图书介绍
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- 檀越主编 著
- 出版社： 长春：吉林大学出版社
- ISBN：9787560141855
- 出版时间：2009
- 标注页数：184页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：194页
- 主题词：自然科学－青少年读物
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图书目录
第一章 元素与元素周期表1
从门捷列夫开始讲起1
什么是元素5
元素符号的由来6
元素最早是如何被发现利用的8
古代人是怎样利用元素的10
贝尔则鲁斯的提议11
“失踪”的元素22
地球上最少的元素24
从元素看这个宇宙26
地球上的氧气会用完吗？27
什么是元素周期表29
元素的孪生兄弟——同位素31
化学创造的“世界”——化学合成物32
奇妙的梦境34
使人发笑的气体37
化学元素中的“天王星”——铀38
从头认识元素周期表40
元素周期表会有终点吗45
第二章 趣味化学知识47
火柴的历史47
玻璃的趣事50
空气中的维生素54
你知道什么是四环素牙吗56
维生素A的传说59
维生素B的故事62
生活中的维生素D65
笔里的秘密67
神秘的炼金术71
蛇眼石与夜明珠74
第三章 生活处处有化学79
无处不在的塑料79
防蛀虫的樟脑丸81
牙膏中包含了哪些化学成分81
臭鸡蛋是怎么形成的82
皮蛋制作中的化学83
煮不烂的豆84
熟的虾蟹为什么是红的85
防晒护肤品为什么防晒85
鲜牛奶与酸牛奶86
茶里含有什么化学成分87
您对酒了解多少88
食盐的妙用88
糖精不是糖89
为什么要少吃味素90
炒菜用铁锅好90
五彩缤纷的焰火91
醋的成分92
早餐油条93
米粥加盐会变稠，加糖会变稀93
女儿村与镉94
巧去衣物污渍95
蛋白质也会使人中毒96
增白皂可增白的化学原理97
洗衣省水的学问98
霓虹灯是如何做成的99
可以杀菌的金属100
含有矿物质的矿泉水101
人体需要哪些矿物质102
人为什么会疲倦103
氮气会让人醉倒吗104
使人舒适的阴离子105
灭火器为什么能灭火106
壶里为什么会有水碱108
五光十色的染料108
水有软硬吗109
“干冰”是冰吗？110
化学药品为什么常常装在棕色瓶子里？110
铁为什么容易生锈？111
除铁锈的草酸112
怎样防止煤气中毒113
隐形的杀手114
神奇的活性炭115
麻醉药的成分是什么116
小心面粉会爆炸118
卤水点豆腐的奥秘118
快速治伤的氯乙烷119
变色镜为什么会变色120
化学合成的药物121
蛋白质是什么化合物122
时间的痕迹123
彩色照片中的化学原理124
探知星星中元素的光谱分析术125
有奇妙作用的催化剂126
神奇的人工膜127
蜘蛛的启示128
化学元素之最130
生活中的化学知识70题131
第四章 化学家的故事139
化学史上的中国139
侯氏制碱法的发明者侯德榜144
化学家卢嘉锡的故事151
化学家舍夫勒尔155
化学家凯库勒161
化学家波义耳165
化学里的革命家拉瓦锡166
创立高分子化学的斯特丁格169
附 历届诺贝尔化学奖得主176