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第一章 珠宝首饰店铺概述1

第一节 店铺的含义与分类1

一、店铺的含义1

二、店铺的分类1

第二节 店铺的特征与功能2

一、店铺的特征2

二、店铺创造商业利润的功能3

三、店铺创造租金的能力4

四、店铺传递商业信息的功能4

第三节 珠宝首饰店铺的业态类型5

一、百货商店——珠宝首饰专柜5

二、珠宝首饰专营店5

三、珠宝首饰网络经营店6

第二章 珠宝首饰店铺的选址与命名7

第一节 珠宝首饰店铺的选址7

一、商圈分析7

二、店址选择的基本原则10

三、店址选择的影响因素10

四、店址选择的技巧13

第二节 珠宝首饰店铺的命名13

一、店铺命名的原则13

二、店铺命名的方法15

三、店铺命名的技巧15

第三章 珠宝首饰店铺设计17

第一节 珠宝首饰店铺的商品陈列17

一、店铺的商品陈列17

二、店铺陈列时应注意的问题18

三、店铺常用的陈列构成法则20

第二节 珠宝首饰店面设计24

一、商品与店面室内设计24

二、消费者的行为心理与商店室内设计26

三、建筑装修元素与商店室内设计27

四、店面外观设计27

第三节 珠宝首饰橱窗设计29

一、橱窗的作用29

二、橱窗的设计原则31

三、店铺橱窗的制作要求31

四、店铺橱窗的建立和设备33

五、橱窗陈列类型35

第四节 珠宝首饰店铺内部设计35

一、店内面积分配35

二、店铺通道设计36

三、货位布局37

四、店铺内部灯光的设计37

五、店铺柜台内道具的色彩搭配38

六、声音设计39

七、气味调节39

第五节 珠宝首饰店面广告40

一、店面广告的分类40

二、店面广告的作用41

三、店面广告设计的原则42

第四章 珠宝首饰店铺定价策略43

第一节 珠宝首饰商品定价的主要影响因素43

一、店铺的价格定位43

二、消费者的价格心理45

三、竞争对手的价格策略47

四、商品的进货成本47

第二节 商品定价方法47

一、购买习惯定价法47

二、声望定价法47

三、需求导向定价法48

四、成本导向定价法49

五、竞争导向定价法50

第三节 商品的定价技巧52

一、尾数定价52

二、整数定价52

三、招徕定价52

四、组合定价52

五、陪衬定价53

六、错觉定价53

七、折扣定价53

第四节 珠宝首饰商品的价格调整53

一、商品涨价策略54

二、商品降价策略55

第五章 珠宝首饰店铺宣传与促销57

第一节 店铺促销概述57

一、店铺促销的含义与目的57

二、珠宝首饰店铺促销活动类型58

三、制订促销计划应考虑的因素59

第二节 零售广告60

一、零售广告的类型60

二、零售商广告与制造商广告的区别61

三、零售广告的目标61

四、零售广告媒体的选择62

五、零售广告媒体选择的注意事项63

第三节 商品促销方法64

一、赠品促销法65

二、折价优惠法65

三、会员制65

四、积点优待66

五、商品演示66

六、展览会66

七、联合广告67

第四节 店铺公关宣传67

一、店铺公共关系67

二、店铺公共宣传68

三、店铺公关宣传的活动形式69

第五节 店铺的POP广告71

一、POP广告的作用71

二、POP广告的注意事项72

三、POP广告制作和张贴中需要注意的问题73

第六章 珠宝首饰店铺作业流程74

第一节 货品74

一、货品分类74

二、货品编号识别75

三、货品交接77

四、货品盘点77

五、货品存储79

第二节 常用工作流程及规范81

一、补货81

二、退换货84

三、货品库存管理85

四、货品上柜流程87

五、销售专柜的货品管理87

第三节 店铺数字与报表分析87

一、店铺经营中的几个关键数字87

二、店铺经营中的几个关键报表及分析90

第七章 珠宝首饰店铺员工服务94

第一节 服务准备工作94

一、店员的基本要求94

二、上岗前的准备工作96

第二节 服务流程规范97

一、消费者购买的心理过程97

二、营业员的服务步骤100

第三节 服务技巧与服务艺术103

一、微笑服务103

二、语言艺术104

三、接待技巧105

四、展示技巧106

五、说服技巧107

第四节 消费者抱怨的处理108

一、消费者抱怨的主要原因108

二、消费者抱怨的处理110

第五节 店铺员工的工作职责与工作流程111

一、营业员的工作职责与工作流程111

二、柜组长的工作职责与工作流程113

三、店长的工作职责与作业流程113

第八章 珠宝首饰店铺安全管理117

第一节 突发消防事件的防范与处理117

一、建立消防安全管理小组117

二、店铺火灾事故的防范118

三、发生火灾时的处理方法118

四、火灾发生后的处理方法119

第二节 店铺遭遇抢劫的预防与处理119

一、抢劫的预防119

二、遇抢时的处置方法121

三、遇抢后的处置方法121

第三节 店铺内盗的防范121

一、把好员工入职关，加强培训教育121

二、健全内部考核制度和内盗监督举报制度121

三、盘点检查常态化122

四、其他防范措施122

五、内部金库偷盗的防范122

第四节 店铺外盗的防范与处理123

一、偷窃者的类型123

二、偷窃的防范123

三、偷窃发生后的处理124

第九章 开设网上珠宝首饰店铺125

第一节 网上开设珠宝首饰店铺的筹备125

一、网上开店应具备的两个基本条件125

二、网上开店的注意事项129

三、网上开店的基本步骤129

四、网上开店的基本形式131

五、网上开店的优势133

第二节 网上珠宝首饰店的货源采购134

一、网上珠宝首饰店的货源134

二、选择供货批发商136

第三节 网上珠宝首饰店的营销策略137

一、树立网上珠宝首饰店铺的个性和特色137

二、网店的宣传推广141

三、注重网店商品的包装143

四、网店客户服务策略146

第十章 店铺财税基本知识148

第一节 会计基本知识148

一、会计的概念和职能148

二、会计的六大要素149

三、会计恒等式151

四、会计科目152

五、会计凭证及分类154

六、会计账簿的概念和分类157

七、会计报表的种类158

第二节 店铺日常财务管理159

一、现金的含义159

二、企业现金管理制度160

三、现金日记账160

四、现金清查及其会计处理161

五、银行存款管理制度162

第三节 店铺必备税务知识164

一、税与税法164

二、办理税务登记的程序165

三、办理纳税申报的程序167

四、账簿、凭证的管理168

五、增值税168

六、消费税170

七、营业税170

八、企业所得税171

九、个人所得税173

十、纳税争议的处理175

十一、偷税、抗税应承担的法律责任175

十二、店铺应税所得表176

第十一章 店铺法律基本知识177

第一节 法律基本知识177

一、我国企业法的体系177

二、企业设立的条件177

三、法人与企业法人178

第二节 企业法基本知识179

一、私营企业179

二、私营企业的权利和义务179

三、个人独资企业180

四、个人独资企业的权利和义务180

五、合伙企业的概念和特征180

六、合伙企业内部的利润分配与亏损分担181

七、中小企业的概念181

八、有限责任公司的概念和法律特征182

九、设立有限责任公司的条件182

十、有限责任公司的设立程序182

第三节 合同法知识183

一、合同的概念与特征183

二、如何认定合同对方当事人的资格184

三、如何确定合同的条款184

四、无效合同185

五、可撤销或可变更的合同186

六、合同的履行原则186

七、如何处置因不可抗力而不能履行合同187

第四节 其他经济法律知识187

一、基本存款账户的设置与开户条件187

二、申请贷款的条件188

三、申请商标注册189

四、注册商标的期限与终止189

五、商标的标志190

六、企业依照劳动法享有的权利和承担的义务191

七、劳动合同必须具备的条款191

八、经营者的义务191

九、消费者权益纠纷处理193

十、销售者的产品质量责任和义务194

十一、广告的真实性要求194

十二、广告内容的合法性要求194

第五节 诉讼法律知识195

一、提起民事诉讼必须具备的条件195

二、民事诉讼有无时间规定195

三、企业经济纠纷的解决途径196

四、行政诉讼的受案范围197

五、仲裁的适用范围197

六、公证的一般程序197

七、公证的特别程序198

第十二章 店铺文化与店铺形象199

第一节 店铺文化199

一、店铺文化的核心价值199

二、店铺文化的功能201

第二节 建立良好的店铺形象203

一、良好店铺形象的价值203

二、店铺形象建设的基本内容203

三、店铺形象建设的途径205

四、店铺形象对消费者的影响206

第三节 CIS是创造良好店铺形象的有效手段206

一、CIS与店铺形象206

二、店铺导入CIS的作用207

三、店铺通过CIS塑造店铺形象的方法208

附录一 珠宝玉石知识210

附录二 贵金属材料知识217

附录三 珠宝首饰保养知识221

参考文献223