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附录479

一、水产品感官检验方法468

二、重要水产品国家标准480

三、中国重要水产经济动植物分布515

四、常见水产名词术语解释524

五、主要参考书目538

辞目笔画索引542

辞目分类目录121

一、海水鱼类1

二、淡水鱼类122

三、海水虾蟹类172

四、淡水虾蟹类209

五、海水贝类215

六、淡水贝类297

七、其他水产动物类309

八、藻类327

九、水生植物类370

十、冷冻水产品类384

十一、腌干水产品类397

十二、其他水产制品类425

一海水鱼类1

鲨类1

扁头哈那鲨1

哈那鲨2

尖吻七鳃鲨2

虎鲨2

锥齿鲨2

姥鲨3

蒙鲨3

长尾鲨3

条纹斑竹鲨3

狗鲨4

豹纹鲨4

日本须鲨4

鲸鲨4

阴影绒毛鲨5

皱唇鲨5

九道箍5

灰星鲨5

白斑星鲨6

斜齿鲨6

尖头斜齿鲨6

瓦氏斜齿鲨6

黑鳍基齿鲨6

真鲨7

乌翅7

黑印真鲨7

阔口真鲨7

侧条真鲨8

沙拉真鲨8

双髻鲨8

小生鲨9

相公鲨9

路氏双髻鲨9

锤头双髻鲨9

角鲨9

锉鱼9

刺鱼9

白斑角鲨9

长吻角鲨10

短吻角鲨10

锯鲨10

日本锯鲨11

扁鲨11

星云扁鲨11

鳐类11

孔鳐11

老板鱼12

何氏鳐12

尖齿锯鳐12

犁头鳐13

笨鲨13

及达尖犁头鳐13

圆犁头鳐13

斑纹犁头鳐13

许氏犁头鳐14

团扇鳐14

中国团扇鳐14

林氏团扇鳐14

电鳐14

丁氏双鳍电鳐15

？类15

赤？15

黄鲼16

花点？16

尖嘴？16

齐氏？16

古氏？17

黑斑条尾？17

日本燕？17

鲼类17

鸢鲼18

花点无刺鲼18

聂氏无刺鲼18

无斑鹞鲼18

斑点鹞鲼19

蝠鲼19

彭鱼19

日本蝠鲼19

双吻前口蝠鲼19

黑线银鲛20

海鲢20

脂眼鲱20

青鳞鱼21

柳叶鱼21

中华青鳞鱼21

太平洋鲱鱼22

海青鱼22

金色小沙丁鱼22

远东拟沙丁鱼23

东亚沙脑鱼23

鲥24

三来鱼24

鳓24

白鳞鱼25

曹白鱼25

快鱼25

印度鳓25

斑？25

鲚26

凤尾鱼26

风鲚26

刀鲚27

七丝鲚27

鳀28

海？28

赤鼻棱鳀28

黄鲫29

遮目鱼29

虱目鱼30

宝刀鱼30

长颌宝刀鱼30

大头狗母鱼30

长蛇鲻31

沙梭31

长条蛇鲻31

多齿蛇鲻32

龙头鱼32

七星鱼32

帆蜥鱼33

日本比女鱼33

日本姬鱼33

鳗鱼33

海鳗34

即勾鱼34

狼牙鳝34

太拉海鳗34

鹤海鳗34

星鳗34

中华须鳗35

尖吻蛇鳗35

鳄形短体鳗35

裸胸鳝36

鳗鲇36

海鲇36

中华海鲇37

颚针鱼37

尖嘴扁颚针鱼37

大圆颚针鱼38

小吻鳞？38

斑？38

飞鱼38

燕鳐鱼39

少鳞燕鳐39

点鳍燕鳐鱼39

竹刀鱼40

秋刀鱼40

鳕鱼40

狭鳕40

明太鱼41

犀鳕41

骨鳞鱼41

海鲂41

日本海鲂42

勒氏皇带鱼42

烟管鱼42

马鞭鱼42

海龙42

杨枝鱼43

尖海龙43

舒氏海龙43

蓝海龙43

海马43

三斑海马44

斑海马44

大海马44

日本海马44

克氏海马45

硫球海马45

刺海马45

冠海马45

四指马鲅45

油？45

鲻鱼46

乌鲻46

英氏鲻46

棱鲻47

棱梭鱼47

隆背鲻47

梭鱼47

赤眼梭鱼47

五棘银鲈47

长棘银鲈48

断斑石鲈48

镖石鲈48

大斑石鲈48

三线矶鲈49

伏氏眶棘鲈49

伏氏刺眼鲷49

双斑眶棘鲈49

尖吻鲈49

尖嘴鲈50

红目鲈50

鲈鱼50

花鲈50

石斑鱼50

过鱼51

季鱼51

青石斑鱼51

鲑点石斑鱼51

赤点石斑鱼52

网纹石斑鱼52

宝石石斑鱼52

纵带石斑鱼52

云纹石斑鱼52

？53

船丁鱼53

多鳞？53

少鳞？53

方头鱼54

日本方头鱼54

日本加吉54

银方头鱼54

白方头鱼54

军曹鱼55

乌鲳55

黑鲳55

？鳅55

马拉巴裸胸鲹56

及达叶鲹56

黑鳍叶鲹56

六带鲹57

高体若鲹57

珍鲹57

蓝圆鲹58

巴浪58

颌圆鲹58

长体圆鲹59

大甲鲹59

铁甲池59

沟鲹59

竹？鱼60

刺鲅60

卵形鲳鲹60

长吻丝鲹60

长颌鲹61

？鱼61

杜氏？61

黄条？61

黑纹条？61

鲷类62

黄鲷62

真鲷62

红加吉63

黑鲷63

黑加吉63

灰鳍鲷64

黄鳍鲷64

四长棘鲷64

二长棘鲷64

平鲷65

斜带髭鲷65

横带髭鲷65

花尾胡椒鲷66

松鲷66

短尾大眼鲷66

长尾大眼鲷67

黑鳍大眼鲷67

拟大眼鲷67

笛鲷67

红鳍笛鲷68

红鱼68

金焰笛鲷68

焰红笛鲷69

蓝点笛鲷69

画眉笛鲷69

金带笛鲷69

红鳍裸颊鲷69

连尖70

长吻裸颊鲷70

短吻裸颊鲷70

星斑裸颊鲷70

灰裸顶鲷70

条石鲷71

横带石鲷71

斑石鲷71

小黄鱼71

黄花鱼72

大黄鱼72

？鱼73

鳘鱼74

黄姑鱼74

铜罗鱼74

叫姑鱼74

白姑鱼75

印度白姑鱼75

黑口白姑鱼76

黑姑鱼76

黄唇鱼76

褐毛鲿鱼76

梅童鱼76

棘头梅童鱼77

黑鳃梅童鱼77

鹿斑鲾77

黄斑鲾78

条鲾78

短吻鲾78

紫鱼79

？鱼79

细鳞？鱼79

绯鲤80

马六甲绯鲤80

条尾绯鲤80

朋氏绯鲤81

黄带绯鲤81

黑斑绯鲤81

纵带绯鲤81

金线鱼类82

金线鱼82

红三82

黄肚金线鱼82

深水金线鱼83

日本金线鱼83

金钱鱼83

蝴蝶鱼83

镰鱼84

鲐鱼84

鲐巴鱼85

油胴鱼85

羽鳃鲐85

马鲛85

鲅鱼86

蓝点马鲛86

康氏马鲛86

中华马鲛87

朝鲜马鲛87

金枪鱼类87

金枪鱼88

黄鳍金枪鱼88

青干金枪鱼88

新金枪鱼89

鲔鱼89

鲣鱼89

圆舵鲣90

扁舵鲣90

东方旗鱼90

蓝枪鱼91

箭鱼91

带鱼91

鳞刀鱼92

鲳鱼92

平鱼93

燕尾鲳93

银鲳93

中国鲳93

刺鲳94

印度双鳍鲳94

白鲳94

燕鱼94

鸡笼鲳95

斑点鸡笼鲳95

条纹鸡笼鲳95

舌？虎鱼95

斑尾复？虎鱼96

矛尾刺？虎鱼96

孔？虎鱼96

狼？虎鱼96

红狼牙？虎鱼97

弹涂鱼97

泥猴97

大弹涂鱼97

青弹涂鱼98

蓝猪齿鱼98

日本？98

瞻星鱼99

李氏？99

褐篮子鱼99

黄斑篮子鱼99

绵鳚100

长绵鳚100

云鳚100

玉筋鱼100

面条鱼100

海鲫100

鱼101

常鲉101

褐菖鲉101

伊豆鲉102

黑鲪102

许氏平鲉103

鬼鲉103

绿鳍鱼103

翼红娘鱼103

短鳍红娘鱼104

鲬104

牛尾鱼104

大眼鲬104

鳄鲬105

短鲬105

红鲬105

细纹狮子鱼106

六线鱼106

河豚106

棕腹刺鲀107

红鳍东方鲀107

黄鳍东方鲀108

条纹东方鲀109

暗色东方鲀109

暗纹东方鲀109

豹东方鲀109

假睛东方鲀109

星点东方鲀110

虫纹东方鲀110

辐斑虫纹东方鲀110

绿鳍马面鲀110

面包鱼111

象皮鱼111

绒纹单角鲀111

短吻三刺鲀112

三刺鲀112

翻车鱼112

黄？？112

蛤蟆鱼113

黑？？113

比目鱼113

偏口鱼114

鲆类114

牙鲆114

褐牙鲆115

桂皮斑鲆115

马来斑鲆115

大牙斑鲆115

鲽类115

高眼鲽116

石鲽116

黄盖鲽117

钝吻黄盖鲽117

尖吻黄盖鲽117

木叶鲽118

角木叶鲽118

星鲽118

圆斑星鲽118

条斑星鲽118

长鲽118

虫鲽119

油鲽119

亚洲油鲽119

条鳎119

带纹条鳎120

舌鳎120

宽体舌鳎120

半滑舌鳎120

焦氏舌鳎121

三线舌鳎121

二淡水鱼类122

鲤类122

鲤122

鳞鲤123

镜鲤123

红鲤123

荷包鲤123

建鲤123

华南鲤123

元江鲤123

团鲤124

杞麓鲤124

三角鲤124

大眼鲤124

大头鲤124

乌原鲤124

岩原鲤125

鲫125

鲫鱼125

鲫瓜子125

银鲫125

白鲫126

须鲫126

青鱼126

黑鲩126

螺蛳青126

草鱼126

白鲩127

鲢127

白鲢128

鳙128

花鲢128

胖头128

胭脂鱼128

火烧鳊129

？129

尖头鳡129

鳡129

大口鳡129

竿鱼130

马口鱼130

桃花鱼130

鳤130

刁子130

赤眼鳟130

？鲦131

白鲦131

油？鲦131

贝氏韰鲦132

似鳊132

刺鳊132

鳊类132

长春鳊132

鲂132

三角鲂133

武昌鱼133

团头鲂133

红鲌134

翘嘴红鲌134

翘嘴鲢134

蒙古红鲌134

青梢红鲌135

红鳍鲌135

短尾鲌135

银飘鱼135

飘鱼136

东北雅罗鱼136

瓦氏雅罗鱼136

滩头雅罗鱼136

三块鱼136

银鲴136

黄尾鲴137

云南鲴137

细鳞斜颌鲴137

圆吻鲴138

弓鱼138

云南弓鱼138

云南裂腹鱼138

大理弓鱼138

大理裂腹鱼139

中唇弓鱼139

西藏弓鱼139

西藏裂腹鱼139

巨须弓鱼139

齐口弓鱼140

雅鱼140

昆明弓鱼140

横口裂腹鱼140

新疆扁吻鱼141

新疆大头鱼141

裸腹叶须鱼141

裸腹重唇鱼141

中甸叶须鱼141

中甸重唇鱼141

厚唇裸重唇鱼141

裸鲤142

湟鱼142

花斑裸鲤142

青海湖裸鲤142

高原裸鲤143

瓦氏裸鲤143

小头裸裂尻鱼143

小头单列齿鱼143

极边扁咽齿鱼143

？？白鱼144

墨脱四须鲃144

金线鲃144

中华倒刺鲃144

光倒刺鲃145

多鳞铲颌鱼145

赤鳞鱼145

卷口鱼145

嘉鱼146

唇鲮146

白甲鱼146

花？146

唇？147

鲮147

华鲮148

墨头鱼148

圆口铜鱼148

铜鱼148

鳅类149

泥鳅149

长薄鳅149

拟鲇高原鳅150

硬刺高原鳅150

大鳍？150

黄颡鱼150

黄腊丁151

瓦氏黄颡鱼151

江黄颡鱼151

长吻？151

江团151

凹尾？151

乌苏里？151

斑点叉尾？152

鲇类152

小鳍鲇152

鲇152

怀头鲇153

胡子鲇153

鲇鱼153

塘虱鱼153

蟾胡子鲇153

革胡子鲇153

黄石爬？154

石斑？154

中华？154

短盖巨脂鲤154

淡水白鲳154

河鲈154

鳜154

桂鱼155

大眼鳜155

罗非鱼155

非洲鲫鱼156

吴郭鱼156

尼罗罗非鱼156

莫桑比克罗非鱼156

福寿鱼156

鳢类157

乌鳢157

黑鱼157

乌鱼157

斑鳢157

沙鳢158

暗土布鱼158

乌塘鳢158

中华乌塘鳢158

吻虾虎鱼158

克氏虾虎鱼159

春鱼159

黄鳝159

鳝鱼159

双孔鱼159

松江鲈鱼160

四鳃鲈160

鲟类160

中华鲟161

鲟鱼161

长江鲟161

达氏鲟162

鳇鱼162

黑龙江鳇162

白鲟162

鲑类162

大麻哈鱼163

虹鳟164

鳟鱼164

乌苏里白鲑164

雅巴沙164

大北鲑164

哲罗鱼164

勃氏哲罗鱼165

四川哲罗鱼165

细鳞鱼165

公鱼166

黄瓜鱼166

短颌鲚166

大银鱼166

银鱼166

前颌间银鱼166

太湖新银鱼167

香鱼167

狗鱼167

江鳕168

山鲇鱼168

鳗鲡168

花鳗169

鳑？169

热带鱼169

斑马鱼169

神仙鱼170

天使鱼170

五彩神仙鱼170

孔雀鱼170

剑尾鱼170

斗鱼171

红绿灯鱼171

金丝鱼171

三海水虾蟹类172

对虾172

中国对虾173

东方对虾174

长毛对虾174

红尾虾174

墨吉对虾174

日本对虾175

车虾175

斑节虾175

宽沟对虾175

短沟对虾176

斑节对虾176

草虾176

黑虎虾176

新对虾176

基围虾177

刀额新对虾177

沙虾177

芦虾177

中型新对虾178

泥虾178

周氏新对虾178

麻虾178

近缘新对虾178

布氏新对虾178

土虾179

鹰爪虾179

鹰爪糙对虾179

鸡爪虾179

长足鹰爪虾179

尖突鹰爪虾180

澎湖鹰爪虾180

马来鹰爪虾180

仿对虾180

哈氏仿对虾181

长额仿对虾181

细巧仿对虾181

亨氏仿对虾181

刀额仿对虾181

角突仿对虾182

缺刻仿对虾182

赤虾182

须赤虾182

红虾183

狗虾183

戴氏赤虾183

戴氏赤对虾183

音响赤虾183

中国赤虾183

门司赤虾184

管鞭虾184

中华管鞭虾184

凹管鞭虾184

高脊管鞭虾184

刀额拟海虾185

拟须虾185

绿须虾185

灯笼虾185

文虾185

长肢近对虾185

长带近对虾186

毛虾186

中国毛虾186

小白虾187

日本毛虾187

红毛虾187

锯齿毛虾187

细螯虾187

钩子虾187

钩腚虾187

脊尾白虾187

白虾188

青虾188

安氏白虾188

河晃虾188

短腕白虾188

葛氏长臂虾188

红长臂虾189

锯齿长臂虾189

巨指长臂虾189

放氏长臂虾189

鼓虾189

鲜明鼓虾190

日本鼓虾190

短脊鼓虾190

刺螯鼓虾190

东方长眼虾190

长足七腕虾191

长额七腕虾191

中华安乐虾191

海蜇虾191

水母虾192

疣背宽额虾192

刀形宽额虾192

鞭腕虾192

脊额鞭腕虾192

锯齿拟长额虾192

东方异腕虾193

单刺异腕虾193

弓背异腕虾193

褐虾193

脊腹褐虾194

圆尾褐虾194

龙虾194

中国龙虾195

锦绣龙虾195

波纹龙虾196

杂色龙虾196

密毛龙虾196

多毛扇虾196

哈氏美人虾196

东方玉虾196

蝼蛄虾196

日本美人虾196

日本玉虾197

大蝼蛄虾197

伍氏蝼蛄虾197

磷虾197

濛子虾197

糠虾198

乌虾198

虾蛄198

虾爬子198

皮皮虾198

口虾蛄199

螳螂虾199

蛙蟹199

蛙形蟹199

逍遥馒头蟹199

雷公蟹200

公鸡馒头蟹200

卷折馒头蟹200

乳斑虎头蟹200

羊毛绒球蟹200

糙壳菱蟹201

石蟹201

梭子蟹201

三疣梭子蟹202

蝤蛑203

红星梭子蟹203

远海梭子蟹203

锯缘青蟹203

？204

日本？205

赤甲红205

异齿？205

斑纹？205

十字？206

锈斑？206

短桨蟹206

看守长眼蟹206

沙蟹206

细纹方蟹207

凶狠圆轴蟹207

毛足圆轴蟹207

堪察加拟石蟹207

堪察加蟹208

拟石蟹208

四淡水虾蟹类209

罗氏沼虾209

马来西亚大虾210

日本沼虾210

中华小长臂虾211

秀丽白虾211

中华米虾211

细足米虾211

克氏螯虾212

东北喇蛄212

许郎喇蛄213

中华绒螯蟹213

河蟹214

日本绒螯蟹214

狭颚绒螯蟹214

直额绒螯蟹214

五海水贝类215

蚶215

瓦垄子215

泥蚶215

毛蚶216

毛蛤217

魁蚶217

赤贝217

胀毛蚶217

比那蚶217

布纹蚶218

联珠蚶218

丝蚶218

扇贝218

海扇219

干贝蛤219

栉孔扇贝219

华贵栉孔扇贝220

齿舌栉孔扇贝220

海湾扇贝221

虾夷扇贝221

嵌条扇贝222

日本日月贝222

飞蛤223

长肋日月贝223

牡蛎223

蚝224

蚵224

密鳞牡蛎224

近江牡蛎225

大连湾牡蛎226

褶牡蛎226

长牡蛎227

太平洋牡蛎227

日本真牡蛎227

江珧227

海锨228

割纸刀228

马甲228

栉江珧228

旗江珧229

司氏江珧229

胖江珧229

二色裂江珧229

泡状江珧229

紫色裂江珧229

紫江珧230

贻贝230

淡菜231

海红231

壳菜231

紫贻贝231

厚壳贻贝231

翡翠贻贝232

偏顶蛤232

寻氏肌蛤232

突壳短肌蛤233

寻氏短齿蛤233

念米233

珍珠贝233

合浦珠母贝235

马氏珠母贝235

大珠母贝235

白蝶贝236

珠母贝236

黑蝶贝237

长耳珠母贝237

解氏珠母贝237

企鹅珍珠贝237

蛏237

蛏子238

大竹蛏238

长竹蛏239

细长竹蛏239

缢蛏239

跣240

蜻子240

小刀蛏240

刀蛏241

尖刀蛏241

剖刀蛏241

西施舌241

海蚌242

贵妃婆242

中国蛤蜊242

凹线蛤蜊242

四角蛤蜊242

紫石房蛤243

天鹅蛋244

内紫蛤244

青蛤244

菲律宾蛤仔245

蛤仔246

花蛤246

杂色蛤仔246

文蛤246

丽文蛤247

斧文蛤248

江户布目蛤248

蛤蜊249

伊豆布目蛤249

等边浅蛤249

日本镜蛤249

波纹巴非蛤250

油蛤250

锯齿巴非蛤250

纹斑巴非蛤250

加夫蛤251

凸加夫蛤251

歧脊加夫蛤252

滑顶薄壳鸟蛤252

鸟贝252

加州扁鸟蛤252

草霉海菊蛤253

堂皇海菊蛤253

刺蚶254

紫斑海菊蛤254

中国绿螂254

大头蛏254

彩虹明樱蛤254

海瓜子255

梅蛤255

透明樱蛤255

透明美丽蛤255

白仔螺255

光滑河篮蛤255

海砂子256

焦河篮蛤256

红肉河篮蛤256

红肉257

黑龙江河篮蛤257

双线紫蛤257

紫彩血蛤258

尖紫蛤258

沙猪舌螺258

海月258

窗贝259

明瓦259

大沽全海笋259

宽壳全海笋259

渤海鸭嘴蛤259

砗？260

大砗磲260

大蚵261

鳞砗磲261

蚵筋261

中华锉蛤261

鲍261

鲍鱼262

杂色鲍262

九孔螺263

七穿仔263

皱纹盘鲍263

盘大鲍263

耳鲍263

羊鲍264

多变鲍264

半纹鲍265

嫁？265

马蹄螺265

大马蹄螺265

公螺266

塔形马蹄螺266

白面螺266

锈凹螺266

银口凹螺266

黑凹螺267

海决明267

丽口螺267

托氏？螺267

单齿螺267

蝾螺268

夜光蝾螺268

夜光螺269

金口蝾螺269

节蝾螺269

狗眼睛螺269

带蝾螺269

朝鲜花冠小月螺270

粒花冠小月螺270

粒蝾螺270

短滨螺270

笋锥螺270

锥螺271

棒锥螺271

钝拟蟹守螺271

古氏滩栖螺271

水晶风螺271

铁斑风螺272

篱风螺272

公主螺272

蜘蛛螺272

水字螺273

笔架螺273

扁玉螺273

斑玉螺273

蚶虎274

福氏乳玉螺274

宝贝274

环纹货贝275

货贝275

阿文绶贝275

紫贝276

虎斑宝贝276

虎皮贝276

卵黄宝贝276

秀丽拟枣贝276

蛇首眼球贝276

中国鹑螺277

沟鹑螺277

带鹑螺277

琵琶螺278

唐冠螺278

冠螺278

蛙螺278

法螺278

脉红螺279

蛎敌荔枝螺279

辣螺280

疣荔枝螺280

浅缝骨螺280

马氏骨螺281

泥东风螺281

东风螺281

方斑东风螺281

香螺281

管角螺282

角螺282

响螺282

细角螺282

红口榧螺283

伶鼬榧螺283

马齿螺283

竖琴螺283

蜀江螺284

瓜螺284

油螺284

鹦鹉螺284

蓝斑背肛海兔285

海猪子286

海猫子286

章鱼286

蛸286

八带鱼286

短蛸286

饭蛸287

长蛸287

马蛸287

真蛸287

母猪章288

乌贼288

墨鱼289

曼氏无针乌贼289

青浜无针乌贼289

金乌贼289

拟目乌贼290

眼墨290

虎斑乌贼290

目乌贼291

白斑乌贼291

花斑墨291

双喙耳乌贼291

墨鱼豆292

柏氏四盘耳乌贼292

两耳墨292

鱿鱼292

柔鱼293

太平洋褶柔鱼293

太平洋柔鱼293

太平洋斯氏柔鱼293

东洋鱿293

鸢乌贼293

奥兰鸢乌贼293

南鱿293

中国枪乌贼294

台湾枪乌贼294

本港乌贼294

长筒鱿294

长枪乌贼294

笔套子295

日本枪乌贼295

笔管295

剑尖枪乌贼295

小管枪乌贼296

莱氏拟乌贼296

香匙拟乌贼296

六淡水贝类297

河蚌297

三角帆蚌297

三角蚌298

褶纹冠蚌298

湖蚌298

佛耳丽蚌298

猪耳丽蚌299

背瘤丽蚌299

绢丝丽蚌299

橄榄蛏蚌300

蛏蚌300

背角无齿蚌300

田螺300

蜗螺牛301

中国圆田螺301

中华圆田螺302

黑口缘田螺302

乌苏里圆田螺302

东北田螺303

方形环棱螺303

铜锈环棱螺303

梨形环棱螺304

螺蛳304

大瓶螺305

福寿螺306

苹果螺306

澳洲水泡螺306

澳洲红螺306

褐云玛瑙螺306

非洲蜗牛307

河蚬307

金蚶308

刻纹蚬308

七其他水产动物类309

日本刺沙蚕309

海蜇309

面海蜇310

黄斑海蜇310

口冠海蜇310

卤虫310

盐水丰年虫311

卤虫卵311

蚤状蚤311

水蚤312

鱼虫312

英勇剑水蚤312

中国鲎312

刺参313

海参314

绿刺参314

花刺参314

梅花参314

黑怪参315

黑参315

棘辐肛参315

白底辐肛参315

黑乳参315

糙海参315

蛇目白尼参316

图纹白尼参316

白肛海地瓜316

马粪海胆316

紫海胆316

文昌鱼317

七鳃鳗317

八目鳗317

日本七鳃鳗317

中华鳖318

甲鱼319

团鱼319

鳖319

金龟319

马龟319

黄喉拟水龟320

水龟320

绿毛龟320

金钱龟320

海龟320

绿海龟320

蠵龟321

玳瑁321

棱皮龟322

大鲵322

娃娃鱼322

青环海蛇322

扬子鳄322

海豚323

小鳁鲸323

灰鲸324

抹香鲸324

白鱀豚324

中华白海豚325

江豚325

江猪325

海狗325

斑海豹326

儒艮326

海牛326

八藻类327

软丝藻327

绿苔327

石莼类327

绿菜327

海白菜327

石莼327

孔石莼328

长石莼329

蛎菜329

花石莼329

裂片石莼329

海菜329

浒苔类329

海青菜330

肠浒苔330

浒苔330

条浒苔330

苔菜331

扁浒苔331

管浒苔331

缘管浒苔331

曲浒苔331

礁膜331

绿紫菜332

囊礁膜332

总状蕨藻332

刺松藻333

水松333

海蕴333

铁钉菜333

铁菜334

扁铁钉菜334

叶状铁钉菜334

萱藻334

鹅肠菜335

脚皮菜335

绳藻335

海带336

江白菜337

昆布337

鹅掌菜338

裙带菜338

海芥菜339

巨藻339

鹿角菜339

鹿角尖340

马尾藻340

铜藻340

羊栖菜341

海茜342

半叶马尾藻342

海黍子343

谷穗子343

海蒿子343

大蒿子344

鼠尾藻344

谷穗蒿344

瓦氏马尾藻344

亨氏马尾藻345

匐枝马尾藻345

海底藤345

裂叶马尾藻345

海雹菜346

螺旋藻346

红毛菜347

牛毛藻348

紫菜348

圆紫菜349

春菜349

绉紫菜349

长紫菜349

甘紫菜350

紫塔膜菜350

坛紫菜350

条斑紫菜350

边紫菜350

华北半叶紫菜351

广东紫菜351

越南紫菜351

海索面351

梳头菜352

叉枝海索面352

丝皮藻352

海门冬352

石花菜类352

石花菜353

冻菜353

大石花菜353

小石花菜354

细毛石花菜354

中肋石花菜354

鸡毛菜355

凝花菜355

海萝356

毛毛菜356

鹿角海萝356

蜈蚣藻357

舌状蜈蚣藻357

海膜357

海柏357

江蓠358

真江蓠358

粉菜359

芋根江蓠359

细基江蓠359

龙须菜360

凤尾菜360

缢江蓠360

扁江蓠361

德氏江蓠361

脆江蓠361

绳江蓠361

粗江蓠362

细基江篱繁枝变种362

红翎菜362

麒麟菜类362

麒麟菜363

鸡脚菜363

琼枝363

珍珠麒麟菜364

冻沙菜364

沙菜364

密毛沙菜365

长枝沙菜365

叉枝藻365

角叉菜366

黄海角叉菜366

小杉藻366

三叉仙菜367

糕菜367

波登仙菜367

钩凝菜368

鹧鸪菜368

蛔虫菜369

海人草369

树状软骨藻369

鱼栖苔369

九水生植物类370

莲370

莲藕370

藕371

莲子371

荷花371

睡莲372

莼菜373

蒪菜373

芡实373

鸡头米374

菱374

菱角375

茭白375

荸荠375

马蹄376

慈姑376

水蕹菜377

空心菜377

水芹377

水浮莲378

大藻378

水葫芦378

水花生379

满江红379

无根萍380

芜萍381

浮萍381

金鱼藻381

黑藻381

马来眼子菜381

苦草382

席草382

灯心草383

芦苇383

十冷冻水产品类384

冻鱼384

冻大黄鱼384

冻黄鱼385

冻小黄鱼385

冻带鱼385

冻刀鱼385

冻黄姑鱼385

冻罗鱼386

冻银鱼386

冻银鲳386

冻鳓鱼386

冻快鱼386

冻鲱鱼386

冻海鳗387

冻鳗鱼387

冻鲈鱼387

冻？鱼387

冻鳘鱼387

冻真鲷387

冻加吉鱼388

冻鲅鱼388

冻马鲛388

冻鲥鱼388

冻大黄鱼片388

冻小黄鱼片388

冻鲳鱼片388

冻鲈鱼片388

冻鲨鱼片388

冻带鱼段389

冻海鳗段389

冻河豚鱼段389

冻对虾389

冻无头对虾390

冻鹰爪虾390

冻虾仁390

冻虾球390

冻虾段390

冻煮有头虾蛄390

冻三疣梭子蟹391

冻海蟹391

冻魁蚶肉391

冻赤贝肉391

冻杂色蛤肉391

冻煮杂色蛤肉392

冻煮毛蚶肉392

冻文蛤肉392

冻海螺肉393

冻煮海螺肉393

冻扇贝柱393

冻鱿鱼393

冻鱿鱼头394

冻乌贼394

冻墨鱼394

冰鲜河豚394

河豚鱼片394

冷冻生鱼糜395

鱼糜395

冷冻调理食品395

法式鱼排396

鱿鱼圈396

扇贝串396

十一腌干水产品类397

咸黄鱼397

咸带鱼397

咸鲐鱼397

咸鲅鱼398

咸鳓鱼398

咸鲤鱼398

酒糟鱼398

糟鱼399

酒糟鳓鱼399

酒糟小黄鱼399

酒糟鲤鱼399

酒糟草鱼399

酒糟青鱼399

醉泥螺399

醉蟹399

盐渍海蜇皮400

海蜇皮401

盐渍海蜇头401

海蜇头401

盐渍海胆黄401

盐渍鲱鱼子402

鳗鱼鲞402

鳗鱼干402

海蜒鲞402

丁香鱼干403

河豚鱼干403

梅鲚干403

孜孜鱼干403

面包鱼干404

龙头烤404

银鱼干404

面条鱼干404

劳子干404

舌头鱼干404

龙力干405

鱼翅类405

黄肉翅405

黄肉尾翅405

群翅405

群尾翅406

披刀翅406

青翅406

勾尾翅406

勾尖翅406

象耳白翅406

象耳白刀翅406

象耳白尾翅406

象耳翅406

象耳刀翅406

象耳尾翅406

猛鲨翅406

猛鲨青翅406

猛鲨尾翅406

花鹿翅406

脊披刀翅407

反白青翅407

脊勾尾翅407

飞虎翅407

飞虎尾翅407

明翅407

翅针407

鱼翅饼407

鱼皮407

虎鲨皮408

公鱼皮408

鱼肚408

鱼鳔408

？鱼肚408

大黄鱼肚408

小鱼肚409

鳗鱼肚409

鱼骨409

明骨409

海米409

湖米410

蚶子米410

对虾干410

大虾干411

虾皮411

蟹黄412

蟹肉干412

干海参412

海参（干）413

干鲍413

鲍鱼（干）414

干贝414

鱿鱼干415

香甜鱿鱼干416

香甜墨鱼干416

乌贼干416

墨鱼干416

章鱼干416

熟八带417

乌鱼蛋417

蛏干418

淡菜418

贻贝干419

蚝豉419

牡蛎干419

蛤蜊干419

沙蚕干419

苔条419

淡干海带420

盐干海带420

盐渍海带421

淡干裙带菜421

盐渍裙带菜422

盐渍裙带菜梗422

散菜423

散紫菜423

饼菜423

紫菜饼424

十二其他水产制品类425

人造蟹肉425

仿蟹肉425

人造扇贝柱425

人造大虾仁426

人造鱼翅426

龙虾片426

虾片426

鱼肉香肠426

鱼香肠427

鱼饼427

鱼丸427

鱼圆428

鱼肉火腿428

鱼糕428

鱼卷429

美食鱼条429

海洋牛肉429

鱼松430

蟹松430

虾味松430

烤鱼片430

五香烤鱼431

可得兼431

鱼脯431

五香鱼脯431

香辣鱼脯431

香甜贝肉脯432

调味马面鲀干432

熏鱼432

珍味熏鳀片432

烤鱼排骨433

真空包装杂色蛤433

原汁蛤蜊433

速食海蜇皮433

速食海蜇434

鲜海胆黄434

海胆黄435

琼脂软糖435

水晶软糖435

海胆酱435

虾酱436

濛子虾酱436

虾头酱437

毛虾酱437

蟹酱437

鱼露437

鱼酱油438

蚝油438

虾油439

蛏油439

甜味海带439

方便海带丝439

调味海带丝440

调味生海带丝440

调味海带饼440

调味海带茎441

油炸调味海带441

海带粉441

海带挂面442

海带豆442

冻豆腐海带卷443

海带茶443

海带饮料444

海带蜜饯444

调味裙带菜444

调味裙带菜梗445

裙带菜荞麦挂面445

冷藏裙带菜叶445

快餐裙带菜446

羊栖菜茶446

烤紫菜446

调味紫菜446

鱼粉447

浓缩鱼蛋白447

食用鱼粉448

鱼蛋白胨448

鱼精蛋白449

鱼卤蛋白449

水解鱼蛋白注射液449

要素饮食450

鸟嘌呤450

盐酸鸟嘌呤450

黄嘌呤451

硫鸟嘌呤451

咖啡因451

咖啡碱452

甲壳质452

几丁质452

甲壳胺452

甲壳素453

人工皮肤453

贝壳水泥453

贝灰454

珍珠454

真珠455

珍珠粉455

珍珠层粉455

珍珠营养液455

鱼皮胶456

鱼鳞胶456

龟甲胶456

龟板胶457

褐藻胶457

琼胶458

琼脂459

冻粉459

卡拉胶459

角又菜胶460

海萝胶460

龙涎香460

海螵蛸461

河豚毒素461

石决明462

鱼油462

鱼油胶丸463

多烯康胶丸463

硬化油463

氢化油463

鱼肝油464

鱼肝油滴剂464

浓鱼肝油滴剂464

鱼肝油胶丸465

六合维他胶丸465

麦精鱼肝油465

维他麦精466

乳白鱼肝油466

鱼肝油酸钠注射液467

角鲨烯467