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第一章 酒店应用文概述1

第一节 酒店应用文的概念和特点2

一、酒店应用文的概念2

二、酒店应用文的特点3

第二节 酒店应用文的作用和学习要求4

一、酒店应用文的作用4

二、酒店应用文的学习要求6

第三节 酒店应用文的起草、修改和定稿7

一、酒店应用文的起草7

二、酒店应用文的修改8

三、酒店应用文的定稿10

第四节 酒店应用文的主题10

一、酒店应用文主题的含义和作用10

二、酒店应用文主题形成的特点11

三、确立酒店应用文主题的原则13

四、酒店应用文表现主题的方法14

第五节 酒店应用文材料16

一、酒店应用文材料的含义和作用16

二、材料的搜集与整理17

三、材料的选择18

四、材料的使用20

第六节 酒店应用文结构21

一、酒店应用文结构概述和作用21

二、酒店应用文安排结构的条件22

三、酒店应用文安排结构的原则22

四、酒店应用文结构的安排方法23

第七节 酒店应用文的语言与表达24

一、酒店应用文的语言含义和作用24

二、酒店应用文的语言特点25

三、酒店应用文的表达27

第二章 酒店行政公文31

第一节 通告32

一、通告的概念及分类32

二、通告的组成及写作要求32

第二节 报告34

一、报告的定义及分类34

二、报告的组成及写作要求36

第三节 公告38

一、公告的定义与分类38

二、公告与通告的区别38

三、公告的组成40

第四节 函41

一、函的定义及特点41

二、函的种类和写法41

三、私函与公函的区别43

第五节 决定45

一、决定的概念和特点45

二、决定与命令、决议的区别46

三、决定的分类46

四、决定的组成及写作要求47

第六节 议案49

一、议案的概念49

二、议案的特点50

三、议案的分类50

四、写议案应注意事项51

第七节 指示52

一、指示的概念及特点52

二、指示的组成和写作要求53

第八节 通报56

一、通报的概念和特点56

二、通报与决定、通知的比较57

三、通报的种类57

四、通报的写法58

第九节 批复63

一、批复的概念和特点63

二、批复的分类64

三、批复的组成及写作要求64

第十节 请示67

一、请示的概念67

二、请示的分类67

三、请示与报告的区别68

四、请示的行文规则68

五、请示的突出点69

第十一节 通知70

一、通知的概念和特点70

二、通知的分类71

三、通知的写法72

第十二节 意见76

一、意见的概念和特点76

二、意见的分类76

三、意见的组成77

第十三节 总结81

一、总结的概念与作用81

二、总结的种类和特点82

三、总结的组成83

第三章 酒店通用公文89

第一节 制度90

一、酒店制度的含义90

二、酒店制度的基本类型和特点90

三、酒店制度的组成及写作要求91

第二节 章程99

一、酒店章程的概念99

二、酒店章程的基本类型及其特点99

三、酒店章程的组成和写作要求100

第三节 规程110

一、规程的概念110

二、规程的组成与写作要求110

第四节 守则114

一、守则的概念与使用范围114

二、守则的组成和写作要求114

第五节 规定122

一、规定的概念和使用范围122

二、规定的组成123

第六节 细则127

一、细则的含义127

二、细则的组成及写作要求128

第七节 简报134

一、简报的概念134

二、简报的分类134

三、简报的组成及写作要求135

四、简报的写法136

第八节 会议纪要138

一、会议纪要的概念和特点138

二、会议纪要的分类139

三、会议纪要的写法139

第九节 启事142

一、启事的概念与作用142

二、启事的种类143

三、启事的写法143

第十节 规则145

一、规则的含义145

二、规则的组成146

第四章 酒店商务文书149

第一节 合同150

一、合同的概念150

二、订立合同的原则150

三、制定合同的意义151

四、合同与协议书的异同151

五、合同的内容152

六、合同的组成及写作要求153

七、合同的种类154

八、订立合同的要求156

第二节 招投标书167

一、招投标书的概念167

二、招投标书的种类167

三、招标书的特点168

四、招投标书的写法168

五、招标书的写作要求170

第三节 调查报告174

一、调查报告的含义174

二、调查报告的组成175

三、调查报告的写作要求176

四、调查的方法与态度177

第四节 可行性报告183

一、可行性报告的含义183

二、可行性研究报告的作用184

三、可行性研究报告的内容184

四、可行性报告的书写要求185

第五节 计划191

一、计划的概念191

二、计划的作用191

三、计划的基本结构和写法191

四、计划的写作要求193

第六节 策划案206

一、策划案的概念206

二、策划案的组成206

第七节 广告221

一、广告的概念及作用221

二、广告的种类221

三、广告的写作222

第五章 酒店社交、礼仪文书225

第一节 祝词226

一、祝词的含义226

二、祝词的分类226

三、祝词的组成227

四、祝词的特点229

五、祝词的写作要点229

六、注意事项229

第二节 欢迎词231

一、欢迎词的概念231

二、欢迎词的组成231

三、欢迎词的特点232

四、欢迎词的写作要点233

第三节 开幕词235

一、开幕词的涵义和用途235

二、开幕词的特点235

三、开幕词的结构和写法235

四、注意事项236

第四节 闭幕词238

一、闭幕词的涵义和用途238

二、闭幕词的特点238

三、闭幕词的结构和写法238

四、注意事项239

第五节 贺信240

一、贺信的概念240

二、贺信的组成240

三、贺信的写作要求241

第六节 答谢词242

一、答谢词的概念242

二、答谢词的组成243

三、答谢词写作要求243

第七节 介绍信244

一、介绍信概述244

二、介绍信的写法245

第八节 柬帖247

一、柬帖概述247

二、柬帖的写法248

三、柬帖的制作要求249

四、关于回柬249

第九节 聘书250

一、聘书概述250

二、聘书的写法251

三、聘书的写作要求251

第十节 邀请书252

一、邀请书的概念252

二、邀请书的组成252

三、邀请书的特点253

四、邀请书写作要点254

第十一节 感谢信255

一、感谢信的概念255

二、感谢信的组成255

三、感谢信的分类256

四、感谢信的写作要点257

第十二节 证明信258

一、证明信的概念258

二、证明信的特点259

三、证明信的写作要点259

第十三节 表扬信260

一、表扬信的概念260

二、表扬信的特点261

三、表扬信的写作要点261

第六章 酒店法律文书263

第一节 起诉状264

一、起诉状的含义和作用264

二、起诉状的特点265

三、起诉状的结构和写法266

四、注意事项266

第二节 上诉状268

一、上诉状的含义和作用268

二、上诉状的特点269

三、上诉状的结构和写法270

四、注意事项271

第三节 申诉状276

一、申诉状的含义和作用276

二、申诉状的特点277

三、申诉状的结构和写法277

四、注意事项278

第四节 答辩状279

一、答辩状的含义和作用279

二、答辩状的特点280

三、答辩状的结构和写法280

第七章 酒店宣传文书285

第一节 消息286

一、消息的概念和分类286

二、消息的主要特点286

三、消息的结构与写法287

第二节 通讯289

一、通讯的涵义289

二、通讯的特征289

三、通讯的结构与写法290

第三节 演讲稿292

一、演讲稿的概念292

二、演讲稿的特点292

三、演讲稿的结构与写法293

第四节 解说词296

一、解说词的概念和分类296

二、解说词的特点297

三、解说词的结构与写法297

参考文献301