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第一章 认识人体内的火2

中医的“火”与“热”2

先天之火与后天之火3

火有实火与虚火之分3

火有内火与外火之分4

没有“火”，就没有生命5

抗生素会伤人正常火力5

百病皆由火作祟6

少火让人长寿，壮火损害健康7

五脏之火各不同8

人体的三焦火9

咽喉诸病，皆属于火10

火大会损害身体的防御能力11

火旺易引发糖尿病11

火大会引起血压升高12

火会引起心脑血管疾病12

大火会引发吐血13

五脏火大，易引发尿路感染14

实火需清泻，虚火需清养14

正常的“火”是新陈代谢的保证15

水火平衡才能长寿16

第二章 人为什么会上火18

身体为什么会上火18

饮食不当易上火18

滋补不当易上火19

软、香、酥的食物易引起上火20

错食补药易上火20

荔枝吃多了会流鼻血21

辣味食物——火之源22

有些蔬菜也能升“火”23

火锅好吃易上火24

榴梿多吃易上火25

常感冒的人多有“火”25

喝酒吸烟易上火26

精神抑郁易上火26

欲望也是一种火27

坏脾气引出来的火27

旅游途中易上火28

噪声也能引发上火28

核桃补脑，小心上火29

乱用补气药易上火30

第三章 心火症状及对症去心火32

心火过旺有哪些表现32

心火过旺易生哪些疾病32

心火大者不宜食用之物33

如何去心火33

去心火要吃点“苦”34

“心经最旺之时”去心火35

果蔬饮品是去心火的好选择36

“饮水”去心火，方法各不同37

盗汗因心火，要喝黑豆浮麦汤38

清泻心火，常吃赤小豆粥39

要想睡眠好，夜饮莲子汤40

清心除烦，百合汤来帮忙40

咽喉肿痛，金银花帮你解痛苦41

心火上炎，找“急救三宝”43

心火亢盛，利尿泻心火43

桂圆入心脾，巧治“失心症”44

去心火需静心45

防心火，要保持心态平衡46

养心泻火，擦背也是一种方法46

心火过旺，额头长痘47

流通肺气，助心火驱寒邪47

脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸48

摇头摆尾去心火48

闷热夏季易烦躁，心境合一去心火49

粗粮谷物——心脏的最爱50

给口腔灭火，淡竹叶豆腐汤51

不良饮食习惯引发心火52

第四章 肝火症状及对症去肝火54

肝火过旺有哪些表现54

引发肝火的不良饮食习惯54

去肝火须养成良好的饮食习惯55

多吃酸性食物可去肝火55

降肝火，吃这些食物56

夏季喝牛奶，去肝火解热毒57

女孩脸蛋红红的，那是有肝火58

菊花清肝明目，常用电脑也不愁58

清肝明目吃猪肝，以肝养肝益处多60

牡蛎平肝潜阳，滋阴防肝火61

荸荠清热泻火，可助退热62

清目泻肝火，青头菌来帮忙62

一杯三七花，保肝救命就靠它63

芦荟汁降肝火，解酒效果好64

冬季肝火旺怎么调理65

腰腿发酸的高血压要“补着降”65

玉米是清湿热、理肝胆的宝石66

对症养肝护肝，不上火67

肝火旺怎么调理，秋季降肝火就靠6妙招68

脾气大、血压高是肝火引起的69

益肝食物有哪些70

去肝火要多吃绿叶蔬菜72

第五章 肺火症状及对症去肺火74

肺火过旺有哪些表现74

不良的饮食习惯，容易引发肺火74

去肺火的饮食规律75

易患感冒，其实多属“寒包火”76

肺热咳嗽，冰糖梨水清肺热76

竹笋，解除肺热咳喘的美味77

清热润肺又除痰，常喝茼蒿汤78

清肺火需泻肚79

枇杷治热证，好吃又管用80

海藻，肺热咳嗽的上选80

无花果，化痰清肺热81

及时排便，也能清火气82

治疗便秘，润肺生津少不了83

消气消肿，肺气肿的食疗王道84

清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎”85

鹅肉，颐养肺腑的宝物86

温肺止咳，当选款冬花87

桂花，滋阴清肺为良方88

南瓜可止咳治哮喘89

能够润肠通便，清肺泻火的食物89

背后长痘痘，可食疗去肺火90

“鱼腥草”，养肺的一个宝91

白色食物养肺气92

肺热咳嗽，冰糖梨水清肺热93

第六章 胃火症状及对症去胃火96

胃火过旺有哪些表现96

胃火大怎么办96

胃火炽盛，少吃肥腻食物97

胃上火，不易吃的食物97

养成好的饮食规律，去胃火98

胃虚火引起便秘，6种食物来救火99

口腔溃疡不用急，贝母散有奇效100

胃酸、口臭都是胃火惹的祸100

胃热要注意清胃火101

少下饭馆、多喝杂粮粥，胃火不上身101

糖尿病患者须清胃火102

早春去胃火，4种水果蒸着吃104

小米绿豆粥，清热安胃止牙痛105

祛除体内湿热，山药来帮忙106

黄瓜甘寒，清热去烦渴107

便秘是胃火的常见症，地瓜能宽肠通便108

水谷之海，保胃气不上火109

吃这些食物，解热性胃痛110

胃火型牙龈炎的治疗112

中药黄连可清胃火112

中药去胃火有讲究113

脾胃不和症状多，食疗和胃又健脾114

治口臭，先去胃火115

去胃火，常饮“五汁饮”115

第七章 肾火症状及对症去肾火118

肾为先天之本，藏精纳气为身体提供原动力118

肾火过旺有哪些表现119

引发肾火的不良饮食习惯120

好的饮食规律去肾火120

补肾就是补命门，正确区分肾火121

老鸭汤清虚劳之热，滋补不上火122

海参补肾除湿，让虚火不再生123

常吃黑芝麻，治疗肾火旺引起的脱发124

温阳补肾吃蚕蛹，除湿消积有奇效125

常吃枸杞，滋阴又补肾125

豇豆，补益肾阳的良药127

猪肉入肾经，补益肾气127

肾脏虚热，吃点猪肾128

以食利尿消肿，肾炎患者的出路129

养肾补肾不上火130

肾上火不要急，持久灭火找方法131

“引火归原”治肾火133

益肾的食物，固肾的药膳134

第八章 虚火症状及对症去虚火138

什么是虚火138

阴虚火旺，腑脏不同病症各不同138

阴虚火旺易引起哪些病症140

阴虚上火，自我调理最重要141

阴虚火旺者饮食要知道142

虚火牙疼，食物来治疗143

哪些食物可“灭”阴虚之火144

阴虚火旺型失眠这样调理145

阴虚上火喝蜂蜜可调理146

2个去虚火的方子148

血虚不能只补血，还要补火148

阴虚火旺吃什么养阴清热149

体内虚火要去除，就用泥鳅来帮忙149

胃阴不足，有虚火，甘蔗能补阴去热150

枇杷滋肺阴，能缓解口干烦渴等上火症状150

养阴生津去虚火，可用玄麦甘桔颗粒151

百合红枣粥调气血除虚火152

去虚火，养阴药153

艾叶生姜泡脚去虚火154

第九章 怎么吃不上火156

上火了，说明你阴阳失调了156

为什么阴阳会失衡157

掌握阴不足的警讯，及时阻止疾病入侵158

阴阳出错会生病——阳胜则热，阴胜则寒159

阴阳不平衡，阴弱于阳，就会内热159

知食物的寒热属性，合理搭配饮食160

健康饮食，四种平衡很重要162

吃“时令菜”合乎阴阳，最好的养生之道162

吃饭有讲究，养脾益胃不上火163

味道也分阴阳，吃对不上火164

根据食物的阴阳属性吃，不上火165

食物有气味归经，吃对了才不会破坏阴阳平衡167

烹调的作用就是调和阴阳169

粗细阴阳平衡——粗粮为主，细粮为辅170

生熟阴阳平衡——生熟互补才合理171

荤素阴阳平衡——有荤有素，不偏不倚171

酸碱阴阳平衡——膳食不可多点酸172

寒热阴阳平衡——热者寒之，寒者热之173

谨和五味是延年长寿的秘诀174

4种简单的方法帮你区分食物的阴阳175

津为阳，液为阴，阻止外邪入侵176

人体阳气不足，不可盲目补气177

合理利用食物的酸碱性，改变人的体质178

要想阴阳平衡，须有补有排179

常吃的肉类有寒性、温性之分180

热食伤骨、冷食伤肺，冷热要适宜181

越细碎的食物越能滋补身体182

滋补阴精，防治上火182

十大阳性食物183

十大阴性食物186

第十章 认清体质选饮食190

辨清体质，对症下“食”190

先天禀赋决定体质基调191

体质随年龄的变化而变化192

体质变化决定健康的变化193

同气相求，日常饮食要顺从体质194

平和体质——饮食要均衡，预防偏失保健康195

“五行”养五脏，保证身体营养均衡196

气虚体质——食物补气，补脏腑要合理198

气虚体质者补气之圣药——黄芪199

气虚者常喝山药排骨汤，可益气补肾200

阳虚体质养护阳气最重要201

阳虚体质——应补温避寒，调和阴阳202

阳虚体质者，多食补温助阳效用的食物203

阳虚体质者常吃芥菜，温中散寒又通气205

核桃仁温肺补肾，阳虚者常吃206

少食生冰寒凉食物，避免阳气流失207

阴虚体质——调理需滋阴清热208

阴虚体质者——滋补脏腑，制约阳气210

容易上火、发热，每天吃点雪梨膏211

痰湿体质——清淡微温食物，化痰降浊畅气血211

痰湿体质者多食竹笋，可化痰利水212

湿热体质——饮食有宜忌，燥湿散热助排毒213

湿热体质的人，清热利湿是择食的根本214

血瘀体质——滋补食物，养阴化瘀疏经络215

血瘀体质者的饮食调理，忌食凉食216

气郁体质——理气食物，疏肝行气217

补益肝血，戒烟戒酒方能缓和气郁体质218

肝胃不和，胃痛泛酸，用陈皮调停219

特禀体质——合理饮食，避免过敏原220

特禀体质者慎用寒性食物221

常吃红枣，可治疗过敏性紫癜222

第十一章 天然的“灭火剂”224

清火蔬菜巧分类224

哪些水果能清火，哪些水果会上火224

常吃萝卜好处多，化痰益气又清火226

清热利尿找莴笋，清除胃热227

芦笋清火止咳，防癌又养身228

清热润肠常吃茄子229

吃生菜清热消炎，清除体内垃圾230

肝热目痛吃地耳，益气利肠道231

莼菜清胃火，清热解毒宜常吃232

马齿苋清热解毒又止泻233

“蔬菜之王”菠菜，清胃肠热234

蒲公英，化热解毒又去火235

蘑菇品种多，功效各不同235

油菜，能增强肝脏的排毒降火功能237

绿豆芽去火排毒、清热利尿238

清凉解暑吃西瓜，能够泻除心火239

哈密瓜利小便，除烦止渴240

补血滋阴吃桑葚，润肠通便有奇效240

李子清热利水、泻肝胆火241

口干吃石榴，润肺又生津242

去火吃椰子，利尿消肿243

柚子健胃益气、清热化痰244

缓解便秘吃香蕉，清除胃火不用愁245

菠萝止渴解烦，健脾解渴245

草莓，缓解便秘等胃火症状247

山楂，能够开胃消食、清肝泻热247

猕猴桃清热降火、润燥通便249

第十二章 饮食巧搭配，营养不上火252

吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮252

食物合理搭配，“降火”不用愁252

双冬炖狗肉，寒热搭配温补不上火253

羊肉配豆类，补肾温阳好搭档254

蚬肉炒韭菜花，滋阴温阳不上火255

尖椒炒苦瓜，阴阳调和的爽口菜255

五谷加红枣，胜似灵草256

豆腐配海带，滋补脾胃、清热解毒257

竹笋鲍鱼汤，滋阴清热258

老黄瓜牛蒡陈肾汤，清热除烦259

紫菜萝卜汤，清肺热、治咳嗽260

白菜炒木耳，清热除烦利肠胃261

鲫鱼豆腐汤，清热解毒不上火261

海带排骨汤，清热利水除肠毒262

蒜香空心菜，利湿解毒不上火263

枸杞叶鲫鱼汤，通气活血迎清凉264

山竹西瓜汁，肝火的“克星”265

香辣啤酒鸭，夏季清热去火的好选择265

肾火导致足跟痛，常喝栗子杜仲猪尾汤266

罗汉果猪肺汤，清肺又止咳267

荔枝配海鲜，排毒养颜不上火268

第十三章 泡制一杯去火茶270

阳虚怕冷的人适合喝红茶270

湿气重的人适合喝绿茶271

阴虚燥热的人睡前不要喝茶272

容易疲劳的人适合喝普洱茶274

春季喝花茶275

夏季喝绿茶莫喝凉茶277

秋燥喝秋香乌龙茶278

冬季喝红茶和熟普洱茶280

春天喝的去火茶281

夏天喝的去火茶288

秋天喝的去火茶306

冬天喝的去火茶311

第十四章 “六淫”——生活中的火源316

风邪善变可化火316

寒邪化热易生火322

暑邪炎热易化火328

湿邪伤阳易生火334

燥邪伤津血可化火342

火邪伤津液350

第十五章 调节好“七情”356

喜化火356

怒化火359

悲化火362

忧化火364

思化火367

恐化火368

惊化火369

第十六章 养成好的生活习惯不易上火372

当心熬夜让你的身心上火372

上火时睡眠差血压易波动372

工作压力太大易上虚火373

不爱喝水，机体常干渴374

老人上火要适当控制性生活376

生活妙招教你吃辣，不伤身不上火376

作息混乱易上火377

纵欲过度，消耗过度易生病378

运动量下降肝火旺379

起居有常不上火380

劳逸适度不上火381

排便规律不上火383

高温缺觉，人易暴躁385

压力过大压出“火”386

第十七章 特效穴位按摩降火气388

天柱穴388

小海穴388

少海穴389

通里穴389

阴郄穴390

神门穴390

少府穴390

曲泽穴391

筑宾穴391

劳宫穴392

上星穴392

尺泽穴393

孔最穴393

鱼际穴394

太冲穴394

足五里穴395

行间穴395

大都穴395

支沟穴396

外关穴396

曲池穴397

手三里穴397

小肠俞穴397

解溪穴398

内庭穴398

照海穴399

承浆穴399

龈交穴399

大椎穴400

廉泉穴400

昆仑穴401

外踝尖穴401

八风穴401

足三里穴402

少冲穴402

肺俞穴402

阳白穴403

承泣穴403

颊车穴404

中冲穴404

志室穴404

商阳穴405

风池穴405

少商穴405

扶突穴406

上脘穴406

中渚穴406

角孙穴407

神道穴407

中枢穴407

鱼腰穴408

第十八章 去火要用对方法410

中药去火效果好410

对症选中成药巧去“火”410

要想去火先排毒411

不吃药也能“灭火”412

根据上火的部位来治疗412

阳光下扩胸运动可防癌413

黄瓜汁——预防口腔溃疡414

心烦失眠，可用开水冲鸡蛋降火414

气虚生热——复发性口腔溃疡不是上火415

降大火吃药，清小火喝茶415

壮汉上实火，情种上虚火416

去火药治虚性便秘，越治越秘417

胖大海不是咽痛、音哑的“万能药”418

番泻叶为常用泻下药，万万不可当茶饮418

决明子为清肝护目的良药，服用需谨慎418

教你天寒帮助眼睛去火的小验方419

晨起喝淡盐水，可去火排毒420

中医怎么选择合适的降火药420

防治上火，需保持良好的生活习惯421

冬季吃点凉拌菜，清热去火422

第十九章 不同人群上火的去火方法424

男人上火的去火方法424

女人上火的去火方法428

老人上火的去火方法436

儿童上火的去火方法445

第二十章 不同季节上火的调养方案456

春季上火的调养方案456

夏季上火的调养方案471

秋季上火的调养方案488

冬季上火的调养方案500

附录511