找稀缺市场的意义31
三、市场细分的标准33
四、市场细分的原则35
五、细分市场的一般方法36
六、市场细分的程序36
第二节 目标市场选择与营销战略确定37
一、选择目标市场37
二、目标市场覆盖模式38
三、目标市场营销战略39
四、影响选择目标市场战略的因素40
五、市场定位41
六、市场渗透42
七、市场营销策划的控制43
八、市场细分与市场陷阱44
第三节 市场调研是营销策划的前提45
一、市场调研相关问题45
二、市场营销调研的内容47
三、市场调研方法49
四、关于调研问卷49
五、关于营销调研报告50
六、撰写调研报告的注意事项51
第三章 市场竞争战略策划69
第一节 竞争优势与竞争压力69
一、竞争优势从何而来69
二、竞争的压力来自何方70
第二节 市场竞争策划基础72
一、市场领先者策略73
二、市场挑战者策略76
三、市场追随者策略80
四、市场补缺者策略81
五、加入竞争的障碍82
第三节 竞争策划的一般问题84
一、竞争分析参考工具84
二、竞争策划的层次与目标84
三、确立市场竞争的制高点85
四、竞争策划的一般步骤85
五、避免价格竞争的战略思考86
六、“战争与和平”的选择88
第四章 酒店产品策划91
第一节 新产品策划92
一、新产品的种类92
二、新产品开发过程94
第二节 产品组合策划100
一、产品组合的相关概念解析100
二、产品线策划100
三、产品组合策划104
第三节 产品品牌策划105
一、品牌化决策105
二、品牌使用者决策107
三、品牌质量决策108
四、品牌名称决策109
五、品牌策略决策110
六、品牌重新定位决策110
七、品牌策划的主要步骤111
八、品牌设计策划112
第四节 产品策划常见问题分析113
一、进行产品线扩展时，行业差距不能太大113
二、品牌延伸的名称选择113
三、产品质量与消费者滞感区间问题113
四、先慢后快的开发战略115
第五章 酒店价格策划117
第一节 价格策划概述117
一、价格策划的概念117
二、价格策划的程序119
第二节 定价方法策划122
一、成本导向定价法122
二、需求导向定价法123
三、竞争导向定价法124
四、定价策略策划125
第三节 变动价格策划130
一、企业主动调整价格130
二、企业被动调整价格133
第四节 价格策划中的风险防范135
第五节 价格策划常见问题分析137
一、降价问题评析137
二、提价与降价的时机选择137
三、降价与渠道138
四、降价与用户138
第六章 酒店分销渠道策划141
第一节 分销渠道网络设计策划141
一、分销渠道的基本构架141
二、分销渠道设计的原则145
三、影响企业分销渠道设计的因素146
四、渠道设计的程序148
第二节 分销渠道管理策划151
一、渠道管理的目标152
二、分销渠道价格管理152
三、销售终端管理152
四、激励渠道成员153
五、对渠道冲突的处理155
六、评估中间商156
七、调整分销渠道158
第三节 分销渠道中的实体分配策划160
一、实体分配系统的构成160
二、实体分配的基本目标162
三、实体分配的总体协调163
四、新形势下营销渠道的变化趋势164
第七章 酒店产品销售促进策划167
第一节 销售促进策划概述167
一、销售促进与销售促进策划167
二、销售促进策划的程序和内容170
第二节 对消费者销售促进的策划175
一、赠送样品策划175
二、优惠券策划178
三、免费赠品策划180
四、竞赛和抽奖策划182
五、其他促销工具简介184
第三节 对中间商销售促进的策划184
一、中间商行业特点分析185
二、对中间商销售促进策划的主要目标187
三、针对中间商促销的主要形式187
第四节 促销策划常见问题分析188
一、确定促销重点188
二、促销方式的差异化189
三、宣传与促销终极目标的设定方法189
四、广告词选用的有效性190
五、广告宣传与产品生命周期191
六、促销方式的选用及其特点192
七、充分重视“口碑”效应192
八、认清中间商的本质193
第八章 营销战略策划流程与策划效果评估196
一、流程内容解析197
二、提高企业效益的战略选择201
三、战略设计和战术方案的形成过程201
四、策划方案的评估202
参考文献205