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［自我检测篇］15

第一章 为什么高血脂会找上我15

1 认识血脂15

血脂的内容物15

血脂储存在哪里呢17

血脂的功用17

血脂过高过低都不好18

2 影响血脂的因素19

胆固醇影响血脂19

三酰甘油影响血脂21

激素影响血脂22

身体库存率和消耗率影响血脂24

肝脏功能与血脂会相互影响24

肠、胃、胆等器官不健康会影响血脂26

3 什么是高血脂28

高血脂的分类28

对高血脂应有的认知30

4 高血脂的风险因子34

年龄34

遗传34

饮酒35

抽烟35

患有高血压或糖尿病36

［不发病知识篇］36

第二章 如何预防高血压与高血脂引发的并发症36

1 确实掌握身体警讯，不让高血脂找上你39

这些症状如果都有，你可能得了高脂血症39

如何正确检查血脂40

2 认识基础代谢率有效降脂42

什么是基础代谢率42

基础代谢率影响身体所需油脂42

基础代谢率不正常时会出现什么状况43

如何增加基础代谢率44

3 生活中哪些隐形杀手会让你成为高血脂一族46

肥胖46

饮食习惯47

运动习惯48

精神压力48

服用药物与保健食品49

4 不同体质、年龄与孕妇如何预防高血脂51

有“代谢综合征”的人应如何控制血脂51

怀孕妇女如何控制血脂53

儿童及青少年高血脂患者该如何控制血脂53

年纪大的高血脂患者该如何控制血脂55

不同性别代谢油脂的差异55

5 高脂血症可能引起哪些并发症57

血管病变会引起并发症57

脑部并发症59

肾脏并发症61

心血管并发症61

［生活实践篇］61

第三章 想降脂，这样做最有效61

1 诊断出高血脂后的降脂大法，跟着做，血脂好控制65

定期量血压控制血脂65

调整饮食习惯降血脂65

戒烟降血脂66

运动降血脂66

放慢生活步调，调整作息67

2 控制体重等于控制血脂69

在安全范围内控制体重69

高血脂患者饮食减重注意事项69

3 身体动起来，血脂降下来72

高血脂患者怎么动最好72

对于减重，合理的运动强度73

有效降脂的运动长度75

持续运动多久才能感觉血脂明显下降76

最佳运动时机76

4 运动的保护措施也很重要78

服装的考量78

不同运动适合的鞋子78

运动时正确的呼吸方式，可避免运动伤害81

做对暖身操，远离运动伤害82

怎么补充运动流失的电解质87

5 药物控制血脂高血脂88

常用药物88

高血脂药物不必终身服用88

［黄金饮食篇]93

第四章 想降脂，这样吃最有效93

1 高血脂患者必备的饮食观念93

食物的酸碱不能决定血脂的高低93

跟油腻食物和高胆固醇食物说再见95

多吃纤维质才是降血脂的关键96

2 烹饪方法与油的使用说明97

掌握烹饪方法，血脂好控制97

油脂也要均衡摄取99

拒绝反式脂肪99

少吃动物脂肪100

看起来不油，其实隐藏高热量101

油的时效性、存放处很重要101

烹调用油大有学问102

3 降血脂黄金饮食104

降脂五大类黄金食材104

食物中可以降血脂的营养素111

扇形饮食112

彩虹饮食摄取均衡营养115

4 食物的热量影响每日摄取量118

三餐的饮食建议118

5 高血脂合并其他并发症的饮食建议121

高血脂合并肾脏病怎么吃121

高血脂合并糖尿病怎么吃122

高血脂合并高血压怎么吃122

高血脂合并心血管疾病怎么吃123

［疑问解惑篇］123

第五章 医生我有问题！高血脂患者最想问的Q＆A123

1 诊断与预防Q＆A126

2 饮食照护Q＆A129

3 用药知识Q＆A136

［实用附录篇］142

第六章 三步骤照着吃，血脂降下来142

第一步：计算自己的基础代谢率142

第二步：选择适合自己的热量饮食表144

第三步：彩虹饮食加扇形饮食，完整摄取一日营养148