图书介绍
调好一杯鸡尾酒PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郭慕，周小芮编著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787518408290
- 出版时间：2016
- 标注页数：176页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：185页
- 主题词：鸡尾酒－调制技术
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图书目录
Chapter 1 七个步骤让你了解鸡尾酒10
了解鸡尾酒的艺术与历史10
鸡尾酒杯的晶莹世界14
有基酒才能调制出鸡尾酒18
调制鸡尾酒使用到的辅料22
调制鸡尾酒使用到的工具24
如何调制一杯鸡尾酒28
必须知道的鸡尾酒术语30
Chapter 2 朗姆酒为基酒的鸡尾酒34
迈泰34
蛋酒36
莫吉托38
戴吉利40
异样的梨42
天蝎座44
巴哈马46
迈阿密48
自由古巴50
加州宾治52
菠萝可乐达54
蓝色夏威夷56
西瓜莫吉托58
Chapter 3 金酒为基酒的鸡尾酒62
琴蕾62
琴费士64
金汤力66
红粉佳人68
新加坡司令70
吉布森72
螺丝起子74
树莓鸡尾酒76
石榴马提尼78
橙子费士80
极地蓝鲸82
赫卡忒84
蓝莓之夜86
Chapter 4 龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒90
塔玛琳多龙舌兰酒90
野莓龙舌兰92
地狱龙舌兰94
智利柑橘玛格丽特96
柠檬薄荷玛格丽特98
草帽100
斗牛士102
反舌鸟104
龙舌兰日落106
Chapter 5 伏特加为基酒的鸡尾酒110
幻觉110
咸狗112
伏特加绿酒114
黄瓜海角乐园116
醉酒的梵高118
血腥玛丽120
激情海岸122
黑色俄罗斯124
白色俄罗斯126
飞天蚱蜢128
伏特加汤力130
长岛冰茶132
蓝色珊瑚礁134
Chapter 6 威士忌为基酒的鸡尾酒138
教父138
海盗140
曼哈顿142
纽约144
威士忌酸酒146
一杆进洞148
压路机150
热威士忌托地152
锈钉154
爱尔兰咖啡156
Chapter 7 白兰地为基酒的鸡尾酒160
仲夏160
金色李子与鼠尾草鸡尾酒162
柚子边车164
大都市1号166
美国丽人168
深水炸弹170
亚历山大172
尼古拉斯174