图书介绍

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家畜解剖生理学
  • 周定刚,马恒东主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:9787109144002
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:451页
  • 文件大小:123MB
  • 文件页数:463页
  • 主题词:家畜-动物解剖学:生理学-高等学校-教材

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图书目录

绪论1

一、家畜解剖生理学及其研究方法1

二、家畜生理功能的调节2

三、动物体内的控制系统4

第一章 畜体基本结构7

第一节 细胞7

一、细胞的化学组成8

二、细胞的结构与功能8

三、细胞的生命活动15

第二节 基本组织19

一、上皮组织19

二、结缔组织24

三、肌组织33

四、神经组织37

第三节 器官系统和躯体方位48

一、器官与系统48

二、畜禽体表各部位的划分48

三、畜体的轴、切面和方位术语50

第二章 运动系统52

第一节 骨骼52

一、骨52

二、骨连接57

三、全身骨骼的组成58

第二节 骨骼肌84

一、骨骼肌的形态和结构84

二、骨骼肌的辅助器官87

三、骨骼肌的分布概况88

四、骨骼肌的收缩102

第三章 皮肤及其衍生物110

第一节 皮肤110

一、皮肤的构造110

二、皮肤的机能112

第二节 皮肤的衍生物113

一、毛113

二、皮肤腺115

三、蹄117

四、角118

第四章 血液119

第一节 概述119

一、血液的组成和血量119

二、内环境与稳态120

三、血液的主要机能121

第二节 血液的化学成分和理化特性121

一、血液的化学成分121

二、血液的理化特性122

第三节 血细胞生理123

一、红细胞123

二、白细胞125

三、血小板127

四、造血过程的调节128

第四节 血液凝固130

一、凝血因子130

二、血液凝固的过程131

三、抗凝系统与纤维蛋白溶解133

四、促凝与抗凝措施134

第五节 血型135

一、红细胞凝集与血型135

二、家畜的血型136

第五章 循环系统137

第一节 心脏137

一、心脏的形态结构137

二、心脏生理140

第二节 血管147

一、血管的结构147

二、血管的分布149

三、血管生理150

第三节 淋巴循环157

一、淋巴液157

二、淋巴管与淋巴回流158

第四节 心血管活动的调节159

一、神经调节159

二、体液调节161

三、自身调节——局部血流调节164

第六章 呼吸系统166

第一节 呼吸器官167

一、呼吸道167

二、肺169

三、胸膜与胸膜腔171

第二节 肺通气171

一、呼吸运动171

二、肺内压与胸膜腔内压173

三、肺容量和肺通气量174

第三节 呼吸气体的交换与运输176

一、呼吸气体的交换176

二、气体在血液中的运输178

第四节 呼吸运动的调节181

一、呼吸中枢与呼吸节律182

二、呼吸运动的反射性调节183

第七章 消化系统187

第一节 概述187

一、消化道平滑肌的生理特性187

二、消化道的神经支配189

三、消化道的内分泌功能190

第二节 消化管与腹腔192

一、消化管的一般构造192

二、腹腔193

第三节 消化器官的结构和功能194

一、口腔194

二、胃200

三、小肠、肝和胰213

四、大肠221

第四节 吸收223

一、吸收的部位224

二、吸收的机理224

三、小肠内主要营养物质的吸收228

第五节 家禽消化的特点231

一、家禽的消化器官231

二、家禽消化的特点235

第八章 能量代谢与体温调节239

第一节 能量代谢239

一、能量的来源与利用239

二、能量代谢的测定原理与方法241

三、基础代谢与静止能量代谢243

第二节 体温及其调节245

一、畜体的体温245

二、机体的产热与散热246

三、体温的调节248

四、家畜对高温和低温的耐受能力与适应250

第九章 泌尿系统252

第一节 泌尿系统的结构252

一、肾252

二、输尿管255

三、膀胱与尿道255

第二节 泌尿生理255

一、尿的化学成分和理化特性255

二、尿的生成256

三、尿的浓缩与稀释261

四、尿的排放263

五、肾脏在维持稳态中的作用264

第十章 神经系统266

第一节 神经系统的结构266

一、神经系统的组成266

二、中枢神经系统266

三、周围神经系统273

第二节 神经组织的一般生理276

一、神经元和神经胶质细胞276

二、神经的兴奋与传导277

三、神经元间的功能联系281

第三节 神经系统的功能290

一、神经系统的感觉机能290

二、神经系统对躯体运动的调节297

三、神经系统对内脏活动的调节299

四、神经系统的高级功能302

五、神经、内分泌和免疫系统的相互关系306

第十一章 感觉器官310

第一节 视觉器官310

一、眼球的结构310

二、眼球的辅助器官312

第二节 位听器官314

一、外耳314

二、中耳315

三、内耳315

第三节 其他感受器316

一、嗅觉感受器316

二、味觉感受器316

三、皮肤感受器317

第十二章 内分泌系统318

第一节 概述318

一、内分泌和激素的概念318

二、激素作用的一般特征319

三、激素的分类320

四、激素的作用机制322

第二节 下丘脑与垂体323

一、下丘脑323

二、脑垂体326

第三节 甲状腺331

一、甲状腺的位置、形态和结构331

二、甲状腺激素的合成与释放331

三、甲状腺激素的生理作用334

四、甲状腺激素分泌的调节335

第四节 甲状旁腺与调节钙、磷代谢的激素336

一、甲状旁腺的位置、形态和结构336

二、甲状旁腺激素的生物学作用337

三、降钙素337

四、1,25-二羟维生素D3337

五、甲状旁腺素、降钙素和1,25-二羟维生素D3分泌的调节338

第五节 胰岛338

一、胰岛的位置、形态和结构338

二、胰岛素的生理作用339

三、胰高血糖素的生理作用340

四、胰岛分泌功能的调节340

第六节 肾上腺341

一、肾上腺的位置、形态和结构341

二、肾上腺皮质激素343

三、肾上腺髓质激素345

第七节 其他内分泌腺和激素347

一、松果体347

二、胸腺素348

三、前列腺素348

四、瘦素349

第十三章 免疫系统350

第一节 免疫细胞350

一、淋巴细胞350

二、单核吞噬细胞系统352

三、抗原呈递细胞353

第二节 免疫组织353

第三节 免疫器官354

一、胸腺355

二、腔上囊357

三、骨髓357

四、脾357

五、淋巴结361

六、扁桃体366

七、血结与血淋巴结367

第十四章 生殖系统368

第一节 生殖器官368

一、雄性生殖器官368

二、雌性生殖器官373

第二节 生殖生理377

一、雄性生殖生理378

二、雌性生殖生理380

三、交配与受精387

四、妊娠390

五、分娩393

六、泌乳395

第三节 家禽生殖的特点397

一、家禽的生殖系统397

二、家禽生殖生理的特点399

家畜解剖生理学实验指导402

家畜解剖生理学实验基础知识402

实验一 家畜解剖学方位与躯体各部名称418

实验二 几种畜禽的实地解剖420

实验三 四大基本组织及主要器官组织学观察427

实验四 血液学实验432

实验五 坐骨神经-腓肠肌标本的制备及坐骨神经干动作电位的测定435

实验六 离体蛙心灌流439

实验七 动脉血压直接测定441

实验八 不同因素对尿生成的影响443

实验九 胆汁和胰液的分泌445

实验十 内分泌腺和性腺组织学观察447

主要参考文献450

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