图书介绍

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玩丸章鱼烧
  • (日)片山千惠著;罗淑慧译 著
  • 出版社: 北京:光明日报出版社
  • ISBN:9787519408664
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:79页
  • 文件大小:14MB
  • 文件页数:85页
  • 主题词:食谱

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图书目录

章鱼烧烤盘的使用方法4

传统章鱼烧道具和食材5

传统章鱼烧6

无蛋章鱼烧10

高汤制作方法11

章鱼块最佳替身!配料12

章鱼烧最佳良伴!蘸酱&酱料14

下饭的主菜级绝品 小菜篇18

咖哩乌冬18

鲜虾烧麦20

迷你馅饼22

芋头日式可乐饼23

牛油果鸡蛋卷24

一口油炸豆腐25

炸鱼排26

莲藕汉堡28

蔬菜煎饼29

迷你蛋包饭30

今晚的下酒菜 下酒菜篇34

Q弹啤酒核桃34

蒜味磨菇35

山药丸36

绿色丸子38

味噌锅40

香辣土豆42

萝卜糕44

迷你汉堡45

炙热沙丁鱼46

香烤章鱼和水菜47

番外篇 最后收尾48

茶泡饭派对48

一口炒面49

圆球状的可爱迷你尺寸 面包篇52

玉米面包52

胡萝卜面包、橄榄面包53

无蛋法国吐司54

杯型三明治55

圆滚滚甜甜圈56

一口塞进各国美味 世界的章鱼烧篇60

猪肉笋干(中国)/意式罗勒(意大利)/豌豆咖哩(印度)/章鱼香菜(越南)60

蟾蜍在洞(英国)/南美肉饺(阿根廷)/莎莎球(墨西哥)61

适合抓着吃的简单甜点 甜点篇64

小巧蜂蜜蛋糕64

章鱼丸蛋糕66

芝麻丸子68

抹茶雪球69

苹果塔70

铲式水果蛋糕72

柠檬茶蛋糕74

香香可可75

南瓜水羊羹76

专栏 传统章鱼烧的创意食谱16

①焗烤章鱼烧16

②章鱼烧汤32

③茶巾煮50

感受章鱼烧烤盘的魅力62

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