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第一章 绪论1

第一节 包装的基本概念1

一、包装的定义与功能1

二、包装的分类6

第二节 包装的起源和发展9

一、原始包装的萌芽阶段9

二、古代包装阶段10

三、近代包装阶段10

四、现代包装阶段11

第三节 包装对现代经济活动的影响13

一、包装在现代经济活动中的作用13

二、合理包装的一般原则14

三、低碳环保、节约型社会与包装15

四、包装的安全和卫生16

五、包装与环境17

第四节 我国包装行业简况19

一、我国包装工业企业现状19

二、我国包装教育情况19

三、我国包装行业管理20

四、我国包装工业与国际先进水平的差距20

思考题21

第二章 现代包装工程学科22

第一节 包装学科的研究对象和内容22

一、包装学科研究的对象22

二、包装学科研究的内容23

第二节 包装学科及其特点23

一、现代科学技术与包装23

二、包装学科的知识体系24

三、包装学科的特点24

第三节 现代包装学科的体系及相关理论26

一、包装学科的体系架构26

二、包装学科发展的相关理论27

思考题30

第三章 包装材料及其制品31

第一节 包装材料的概念和分类31

一、包装材料的定义和性能要求31

二、包装材料的分类32

第二节 纸包装材料及其制品32

一、包装用纸、纸板的分类33

二、主要包装用纸与纸板简介33

三、纸质包装制品38

第三节 塑料包装材料及其制品44

一、塑料的组成45

二、塑料的分类及应用46

三、塑料在包装中的应用50

四、生物塑料材料及其应用55

第四节 金属包装材料及其制品55

一、金属包装材料的分类56

二、金属包装材料的性能和特点56

三、金属包装制品57

第五节 玻璃、陶瓷包装材料及其制品60

一、玻璃包装材料60

二、陶瓷包装材料63

第六节 包装用木材及木制包装64

一、木材的种类及特点64

二、木质包装制品65

三、代木包装67

第七节 复合包装材料及其制品68

一、概述68

二、复合包装材料的组成69

三、多层复合容器71

思考题71

第四章 包装技术与工艺72

第一节 产品在流通中的质量变化73

一、产品在流通中的物理变化73

二、产品在流通中的化学变化74

三、产品在流通中的生理生化变化75

四、产品在流通中的破损75

第二节 专用包装技术76

一、防霉腐包装技术76

二、防潮（湿）包装技术78

三、无菌包装技术79

四、缓冲及防振包装技术81

第三节 通用包装技术85

一、充填技术85

二、装盒（箱、袋）及裹包技术89

三、热成型包装技术92

四、热收缩（膜）裹包与拉伸（膜）裹包技术94

五、防伪包装技术96

思考题98

第五章 包装机械概述99

第一节 计量充填机械100

一、容积式充填机100

二、称重式充填机101

三、计数式充填机102

第二节 液体灌装设备103

一、不同灌装原理的灌装机103

二、灌装阀排列形式不同的灌装机104

三、适用于不同包装容器的灌装机104

四、不同封口形式的灌装机105

第三节 封口机械106

一、封袋机106

二、封瓶机106

三、封罐机107

四、封箱机108

第四节 裹包机械109

一、折叠式裹包机109

二、扭结式裹包机111

三、贴体包装机111

四、收缩包装机111

五、拉伸包装机112

第五节 真空（充气）包装机械112

一、插管式真空（充气）包装机113

二、腔式真空（充气）包装机113

第六节 成型-充填-封口包装机114

一、袋成型-充填-封口包装机114

二、热成型-充填-封口包装机116

第七节 其他包装过程机械118

一、贴标机械118

二、清洗机械119

三、捆扎机械120

四、集装机械121

第八节 包装材料和容器制造机械123

一、瓦楞纸板加工机械123

二、塑料中空吹塑容器加工机械125

思考题126

第六章 绿色包装策略127

第一节 绿色包装概述127

一、包装废弃物与白色污染127

二、绿色包装的兴起128

三、绿色贸易壁垒及其对包装的影响132

四、低碳经济与绿色包装136

第二节 绿色包装系统及其设计137

一、绿色包装设计的目标及系统137

二、绿色包装系统设计的原则142

三、绿色包装中的清洁生产（绿色生产）142

第三节 绿色包装工程的评估体系及其应用143

一、评估体系——生命周期评估143

二、生命周期评估体系在绿色包装系统中的应用145

思考题148

第七章 包装印刷技术149

第一节 印刷的概念150

一、什么是印刷150

二、印刷的要素及一般工艺流程150

三、现代包装印刷流程151

四、数字印刷技术153

第二节 包装印刷技术154

一、凸版印刷155

二、平版印刷157

三、凹版印刷158

四、孔版印刷160

五、柔性版印刷161

六、其他包装印刷技术162

第三节 印后加工168

一、上光工艺168

二、模切、压痕169

思考题170

第八章 包装标准化及包装法规171

第一节 概述171

一、标准和标准化的概念171

二、标准的分类171

三、标准化的基本原理172

四、标准化的作用173

五、标准化对象与立法对象174

六、我国的标准化管理体制和机构174

七、我国的标准化技术工作体系175

第二节 我国的包装标准化及其现状176

一、我国的包装标准管理机构及包装标准化现状176

二、我国包装标准化的发展趋势178

第三节 包装法律与法规简介179

一、包装法律、法规的作用179

二、我国的包装法律、法规现状179

三、国外的包装相关法律、法规简介180

四、欧盟《包装和包装废弃物》指令简介182

思考题186

第九章 产品包装设计简论187

第一节 包装设计的概念187

一、设计的一般概念187

二、包装设计189

三、包装设计的意义与发展趋势192

四、整体包装解决方案的概念及其应用194

第二节 产品包装设计的一般程序与示例195

一、包装设计的程序195

二、典型产品包装设计示例一196

三、典型产品包装设计示例二200

第三节 现代包装设计方法简介211

一、包装系统设计212

二、包装计算机辅助设计与辅助分析（CAD/CAE）212

三、绿色包装设计213

四、智能化包装设计213

五、其他现代设计方法在包装设计中的应用213

思考题213

参考文献214