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Part1零基础煲广东靓汤14

家庭煲汤的器具介绍14

煲汤族的厨房攻略15

老火汤常用食材介绍17

如何煲出正宗老火汤22

制作老火汤的要点23

煲汤小窍门25

这样喝汤才正确28

不同人群的喝汤方法29

喝汤应分季节31

掌握食物四性五味，煲出健康营养汤39

Part2滋补养生汤42

茶树菇猪肉煲42

山药猪排汤43

莲藕萝卜排骨汤44

土豆玉米棒牛肉汤45

羊排红枣山药滋补煲46

茸芪煲鸡汤47

莲子鹌鹑煲48

胡萝卜鲫鱼汤49

清补凉煲瘦肉50

干贝瘦肉汤50

芥菜连锅汤51

参杞香菇瘦肉汤51

胡萝卜马蹄煮鸡腰52

杜仲艾叶鸡蛋汤52

百合乌鸡汤53

当归田七炖鸡53

清炖鸭汤54

冬笋鸭块54

赤豆薏芡炖鹌鹑55

川芎白芷鱼头汤55

西洋菜鲤鱼汤56

藿香鲫鱼56

西洋参无花果甲鱼汤57

灵芝土茯苓炖乌龟57

四物炖豆皮58

塘虱巴戟汤58

健体补血抗癌汤59

蘑菇豆腐汤59

金针黄豆排骨汤59

雪梨猪腱汤59

山楂麦芽猪腱汤60

芹菜金针菇响螺猪肉汤60

猪蹄炖牛膝60

沙葛薏米猪骨汤60

灵芝石斛鱼胶猪肉汤61

胡萝卜花胶猪腱汤61

木瓜银耳猪骨汤61

粉葛红枣猪骨汤61

莲藕菱角排骨汤62

香菇冬笋汤62

菌菇排骨汤62

绿豆陈皮排骨汤62

双色排骨汤63

土豆排骨汤63

黑木耳芦笋排骨汤63

西洋菜排骨汤63

干贝黄精生熟地炖瘦肉64

党参蜜枣脊骨汤64

双菇脊骨汤64

鲜莲排骨汤64

莲藕章鱼猪蹄汤65

龟板杜仲猪尾汤65

花生丁香猪尾汤65

枸杞香猪尾汤65

花生猪蹄汤66

人参猪蹄汤66

无花果蘑菇猪蹄汤66

猪蹄灵芝汤66

莲子薏米健身汤67

蹄花冬菇汤67

双枣莲藕炖排骨67

二子苍术瘦肉汤67

猪皮花生眉豆汤68

黑木耳猪尾汤68

金银花蜜枣煲猪肺68

猴头菇章鱼猪肚汤68

胡椒老鸡猪肚汤69

党参淮山猪肚汤69

滋阴凉补猪肚汤69

生姜肉桂炖猪肚69

鸡骨草猪肚汤70

玉米须猪肚汤70

咸菜胡椒煲猪肚70

无花果木耳猪肠汤70

鸳鸯白菜煲猪肺71

杏仁白菜猪肺汤71

党参淮山猪胰汤71

玉米桂圆煲猪胰71

佛手瓜银耳煲猪腰72

冬瓜薏米猪腰汤72

猪肠莲子枸杞汤72

蝉花熟地猪肝汤72

莲藕猪心煲莲子73

天麻炖猪脑73

薏米莲子火腿汤73

当归炖猪心73

黄芪豆芽牛肉汤74

枸杞牛肉汤74

淮杞牛肉汤74

强精党参牛尾汤74

腰果核桃牛肉汤75

黄芪牛肉汤75

五加皮牛肉汤75

花生银耳牛肉汤75

什锦牛丸汤76

牛腩炖白萝卜76

蛤蜊羊排汤76

白果青豆羊肉汤76

补骨脂虫草羊肉汤77

枸杞红枣羊肉汤77

姜归羊肉汤77

橘子羊肉汤77

胡萝卜竹笋羊肉汤78

山药羊肉汤78

清炖柠檬羊腩汤78

白萝卜煲羊肉78

羊排红枣山药滋补煲79

红枣兔肉煲79

红枣炖兔肉79

木瓜银耳煲白鲫79

人参鸡汤80

鲜人参炖鸡80

节瓜鸡肉汤80

银耳山药莲子煲鸡汤80

松茸菌炖鸡汤81

茯苓糙米鸡81

十全大补鸡汤81

茶树菇乌鸡汤81

尧帝雉鸡汤82

国药炖乌鸡汤82

人参糯米鸡汤82

首乌煲鸡汤82

花胶冬菇鸡脚汤83

西洋菜鸡汤83

黄精山药鸡汤83

平菇木耳鸡丝汤83

清炖胡萝卜鸡汤84

美花菌菇煲84

五子鸡杂汤84

飘香灵芝鸡汤84

香菇瘦肉煲老鸡85

薏米鸡块汤85

清汤乌鸡85

板栗鸡美味汤85

田七木耳乌鸡汤86

十全大补乌鸡汤86

鹿茸乌鸡汤86

西洋菜乌鸡汤86

椰盅乌鸡汤87

黑枣党参鸡肉汤87

参麦黑枣乌鸡汤87

家鸡煲鲍鱼菇87

金针菇鸡块煲88

客家炖鸡88

苦瓜菠萝炖鸡腿88

苦瓜蜜橘煲鸡块88

玉米棒鸡块汤89

薏米煲鸡89

小绍兴三宝89

茶树菇炖老鸡89

莲子乌鸡山药煲90

虫草红枣乌鸡汤90

参须雪梨乌鸡汤90

参麦五味乌鸡汤90

乌鸡芦笋汤91

绿豆香菇煲鸡爪91

鹿芪煲鸡汤91

白果糯米乌鸡汤91

双花鸡爪汤92

酸萝卜老鸭汤92

莲子牡蛎鸭汤92

莲子煨老鸭92

莴笋焖腊鸭93

老鸭汤93

萝卜马蹄老鸭煲93

鸭子枸杞煲萝卜93

猪肚烤鸭煲94

鸭子芡实汤94

虫草鸭汤94

冬瓜薏米煲老鸭94

银杏老鸭汤95

清汤老鸭煲95

山药黄瓜煲老鸭95

口蘑灵芝鸭子煲95

金银花水鸭汤96

节瓜山药莲子煲老鸭96

陈皮绿豆煲老鸭96

山药枸杞老鸭汤96

桂圆干老鸭汤97

佛手瓜老鸭汤97

北芪党参水鸭汤97

北杏党参老鸭汤97

莲子百合煲老鸭汤98

花胶炖老鸭汤98

生地老鸭汤98

补骨脂芡实鸭汤98

沙参老鸭煲99

山药黄瓜煲鸭汤99

芡实扁豆老鸭汤99

鸭子炖黄豆99

西洋参百合绿豆炖鸽汤100

灵芝核桃乳鸽汤100

鲜人参煲乳鸽100

四宝煲乳鸽100

清补凉乳鸽汤101

人参红枣鸽子汤101

土茯苓乳鸽汤101

鸽肉黄芪红枣煲101

鸽肉莲子红枣汤102

松茸炖老鸽102

养生鸽子汤102

芡实桂圆鸽子煲102

鸽子绿豆汤103

良姜鸽子煲103

山药瘦肉老鸽汤103

菠萝煲乳鸽103

土茯苓煲乳鸽104

洋参淮山乳鸽汤104

陈皮老鸽汤104

杏仁鹌鹑汤104

猴头菇江干贝乳鸽汤105

银耳鹌鹑汤105

绿豆鹌鹑汤105

黄芪绿豆煲鹌鹑105

菊花北芪煲鹌鹑106

淮山党参鹌鹑汤106

白菜干鹌鹑汤106

灵芝炖鹌鹑106

椰子鹌鹑汤107

节瓜鲫鱼汤107

眉豆木瓜银耳煲鲫鱼107

冬瓜生鱼汤107

海底椰无花果生鱼汤108

党参生鱼汤108

西洋参银耳生鱼汤108

淮山圆肉生鱼汤108

西蓝花豆腐鱼块109

松花蛋豆腐鱼尾汤109

黄花菜鱼头汤109

鸡块煲鱼翅109

鲨鱼唇炖猴头菇110

沙参玉竹炖鲨鱼骨110

绿豆莲子牛蛙汤110

参芪泥鳅汤110

冬瓜煲田鸡111

清补凉田鸡汤111

白果枝竹薏米汤111

菊花土茯苓汤111

沙参泥鳅汤112

芪枣鳝鱼汤112

半枝莲乌龟汤112

阿胶淮杞炖甲鱼112

五指毛桃熟地黄炖甲鱼113

灵芝石斛甲鱼汤113

党参花甲汤113

鸡肉甲鱼汤113

海参甲鱼汤114

西洋参甲鱼汤114

萝卜竹笋煲河虾114

砂锅一品汤114

黄芪枸杞塘虱鱼汤115

冬瓜牛蛙汤115

枸杞炖牛蛙115

山药五宝甜汤115

橙子节瓜薏米汤116

菊花枸杞绿豆汤116

雪梨银耳百合汤116

玉竹麦门冬炖雪梨116

Part3补血养颜汤118

木瓜花生排骨汤118

木瓜西施骨汤119

清补凉节瓜煲猪蹄120

玉米煲鲫鱼汤121

冬瓜薏米瘦肉汤122

核桃仁当归瘦肉汤122

净面美颜汤123

驻颜汤123

木瓜粉丝牛蛙汤124

木瓜鲤鱼汤124

党参黑豆煮瘦肉125

莲藕猪肉汤125

海参淡菜猪肉汤125

黑豆墨鱼瘦肉汤125

黑豆益母草瘦肉汤126

节瓜瘦肉汤126

益母草红枣瘦肉汤126

参果炖瘦肉126

肉苁蓉黄精骶骨汤127

黑木耳红枣猪蹄汤127

青萝卜红枣猪蹄汤127

清汤猪蹄127

猪蹄凤爪冬瓜汤128

红枣白萝卜猪蹄汤128

墨鱼干节瓜煲猪蹄128

猪蹄汤128

莲藕红枣猪蹄汤129

美肤猪蹄汤129

党参炖猪手129

花生米煲猪蹄129

木耳海藻猪蹄汤130

山药枸杞红枣猪蹄汤130

莲藕猪腱汤130

黄豆猪蹄汤130

百合猪蹄汤131

丰胸猪蹄煲131

西芹猪蹄汤131

章鱼花生猪蹄汤131

佛手瓜煲猪蹄132

莴笋猪蹄汤132

美容猪蹄汤132

当归猪蹄汤132

萝卜干蜜枣猪蹄汤133

猪腱子莲藕汤133

红绿豆花生猪手汤133

佛手瓜炖猪蹄133

蹄筋莲子炖猪脚134

黄芪猪脚汤134

木瓜排骨汤134

西红柿炖棒骨134

藕节胡萝卜排骨汤135

冬瓜荷叶薏米排骨汤135

藕节排骨汤135

丝瓜排骨汤135

甲鱼猪骨汤136

白果骨头汤136

玉米炖排骨136

猪骨煲奶白菜136

排骨煲芋头137

莲藕排骨汤137

百合龙骨煲冬瓜137

党参排骨汤137

桂圆猪皮汤138

红枣桂圆猪皮汤138

猪皮枸杞红枣汤138

山药炖猪血138

章鱼猪尾煲红豆139

红枣猪肝冬菇汤139

黄芪猪肝汤139

参芪枸杞猪肝汤139

粉光猪肚汤140

马蹄腐竹猪肚汤140

竹香猪肚汤140

大肠枸杞核桃汤140

苋菜头猪大肠汤141

桂圆猪腰汤141

棒骨猴头汤141

虫草红枣炖甲鱼141

莲子乌杞炖鸡蛋142

健体润肤汤142

益气润肤汤142

木瓜汤142

红酒烩牛尾143

苹果雪梨煲牛腱143

家常牛肉汤143

花生胡萝卜煲牛肉143

当归红枣牛肉汤144

理气牛肉汤144

当归牛腩144

莲藕红豆牛腩汤144

当归生姜羊肉汤145

鹿茸川芎羊肉汤145

木瓜羊肉汤145

木瓜煲羊肉145

红枣羊排首乌汤146

丁香萝卜煲兔子146

沙参兔肉汤146

桂圆兔腿枸杞汤146

冬瓜薏米兔肉汤147

枣鸡汤147

甘蔗鸡骨汤147

人参养血鸡汤147

高汤玉米萝卜煲148

西红柿山药汤148

双喜美味汤148

红枣山药汤148

茶树菇红枣乌鸡汤149

乌鸡银杏银耳汤149

乌鸡人参煲阿胶149

土鸡野菌汤149

红枣枸杞鸡汤150

西洋参炖土鸡150

桑枝鸡汤150

鸡块多味煲150

西洋参老母鸡汤151

益气母鸡汤151

人参果土鸡汤151

柠檬鸡汤151

鸡血藤鸡肉汤152

党参炖鸡汤152

板栗土鸡汤152

山药炖鸡汤152

姜汁鸡汤153

板栗红枣煲珍珠鸡153

客家糯米酒煮鸡汤153

田七冬菇炖鸡153

四物鸡汤154

参归枣鸡汤154

党参茯苓鸡汤154

熟地当归鸡汤154

归芪红枣鸡汤155

椰子杏仁鸡汤155

扁豆莲子鸡汤155

橙子当归鸡煲155

丹参三七炖鸡156

补血乌鸡汤156

田七炖乌鸡156

滋补乌鸡汤156

当归乌鸡汤157

花旗参乌鸡汤157

补血安心汤157

银杞鸡肝汤157

菊花鸡肝汤158

大蒜花生凤爪汤158

花生香菇煲鸡158

板栗枸杞鸡爪汤158

花生碎骨鸡爪汤159

美容养颜老鸭煲159

青萝卜玉米老鸭煲159

老鸭莴笋枸杞煲159

冬瓜鸭腿汤160

百合红枣鸽肉汤160

萝卜鸽子汤160

薏米党参炖乳鸽160

松茸乳鸽盅161

银耳炖乳鸽161

柠檬乳鸽汤161

黄精海参炖乳鸽161

淮枸煲乳鸽汤162

西洋参炖乳鸽162

清补养颜汤162

参芪枸杞鹧鸪汤162

红枣银耳鹌鹑汤163

葛菜生鱼汤163

金针香菜鱼片汤163

通络美颜汤163

丰胸美颜汤164

胡萝卜鱼片汤164

芡实红枣生鱼汤164

木瓜生鱼汤164

黄芪红枣生鱼汤165

鲫鱼党参汤165

鱼肚冬菇汤165

豆腐红枣泥鳅汤165

丝瓜鱼头豆腐汤166

节瓜红豆生鱼汤166

木瓜鲈鱼汤166

西红柿淡奶鲫鱼汤166

葱荽草鱼汤167

枸杞鸡肝鲫鱼汤167

黄芪鲫鱼汤167

银耳木瓜鲫鱼汤167

党参北芪鳝鱼汤168

红枣花生章鱼汤168

虫草煲老龟168

包菜果香肉汤168

毛丹银耳169

胡萝卜丝煮珍珠贝169

红参淮杞甲鱼汤169

莲子牛蛙汤169

苦瓜炖蛤170

鲜荷双瓜汤170

党参灵芝桂圆汤170

醉花菇170

莲子山药甜汤171

冰糖湘莲甜汤171

桂圆山药红枣汤171

养颜芦笋腰豆汤171

菠萝银耳红枣甜汤172

补血甜汤172

莲子百合汤172

山药枸杞莲子汤172

Part4强身健体汤174

白果煲猪肚174

虫草炖雄鸭175

青萝卜陈皮鸭汤176

草菇瘦肉汤177

扁豆瘦肉汤177

海带海藻瘦肉汤178

蚝豉瘦肉汤178

鸡骨草瘦肉汤179

天山雪莲金银花煲瘦肉179

玉米须瘦肉汤180

冬瓜瘦肉汤180

茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤181

三豆冬瓜瘦肉汤181

海底椰参贝瘦肉汤182

佛手瓜白芍瘦肉汤182

苦瓜菊花猪瘦肉汤183

玉米淮山猪胰汤183

清炖鸡汤184

参片鸡汤184

白果炖鹧鸪185

山楂山药鲫鱼汤185

膨鱼鳃炖瘦肉186

马齿苋杏仁瘦肉汤186

苦瓜败酱草瘦肉汤186

生地木棉花瘦肉汤186

马齿苋瘦肉汤187

胡萝卜猪腱汤187

节瓜花生猪腱汤187

南瓜猪展汤187

茅根马蹄猪展汤188

白萝卜猪展汤188

五指毛桃根煲猪蹄188

薏米猪蹄汤188

黑木耳猪蹄汤189

粉葛豆芽猪蹄汤189

火麻仁猪蹄汤189

芦荟猪蹄汤189

南瓜红枣煲猪排190

海蜇马蹄猪排骨汤190

红枣冬菇排骨汤190

西红柿红薯排骨汤190

萝卜橄榄猪骨汤191

陈皮苦瓜煲排骨191

青豆党参排骨汤191

黄瓜扁豆排骨汤191

香菇排骨汤192

板栗排骨汤192

猪骨黄豆芽汤192

玉竹三味排骨192

猪骨黄豆丹参汤193

土豆西红柿脊骨汤193

粉葛薏米脊骨汤193

夏枯草脊骨汤193

节瓜菜干煲脊骨194

春砂仁花生猪扇骨汤194

胡萝卜红薯猪骨汤194

南瓜猪骨汤194

白萝卜青榄猪肺汤195

党参豆芽骶骨汤195

苋菜梗扁豆煲猪尾195

白背叶根猪尾汤195

槐花猪肠汤196

生地绿豆猪大肠汤196

胡萝卜玉米煲猪胰196

山药枸杞猪胰汤196

鸡骨草夏枯草煲猪胰197

独脚金猪胰汤197

旱莲猪肝汤197

南瓜猪肝汤197

老鸭猪肚汤198

酸菜腐竹猪肚汤198

猪肚煲米豆198

咸酸菜滚猪肚汤198

香菇煲猪肚汤199

车前草猪肚汤199

猪肚黄芪枸杞汤199

胡椒猪肚汤199

牛肉粒花生汤200

胡萝卜煲牛肉200

水萝卜煲牛肉200

南瓜牛肉汤200

牛肚黄鳝汤201

多菌牛蹄筋汤201

崂山蘑牛骨汤201

强身羊肉汤201

开煲狗肉202

附子生姜炖狗肉202

狗肉黑豆汤202

北沙参玉竹兔肉汤202

强筋鸡汤203

山药胡萝卜炖鸡汤203

山药鸡汤203

天麻炖鸡汤203

冬瓜鲜鸡汤204

鸡肉白果汤204

田七薤白鸡肉汤204

黄芪桂圆山药鸡肉汤204

白果莲子糯米乌鸡205

归芪板栗乌鸡汤205

鲜菇鸡汤205

鲍鱼鸡肉汤205

马蹄冬菇鸡爪汤206

山药麦芽鸡肫汤206

荔枝桂圆鸡心汤206

玉参焖鸭206

大白菜老鸭汤207

霸王花烧鸭头汤207

土茯苓绿豆老鸭汤207

冬菇马蹄腊鸭汤207

柴胡枸杞羊肉汤208

山药白术羊肚汤208

玉竹沙参炖鹌鹑208

菟丝子煲鹌鹑蛋208

人参鹌鹑蛋209

虫草炖乳鸽209

西洋参煲乳鸽209

豆蔻陈皮鲫鱼羹209

下火大芥菜咸鱼头汤210

鱼头萝卜汤210

天麻炖鱼头210

川芎白芷炖鱼头210

砂仁陈皮鲫鱼汤211

茼蒿鱼头汤211

枸杞党参鱼头汤211

草菇大鱼头汤211

黄芪山药鲫鱼汤212

酸菜鱼片汤212

山药鳝鱼汤212

海鲜什锦汤212

白花蛇舌草田鸡汤213

绿豆田鸡汤213

山药薏米枸杞汤213

参麦泥鳅汤213

小鲍鱼参杞汤214

甲鱼芡实汤214

兔肉薏米煲214

带鱼黄芪汤214

Part5提神健脑汤216

红枣核桃乌鸡汤216

冬笋海味汤217

补脑汤218

香菜豆腐鱼头汤219

养颜茯苓核桃瘦肉汤219

苹果瘦肉汤220

玉米肚仁汤220

土豆玉米棒汤221

鱼头蒜子豆腐汤221

土鸡煨鱼头221

黄花鱼豆腐煲221

姜丝鲈鱼汤222

双鱼汤222

黄花菜鱼丸汤222

黄花鱼汤222

五爪龙鲈鱼汤223

清汤黄花鱼223

莴笋蛤蜊煲223

原汁海蛏汤223

皮蛋豆腐鱼尾汤224

海鲜豆腐汤224

酸菜豆腐鱼块煲224

金针菇金枪鱼汤224

螺肉煲西葫芦225

苹果马蹄鲫鱼汤225

苹果核桃鲫鱼汤225

豆腐草菇鲫鱼汤225

腐竹白果鲫鱼汤226

天麻党参炖鱼头226

雪菜大汤黄鱼226

生姜肉桂炖虾丸226

黄芪瘦肉鲫鱼汤227

枸杞黄芪草鱼汤227

土茯苓薏米蝎子汤227

大蒜豆腐鱼头汤227

木瓜玉米花生生鱼汤228

苹果猪胰生鱼228

苹果红枣炖鲩鱼汤228

苹果杏仁生鱼汤228

玉米须鲫鱼煲229

西洋菜生鱼汤229

天麻枸杞鱼头汤229

天麻鱼头汤229

山药鱼头汤230

玉米哈密瓜苹果瘦肉汤230

花生蒜头排骨汤230

猪头肉煲洋葱230

黄豆排骨汤231

咸排骨奶白菜汤231

核桃排骨首乌汤231

玉米萝卜煲猪脊骨231

百合红枣排骨汤232

苦瓜黄豆排骨汤232

苹果排骨汤232

玉米胡萝卜甘蔗猪尾汤232

玉米龙骨汤233

玉米胡萝卜脊骨汤233

眉豆花生核桃猪扇骨汤233

玉米节瓜煲排骨233

夏枯草黄豆脊骨汤234

黄豆猪蹄汤234

千张筒骨煲234

香菇白菜猪蹄汤234

金针黄豆煲猪蹄235

桃仁猪蹄汤235

双圆猪蹄煲235

玉米牛腱汤235

核桃煲猪腰236

黄豆猪肚排骨鸡脚236

西红柿猪肝汤236

牛肉煲冬瓜236

麦片牛肚汤237

淮山核桃羊肉汤237

天麻炖羊脑237

杜仲核桃兔肉汤237

苹果鸡脚炖猪胰238

天麻瘦肉猪脑汤238

杜仲鸡腿汤238

金针海参鸡汤238

金针鸡块煲239

金针黑耳煲鸡爪239

红豆鸡爪汤239

玉米煲老鸭239

萝卜马蹄煲老鸭240

红枣薏米鸭胸汤240

核桃煲鸭子240

核桃芝麻乳鸽汤240

鲜人参乳鸽汤241

鸽子汤241

天麻乳鸽煲241

鸽子银杏煲241

鹌鹑红枣煲242

西瓜绿豆鹌鹑汤242

南北杏苹果生鱼汤242

红豆牛奶汤242

Part6保肝护肾汤244

鲜人参炖土鸡244

虫草花党参猪肉汤245

大豆蹄花汤246

肉桂茴香炖雀肉247

芹菜苦瓜瘦肉汤247

莲子芡实瘦肉汤248

四果瘦肉汤248

竹荪排骨汤249

二冬生地炖龙骨249

海马龙骨汤250

姜蒜龙骨汤250

二参猪腰汤251

党参马蹄猪腰汤251

灵芝炖猪尾252

巴戟羊藿鸡汤252

桑螵蛸红枣鸡汤253

桑寄生连翘鸡爪汤253

板栗鸡爪汤254

鹿茸炖乌鸡254

薏仁板栗瘦肉粥255

节瓜瘦肉汤255

猪肉牡蛎海带干贝汤255

排骨海带煲鸡255

海马干贝猪肉汤256

淡菜瘦肉汤256

节瓜蚝豉瘦肉汤256

干贝腱肉汤256

灵芝肉片汤257

黑豆猪骨汤257

灵芝红枣瘦肉汤257

鸡骨草排骨汤257

莲子百合芡实排骨汤258

泽泻薏米瘦肉汤258

板栗蜜枣汤258

板栗玉米煲排骨258

排骨玉竹板栗汤259

干贝冬笋瘦肉羹259

花豆煲龙骨259

猪排骨炖洋葱259

青胡萝卜芡实猪排骨汤260

黑豆排骨汤260

霸王花猪脊骨汤260

板栗无花果排骨汤260

西红柿土豆脊骨汤261

板栗猪腰汤261

海马排骨汤261

核桃杜仲炖猪腰261

翡翠人参腰片汤262

人参猪腰汤262

人参腰片汤262

车前空心菜猪腰汤262

淮山猪肚汤263

枸杞猪心汤263

白果覆盆子猪肚汤263

杜仲巴戟猪尾汤263

春砂仁北芪猪肚汤264

白果猪肚汤264

芡实煲猪肚汤264

猪腰山药汤264

莲子芡实猪尾汤265

萝卜莲子芡实猪胰汤265

莲子补骨脂猪腰汤265

木瓜车前草滚猪腰汤265

丝瓜猪肝汤266

枸杞叶猪肝汤266

党参枸杞猪肝汤266

韭菜花炖猪血266

猪肠花生汤267

莲藕黑豆猪蹄汤267

雪豆蹄花汤267

板栗桂圆炖猪蹄267

猪肝炖五味子五加皮268

滋补牛肉汤268

耙齿萝卜牛腩汤268

麦芽山药煲牛肚268

参芪炖牛肉269

桑葚牛骨汤269

萝卜牛腱汤269

牛筋汤269

莲子芡实薏米牛肚汤270

灯芯花莲子牛百叶汤270

马蹄红枣牛骨汤270

胡萝卜煲牛尾270

枸杞山药牛肉汤271

萝卜牛尾煲271

牛鞭汤271

莲藕豆香牛肉汤271

当归羊肉汤272

鹿茸川芎羊肉汤272

枸杞羊肉香菜汤272

羊排鲫鱼山药煲272

肉苁蓉莲子羊骨汤273

菊花羊肝汤273

胡萝卜山药羊肉煲273

山药羊排煲273

黑豆牛蒡炖鸡汤274

巴戟黑豆汤274

灵芝山药杜仲汤274

六味地黄鸡汤274

海马虾仁童子鸡275

海马炖土鸡275

鲍鱼老鸡干贝煲275

玉米海底椰鸡肉汤275

杜仲寄生鸡汤276

花豆杜仲鸡汤276

板栗冬菇鲜鸡汤276

栗子蜜枣煲鸡汤276

淡菜首乌鸡汤277

乌鸡冬瓜汤277

山药枸杞乌鸡汤277

枸杞花螺乌鸡汤277

板栗猴头菇乌鸡汤278

山药熟地乌鸡汤278

决明鸡肝苋菜汤278

香菇土鸡汤278

虫草花炖老鸡汤279

鲜菌炖家鸡279

山药菌菇炖鸡煲279

板栗土鸡瓦罐汤279

药材炖乌鸡汤280

鹿茸山药乌鸡汤280

玉米煲土鸡280

板栗乌鸡煲280

香菇鸡块木瓜煲281

板栗花生鸡爪汤281

何首乌黑豆煲鸡爪281

当归鸡肝汤281

狗脊熟地乌鸡汤282

虫草花炖老鸭汤282

四宝炖乳鸽282

茯苓鸽子煲282

山药芡实老鸽汤283

淡菜枸杞煲老鸽283

天麻黄精炖乳鸽283

海马党参枸杞炖乳鸽283

竹笋鸭肠玉米汤284

鹅肉土豆汤284

杜仲鹌鹑汤284

菟杞红枣炖鹌鹑284

海底椰贝杏鹌鹑汤285

鹌鹑笋菇汤285

茸杞红枣鹌鹑汤285

灵芝茯苓炖乌龟285

清汤北极贝286

甲鱼山药煲286

茯苓甲鱼汤286

虫草甲鱼煲286

海马炖寿龟287

枸杞炖甲鱼287

老龟汤287

海马党参鸡爪炖甲鱼287

鱿鱼虾仁豆腐煲288

山药海鲜汤288

鲜虾煲西蓝花288

鲜虾青萝卜汤288

笔管鱼煲豆腐289

海鳗鱼枸杞汤289

香菜青葱草鱼汤289

黄芪鳝鱼汤289

土茯苓鳝鱼汤290

党参鳝鱼汤290

胡萝卜鱿鱼煲290

枸杞水蛇汤290

水蛇瘦肉汤291

三参炖三鞭291

虫草海马炖鲜鲍291

虫草海马四宝汤291

龙骨牡蛎炖鱼汤292

豆腐笋片甲鱼煲292

党参牛蛙汤292

香菇花生牡蛎汤292

Part7养心润肺汤294

白菜猪肺汤294

西红柿莲子咸肉汤295

黑豆红枣莲藕猪蹄汤296

木瓜花生鸡爪汤297

西洋菜北杏瘦肉汤298

莲子百合干贝煲瘦肉298

百合桂圆瘦肉汤299

无花果瘦肉汤299

苹果雪梨瘦肉汤300

猪心虫草汤300

银耳猪骨汤301

生地煲龙骨301

党参麦冬瘦肉汤302

霸王花猪肺汤302

猪肺炖白萝卜303

南杏白萝卜炖猪肺303

红豆薏米瘦肉汤304

甘麦红枣瘦肉汤304

双杏煲瘦肉304

南北杏猪肉煲304

清凉瘦肉汤305

冬瓜党参肉片汤305

三金汤305

海底椰瘦肉汤305

山药瘦肉汤306

双杏煲猪肉306

莲子猪心汤306

核桃沙参姜汤306

莲子茯苓猪心汤307

菖蒲猪心汤307

木耳炖田鸡307

桂参红枣猪心汤307

罗汉果猪蹄汤308

麦枣甘草排骨汤308

西洋参芡实排骨汤308

南北杏无花果煲排骨309

胡萝卜排骨汤309

无花果杏仁排骨汤309

萝卜炖大骨汤309

甘蔗猪骨汤310

甘蔗胡萝卜猪骨汤310

霸王花猪骨汤310

猪骨玉米汤310

白果小排汤311

苹果橘子煲排骨311

排骨玉竹煲板栗311

胡萝卜马蹄煲龙骨311

香菇木耳骨头汤312

双红猪蹄汤312

干白菜脊骨汤312

金银猪蹄响螺汤312

黑木耳枣香猪蹄汤313

霸王花蜜枣猪肺汤313

芥菜南北杏猪肺汤313

白果猪肺汤313

金银菜猪肺汤314

白萝卜杏仁猪肺汤314

菜干猪肺汤314

白菜白菜干猪粉肠汤314

鸡骨草猪肺汤315

菜叶猪肺汤315

猪肺雪梨银耳汤315

猪肺白菜胡萝卜煲315

杏仁菜胆猪肺汤316

甜草猪肺汤316

木瓜猪肺汤316

胡萝卜红枣猪肝汤316

无花果煲猪肚317

猪肚银耳花旗参汤317

莲子枸杞煲猪肚317

猪肚苦瓜汤317

天麻猪肝汤318

滋补牛肚汤318

雪梨竹蔗煲猪胰318

西洋参清汤牛肉318

黄芪牛肉蔬菜汤319

雪梨牛肉果味煲319

白萝卜炖牛肉319

人参滋补牛尾汤319

萝卜羊肉汤320

羊肉炖白萝卜320

蜜枣白菜羊肉汤320

黄芪羊肉汤320

双豆粉皮煲兔肉321

鸡块百合红枣汤321

清肺甘蔗鸡骨汤321

姜片海参炖鸡汤321

土鸡汤322

雪梨鸡块煲322

椰子炖鸡汤322

太子鸡鱼翅汤322

黑豆红枣鸡爪汤323

双耳煲鸡汤323

蟹味老鸭蔬菜煲323

百合乌鸡枸杞煲323

冬瓜薏仁鸭324

鸭子海鲜汤324

冬瓜干贝老鸭汤324

松茸汤324

滋补鸡汤325

鲜百合鸡心汤325

玉竹红枣煲鸡汤325

板栗南杏鲜鸡汤325

沙参天门冬炖老鸭326

枸杞鹌鹑鸡肝汤326

椰子肉银耳煲乳鸽326

白果炖乳鸽326

红豆花生乳鸽汤327

虫草杏仁鹌鹑汤327

百合白果鸽子煲327

川贝鹌鹑汤327

川贝五叶神炖鹧鸪328

甘草蛤蜊汤328

海底椰银耳煲鲫鱼328

无花果章鱼干鲫鱼汤328

银耳百合煲鹌鹑蛋329

冬瓜鲫鱼汤329

马蹄百合生鱼汤329

枸杞天麻鱼头汤329

山药肉片蛤蜊汤330

海龙百合甲鱼煲330

莲子红枣花生汤330

百合莲子甜汤330

银耳莲子羹331

苹果雪梨煲人参331

雪梨山楂甜汤331

银耳莲子冰糖饮331

双耳桂圆蘑菇甜汤332

百合参汤332

煲三样332

冰镇木瓜甜汤332

Part8中药材介绍与功效334

关于中药材介绍与功效334

中药材与食物的相宜相克352