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第一章 冶金工业技术1

第一节 炼铁1

一、高炉炼铁的原料2

二、铁矿石入炉前的处理4

三、高炉炉体及附属设备5

四、高炉炼铁的基本原理7

五、高炉炼铁的生产过程及操作要领9

六、炼铁技术的进步与发展13

第二节 炼钢15

一、钢与铁的区别及分类15

二、炼钢的原材料17

三、炼钢的基本任务和主要过程18

四、炼钢的基本原理19

五、炼钢的主要方法21

六、钢的浇注和连铸28

七、炼钢的新工艺新技术31

第三节 轧钢33

一、轧钢的基本原理34

二、轧钢的基本生产过程35

三、轧钢设备36

四、钢板生产37

五、钢管生产38

六、型钢生产39

七、线材生产39

第四节 有色金属冶金39

一、铝冶金39

二、镁冶金41

三、钛冶金41

四、铜冶金42

五、铅冶金42

六、锌冶金43

第二章 机械工业技术44

第一节 毛坯加工44

一、铸造44

二、锻压50

三、焊接54

第二节 金属的热处理及表面处理59

一、金属的热处理性质59

二、热处理设备60

三、钢的普通热处理61

四、钢的表面热处理62

五、金属的表面处理64

第三节 金属切削加工设备66

一、切削运动和切削用量66

二、切削机床68

三、切削刀具70

四、切削夹具72

五、切削加工质量与量具72

第四节 金属切削加工工艺74

一、车削加工74

二、铣削加工75

三、刨削加工76

四、磨削加工78

五、钻削加工和管削加工79

六、齿轮加工80

第五节 机械装配82

一、装配工艺系统图82

二、装配工艺方法83

三、装配组织形式84

第三章 电子工业技术86

第一节 电路基础知识86

一、电及电荷86

二、电路88

三、电路的基本定律90

四、单相正弦交流电路91

五、三相正弦交流电路96

第二节 模拟电子技术100

一、常用半导体器件100

二、基本放大电路105

三、集成运算放大器109

四、直流稳压电源111

第三节 数字电子技术113

一、数制与编码114

二、逻辑代数116

三、基本逻辑门电路120

四、组合逻辑电路123

五、时序逻辑电路125

六、模拟量和数字量的转换127

第四节 电气电工技术131

一、磁路基本知识131

二、变压器133

三、异步电动机134

四、直流电动机136

五、继电接触器138

六、安全用电常识140

第四章 化学工业技术144

第一节 化学工业基础知识144

一、化学工业分类144

二、化工物料和产品144

三、化工原料和能源145

四、化工生产的一般过程及特点146

五、化工生产设备147

第二节 无机化学工业149

一、无机化学工业的概念149

二、硫酸生产150

三、纯碱生产151

四、烧碱生产153

第三节 化肥工业154

一、氮肥生产154

二、磷肥生产156

三、钾肥生产157

四、复混肥料生产158

第四节 有机化学工业160

一、有机化学工业的概念160

二、石油炼制生产160

三、石油化工生产162

四、天然气的化工利用164

五、煤的化工利用165

第五节 高分子化学工业166

一、高分子化合物167

二、塑料生产168

三、合成纤维生产170

四、合成橡胶生产172

第六节 精细化学工业174

一、精细化学工业的概念和特点174

二、精细化工单元过程175

三、染料中间体生产176

四、有机农药生产176

五、化学原料药品生产177

六、合成洗涤剂生产177

第五章 能源工业技术179

第一节 石油炼制技术179

一、石油原油和石油产品179

二、石油炼制工艺过程181

三、石油炼油厂类型182

四、常压、减压蒸馏技术182

五、催化裂化技术183

六、催化加氢技术184

七、催化重整技术185

第二节 煤电生产技术186

一、煤炭的燃料成分186

二、火力发电厂的煤质要求188

三、火力发电厂的热力循环和设备系统188

四、洁净煤发电技术189

五、煤炭转换技术190

第三节 水力发电技术192

一、水能及其转换192

二、水力发电的过程和特点192

三、水力发电开发方式和水电站类型193

四、水电站的总体布置和机电设备194

五、水电站的设备安装和发电运行197

第四节 核能发电技术198

一、核电技术的发展198

二、核电站的构成及核能释放形式199

三、核电站工作的基本原理199

四、核反应堆200

五、核废弃物的处理与核安全201

第五节 风力发电技术203

一、风能的定义及其特性203

二、风力发电资源和发电设备204

三、风场选择205

四、风力发电的经济适用性206

五、风能政策设计206

第六节 太阳能发电技术207

一、太阳能的基本特性207

二、太阳能集热器207

三、太阳能热发电系统的构成208

四、太阳能热发电的基本原理209

五、太阳能光伏发电209

第七节 氢燃料电池技术211

一、氢的性质及氢能特点211

二、氢的制取212

三、氢的储存213

四、燃料电池的特点214

五、燃料电池的应用215

第八节 生物质能源技术216

一、生物质能的含义及其特点216

二、生物质转化的能源形式217

三、生物质能的转化技术219

第六章 建材工业技术222

第一节 墙砖生产222

一、烧结普通砖222

二、烧结多孔砖225

三、烧结空心砖225

四、非烧结砖226

五、砌块227

第二节 水泥生产230

一、水泥原料230

二、生料制备230

三、煅烧231

四、熟料磨细231

五、自然时效232

第三节 建筑陶瓷232

一、常用建筑陶瓷制品232

二、陶瓷原料233

三、坯料、釉料的配制235

四、成型239

五、坯体的干燥和施釉240

六、烧成243

第四节 玻璃生产248

一、玻璃的成分和种类248

二、玻璃原料249

三、原料配制250

四、玻璃熔制254

五、玻璃成型255

六、玻璃退火257

第七章 纺织工业技术259

第一节 纺织工业原料259

一、纺织原料的种类259

二、纺织纤维的性能260

三、各类纺织纤维的特点262

第二节 纺纱266

一、纱线的一般概念266

二、纱线的品质要求267

三、纺纱的基本工艺过程268

四、新型纺纱方法271

第三节 织造273

一、织物的分类与基本结构273

二、织物设计275

三、织造准备277

四、织造生产工艺流程280

五、织坯整理281

六、新型织机281

七、针织工艺与服装CAD/CAM技术282

第四节 染整283

一、纺织物的预处理283

二、染色285

三、印花286

四、整理286

第八章 食品工业技术288

第一节 罐头食品生产288

一、罐头食品的种类288

二、罐头原料的处理288

三、装罐289

四、排气和封罐289

五、加热杀菌和冷却290

六、成品检验290

第二节 啤酒生产290

一、啤酒的营养价值290

二、啤酒原料291

三、麦芽制造291

四、麦芽汁制造291

五、发酵292

六、成品酒包装292

第三节 食糖和糖果生产292

一、食糖的营养价值292

二、食糖原料293

三、食糖生产方法293

四、糖果生产工艺294

第四节 面包和饼干生产295

一、面包的制作方法296

二、饼干的制作方法296

第五节 奶制品生产296

一、酸奶的制作方法296

二、炼乳的制作方法297

三、奶粉的制作方法297

参考文献299