图书介绍
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- 张晓芹，黄金万主编；李苹绣，马存先副主编；周云主审 著
- 出版社： 北京：人民邮电出版社
- ISBN：9787115381552
- 出版时间：2015
- 标注页数：224页
- 文件大小：44MB
- 文件页数：233页
- 主题词：采购管理－高等职业教育－教材
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图书目录
第一章 采购基础1
【学习目标】1
【案例导入】1
第一节 采购认知2
一、采购概念的理解2
二、采购对企业的重要性3
三、采购作业的基本流程4
四、采购作业流程设计的注意事项7
五、采购的原则10
第二节 采购管理概述12
一、采购管理的内容12
二、采购管理的五个阶段13
三、现代采购管理方式15
本章小结17
综合测试题18
案例分析胜利油田、海尔、通用“采购现象”19
实训任务20
第二章 采购组织设计与采购人员管理21
【学习目标】21
【案例导入】21
第一节 采购组织设计22
一、采购组织设计与分工22
二、采购人员的职责27
第二节 采购人员管理31
一、采购人员的选拔31
二、采购人员的考核34
三、采购人员岗位轮换36
本章小结37
综合测试题38
案例分析 鸡西矿业堵住黑金采购漏洞39
实训任务40
第三章 采购计划管理42
【学习目标】42
【案例导入】42
第一节 采购需求分析43
一、采购申请43
二、采购需求分析的方法46
第二节 物料需求计划49
一、物料需求计划的产生49
二、物料需求计划的基本原理49
三、物料需求计划的逻辑流程50
四、物料需求计划的运算步骤52
五、物料需求计划的优点54
第三节 采购计划的编制56
一、编制采购计划的目的56
二、编制采购计划的主要环节56
三、采购计划的审批与执行60
本章小结65
综合测试题66
案例分析 昌河天海：从采购开始67
实训任务68
第四章 招标采购70
【学习目标】70
【案例导入】70
第一节 招标采购概述71
一、招标采购的含义71
二、招标采购的类型71
第二节 招标采购的流程74
一、招标采购策划75
二、招标准备75
三、投标76
四、开标76
五、评标及签订合同76
第三节 评标体系78
一、投标文件78
二、评标委员会79
三、评标的标准和方法81
四、招投标过程中违规的相关处罚规定83
本章小结84
综合测试题85
案例分析 煤炭政府采购85
实训任务87
第五章 集中采购与电子采购88
【学习目标】88
【案例导入】88
第一节 集中采购89
一、集中采购与分散采购概念对比89
二、集中采购的三个阶段90
三、集中采购的三个层次93
四、集中采购与分散采购的优劣势比较94
第二节 电子采购96
一、电子采购的优势96
二、电子采购的形式97
三、基于OracleEBS先进系统的电子采购业务操作流程101
四、电子采购注意事项112
五、电子采购的发展趋势112
本章小结114
综合测试题114
案例分析首钢物资采购“e”之路115
实训任务117
第六章 采购谈判与合同管理119
【学习目标】119
【案例导入】119
第一节 采购谈判120
一、收集采购谈判资料120
二、避免采购谈判的误区120
三、采购谈判的内容122
四、获得采购谈判的筹码122
五、常用的采购谈判技巧124
六、制订采购谈判方案128
第二节 合同管理132
一、有效采购合同的—般要件132
二、采购合同的构成133
三、采购合同的主要条款及其注意事项133
四、采购合同签订的程序138
五、采购合同的变更、撤销与解除139
六、解决采购合同纠纷的途径140
本章小结141
综合测试题141
案例分析142
实训任务144
第七章 采购质量管理145
【学习目标】145
【案例导入】145
第一节 质量管理概述146
一、对质量的理解146
二、质量管理的发展阶段147
三、质量成本149
第二节 采购来料检验150
一、来料检验的目的150
二、来料检验的内容151
三、来料检验的方式152
四、来料检验问题处理153
第三节 采购质量改善的方法157
一、全员参与157
二、加强供应商资格认证157
三、供应商早期参与159
四、灵活运用采购质量管理的工具160
五、加强采购商品检验161
本章小结162
综合测试题162
案例分析 珠海飞利浦对供应商的品质管理163
实训任务166
第八章 采购成本分析与控制167
【学习目标】167
【案例导入】167
第一节 从采购价格分析到采购成本分析168
一、影响采购价格的因素168
二、正确的询价169
三、供应商报价171
四、采购价格分解173
五、比价175
六、采购总成本176
第二节 采购成本分析的方法和工具179
一、ABC分析法179
二、价值分析法185
三、规模经济188
四、学习曲线188
第三节 降低采购成本的策略189
本章小结191
综合测试题191
案例分析 某婴儿食品公司的采购成本改进192
实训任务194
第九章 供应商管理195
【学习目标】195
【案例导入】195
第一节 供应商的选择196
一、供应商选择的标准196
二、供应商选择注意事项199
三、电子商务环境下供应商的选择200
第二节 供应商的开发与评审203
一、供应商开发的方法203
二、供应商开发的过程203
三、供应商评审体系建立206
第三节 供应商的管理210
一、供应商关系管理210
二、供应商绩效考评213
本章小结215
综合测试题216
案例分析 约翰迪尔公司和Complex Parts216
实训任务218
参考文献221
配套资料索取说明223