图书介绍
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- （韩）安星美著 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：9787538167597
- 出版时间：2011
- 标注页数：191页
- 文件大小：42MB
- 文件页数：193页
- 主题词：面包－制作；糕点－制作
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图书目录
前言 用小内衣熊的面包和蛋糕来传达妈妈的爱吧！Beginning Box 01 小内衣熊烘焙健康面包的秘诀6
Beginning Box 02 家庭烘焙食材大聚会！8
Beginning Box 03 简单又方便的家庭烘焙专用工具12
Beginning Box 04 家庭烘焙基本功16
Beginning Box 05 小内衣熊的家庭烘焙心经23
Special Page 制作更漂亮的蛋糕的秘诀26
Special Comment 强烈推荐发酵面包29
Baking 01 既有益于健康又能填饱肚子的——我家的早餐食谱艾草吐司面包32
马铃薯和培根馅面包34
火腿奶酪三明治36
辣白菜馅面包38
雪人面包40
培根西兰花面包42
蔬菜面包44
虾仁番茄酱面包46
肉馅面包48
麦片三明治50
芝士火腿松饼52
英式玛芬三明治54
Baking 02 嘴馋了或者有点饿时的最佳选择——我家的健康零食洋葱培根卷面包58
双味面包60
香肠热狗62
多彩甜甜圈64
蒸糕三明治66
南瓜布丁68
煎蛋糕70
核桃蔓越莓司康71
玉米美奶滋面包72
椰子果派74
Baking 03 为特别的日子准备的家中派对——孩子生日宴上的超级点心培根蔬菜比萨78
肉比萨80
草莓蛋糕82
谷物曲奇派83
可可味玛芬84
咖喱肉派86
水果奶油雪球饼88
果酱曲奇90
夹心曲奇92
Baking 04 去学校探望孩子时可带的——与朋友们一起分享的美味甜点胡萝卜蛋糕96
螺母塔98
葡萄酒味小蛋糕99
草莓派蛋糕100
三色米粉蛋糕102
奶油绿茶蛋糕卷104
玉米味面包106
卡斯达蛋糕108
杏仁奶油面包110
糯米蛋糕112
玫瑰玛芬113
巧克力蛋糕114
Baking 05 可以让妈妈幽雅享受的——专为妈妈制作的面包和蛋糕牛奶吐司118
咖啡味面包120
草莓奶油面包122
摩卡面包124
草莓面包卷126
奶油蛋糕128
蔓越莓面包130
酸奶油豆沙饼132
水果奶油布丁134
鲜橙派136
金橘卡斯达奶油面包138
果酱蛋糕卷140
Baking 06 在野外会觉得更好吃的——郊游时的理想食品隧道三明治144
蔬菜可可味三明治146
黄油卷汉堡148
夏巴塔面包150
金枪鱼汉堡152
蔬菜三文鱼三明治154
鹌鹑蛋面包串156
苜蓿沙拉三明治158
奶酪棒160
杏仁核桃面包162
巧克力曲奇164
柠檬玛德琳166
Baking 07 献给要感谢的人的——可作为礼物的烘焙食品棒棒曲奇170
杏仁曲奇172
五颜六色的软面包174
椰子果塔176
核桃派178
蓝莓奶油派180
麻花手杖曲奇182
奶油曲奇184
蓝莓蛋糕186
绿茶糯米小蛋糕188
芝士蛋糕190