图书介绍
土窑洞加简易气调贮藏苹果技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨兰生，陈克亮编著 著
- 出版社： 太原：山西人民出版社
- ISBN：15088·177
- 出版时间：1985
- 标注页数：161页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：170页
- 主题词：
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土窑洞加简易气调贮藏苹果技术PDF格式电子书版下载
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图书目录
一 苹果贮藏的基本原理1
(一)苹果的主要化学成分及在贮藏中的变化1
(二)苹果贮藏期间的生理变化5
(三)影响果实贮藏效果的环境因素8
二 土窑洞加简易气调贮藏苹果技术特点12
三 土窑洞的结构、建造与管理16
(一)土窑洞的结构16
(二)土窑洞的建造28
(三)土窑洞的管理34
四 简易气调法52
(一)大帐堆藏硅窗气调法52
(二)大帐堆藏加孔气调法102
(三)塑料薄膜小包装气调法106
五 常见的贮藏病害110
(一)苹果果肉褐变110
(二)苹果虎皮病112
(三)红玉斑点病114
(四)苹果苦痘病116
(五)衰老崩溃病118
(六)青霉病120
六 主要仪器的结构与使用122
(一)奥氏气体分析仪122
(二)RW—1型测温仪146
(三)泰勒硬度计152
(四)WYT型手持糖量计156