图书介绍
酵素让你皮肤好，变苗条，不易老 风靡韩国的DIY酵素制作全书PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （韩）申龙澈著；千日译 著
- 出版社： 北京：团结出版社
- ISBN：9787512630659
- 出版时间：2014
- 标注页数：239页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：248页
- 主题词：
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图书目录
序言1
1 我们的身体离不开的朋友——酵素的故事2
酵素——维持生命的基础2
消化酶和代谢酶6
发酵液、发酵提取液和酵素发酵液8
制造酵素的10step10
“砂糖”的作用和种类14
准备主要材料的注意事项16
腌制过程中的注意事项18
初期管理和第一次发酵过程中的注意事项20
过滤和二次发酵及熟成过程中的注意事项22
酵素中出现的霉25
酵素与众不同的变身27
用诚意与关心酝酿出的酵素29
2 春季制造的酵素32
让疲劳的身体恢复活力 油菜酵素32
香甜、微苦的提神妙药 荠菜酵素36
预防各种受风症状 珊瑚菜酵素40
爽口且清淡的春季野菜 垂盆草酵素44
效果强大的减肥食品 车前草酵素48
保护肝脏的好饮品 蒲公英酵素52
摆脱亚健康，青春永驻 艾蒿酵素56
改善血液循环障碍 东风菜酵素60
改善肝机能 水芹酵素64
让你头脑清晰、身体变暖 当归酵素68
为孩子准备的好喝饮料 草莓酵素72
香甜爽口的5月香气 洋槐酵素76
韩国人饭桌的守护神 生菜酵素80
降压和控制尿糖的双重功效 洋葱酵素84
3 夏季制造的酵素90
能够稳定心神的香气 芹菜酵素90
肠胃好舒服，消化更顺畅 梅子酵素94
强健血管、抗癌祛风 香菇酵素98
补充元气、强效抗癌 大蒜酵素102
富含番茄红素和维C的美白蔬菜 灯笼椒酵素106
清热降火、缓解慢性疲劳 茄子酵素110
清血脂，降血糖，延年益寿的补药 苦瓜酵素114
富含抗氧化物质，改善体质 李子酵素118
有利于关节的水果 山桃酵素122
像姻缘一样甜美的味道 哈密瓜酵素126
神奇的壮阳秘药 覆盆子酵素130
富含皂苷的红色蔬菜 甜菜酵素134
脏腑的清道夫 苦苣酵素138
抗衰老、添活力的果实 桑葚酵裹142
调节内分泌，为女性健康准备的礼物 月见草酵素146
油腻的克星，降低胆固醇 马齿苋酵素150
让人厌烦的便秘，再见 猕猴桃酵素154
让克利奥帕特拉都为之倾倒的蔬菜 黄秋葵酵素158
减肥、改善鼻炎症状 丝瓜酵素162
对哺乳期的女性尤为有益 萝藦酵素166
清除尼古丁毒素，专为吸烟的家人而准备 桃子酵素170
4 秋天制造的酵素176
改善鼻窦炎和鼻炎的换季名药 刀豆酵素176
改善哮喘和支气管炎的季节性食品 桔梗酵素180
有着奇妙口感的酵素至尊 五味子酵素184
改善骨质疏松症状 辣椒叶酵素188
每天一杯，胜过最贵的保健品 苹果酵素192
感冒，再见了！ 梨酵素196
清理体内废物的排毒冠军 柿子酵素200
饱含父爱的秋季补药 老南瓜酵素204
强力杀菌和促进消化的根系食品 生姜酵素208
属于更年期女性的酵素 石榴酵素212
恢复元气的一等功臣 人参酵素216
能解酒的甜美香气 木瓜酵素220
连山参都无法取代的家庭常备药 萝卜酵素224
帮你排出体内的钠 韭菜酵素228
对久治不愈的慢性胃肠疾病有特效 卷心菜酵素232
甜甜的维C的香气 橘子酵素236