图书介绍
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- 王春艳主编；罗旭，高吉仁，商传宝副主编；王蓓，王春艳，吕雅娟等编 著
- 出版社： 西安：西安交通大学出版社
- ISBN：9787560565545
- 出版时间：2014
- 标注页数：331页
- 文件大小：107MB
- 文件页数：340页
- 主题词：医用化学－高等学校－教材
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图书目录
上篇 无机化学3
第一章 绪论3
第二章 溶液的浓度和渗透压7
第一节 溶液的组成标度7
第二节 溶液的渗透压9
第三节 渗透压在医学上的意义11
第三章 缓冲溶液15
第一节 电解质溶液15
第二节 酸碱质子理论17
第三节 水的解离及溶液的pH18
第四节 缓冲溶液21
第五节 缓冲溶液在医学上的意义23
第四章 物质结构和元素周期律27
第一节 原子核27
第二节 原子核外电子的运动状态28
第三节 元素周期律和元素周期表33
第四节 化学键36
第五章 胶体溶液44
第一节 分散系44
第二节 溶胶45
第三节 高分子溶液50
第四节 凝胶53
第六章 化学反应速率和化学平衡56
第一节 化学反应速率56
第二节 化学平衡61
第七章 氧化还原与电极电势68
第一节 氧化还原反应68
第二节 电极电势及应用70
第八章 配位化合物77
第一节 配合物的基本概念77
第二节 配位平衡81
第三节 配合物在医学中的意义83
中篇 有机化学89
第九章 有机化合物概述89
第一节 有机化学的基本理论89
第二节 有机化合物的结构理论96
第三节 有机化合物分子中的电子效应102
第十章 烃和卤代烃108
第一节 烷烃108
第二节 烯烃114
第三节 炔烃118
第四节 环烷烃120
第五节 芳香烃121
第六节 卤代烃126
第十一章 醇、酚、醚132
第一节 醇132
第二节 酚136
第三节 醚138
第四节 硫醇和硫醚140
第十二章 醛、酮、醌144
第一节 醛和酮144
第二节 醌149
第十三章 羧酸和取代羧酸153
第一节 羧酸153
第二节 羟基酸159
第三节 酮酸163
第十四章 立体异构169
第一节 构象异构170
第二节 顺反异构173
第三节 对映异构176
第十五章 脂类189
第一节 油脂189
第二节 类脂193
第十六章 糖类200
第一节 单糖200
第二节 二糖210
第三节 多糖212
第十七章 胺和酰胺219
第一节 胺219
第二节 酰胺225
第三节 重氮化合物和偶氮化合物230
第十八章 杂环化合物和生物碱238
第一节 杂环化合物238
第二节 五元杂环化合物240
第三节 六元杂环化合物243
第四节 生物碱248
下篇 实验指导257
化学实验的基本知识257
实验一 一般溶液的配制260
实验二 缓冲溶液的配制与性质263
实验三 水的总硬度的测定266
实验四 化学反应速率和化学平衡269
实验五 电极电势法测定溶液的pH值272
实验六 粗盐的精制274
实验七 胶体溶液的制备276
实验八 常压蒸馏及沸点的测定279
实验九 熔点的测定282
实验十 醇和酚的性质285
实验十一 醛和酮的性质287
实验十二（1） 食用白醋中醋酸浓度的测定289
实验十二（2） 羧酸和取代羧酸的化学性质291
实验十三 旋光度的测定294
实验十四 乙酸乙酯的制备297
实验十五 糖类的化学性质300
实验十六 胺和酰胺的性质303
参考答案305
附录322
附录一 我国法定计量单位322
附录二 弱酸、弱碱在水溶液中的解离平衡常数（298K）325
附录三 常见配离子的稳定常数（293～298K）327
附录四 常见电对的标准电极电势328
参考文献330