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第一章导语3

初识《神农本草经》3

《神农本草经》里的奥秘4

《神农本草经》的贡献6

第二章阿胶11

昔日皇族之贡品，而今走入百姓家11

阿胶——女人的驻颜汤13

阿胶陪你度过更年期15

阿胶并非所有人都适合吃16

男士也能服阿胶18

第三章人参21

乾隆皇帝最钟爱的保健药21

有灵性的人参——来自远古的传说22

延年益寿不是梦23

揭开人参的神秘面纱25

不上火的补药——西洋参27

食之有道——人参的服用方法29

服用人参有禁忌31

与人参功能相似的中药——三七32

第四章丹参37

“丹心”的美丽传说37

心脑血管病人的福音38

让粉刺无影无踪41

丹参治疗失眠41

丹参治疗肾炎42

服用丹参有禁忌43

第五章鹿茸47

鹿茸从何而来47

鹿茸的功效49

鹿角胶的功效51

鹿角霜的功效52

鹿肉的功效52

因人而异服鹿茸53

第六章当归57

当归的美丽传说57

产后便秘用当归58

养血补血显神效59

活血化淤的桃红四物汤61

青春永驻有方法62

当归不可乱用63

第七章山药67

古代名医缪希雍的养生秘方67

健脾生血的治病方法68

山药功效知多少70

实用的山药食疗方71

食之有道——山药的食用方法74

第八章黄芪77

名医张锡纯的急救方77

人体卫气的好兄弟——黄芪78

慢性肾病黄芪医80

食之有道——黄芪的使用方法80

用黄芪要选对人82

第九章大枣87

大枣不可小瞧87

小柴胡汤里的智慧88

大枣可以治疗鼻炎吗90

学会用大枣解酒护肝91

食用大枣防肿瘤91

大枣让你童颜永驻93

哪些人适合吃大枣94

第十章枸杞99

关于“西河女子”的奇人异事99

补肝明目用枸杞100

能够“悦容颜”的枸杞子102

枸杞带给男人的幸福103

食用枸杞，控制糖尿病105

枸杞根叶皆是宝106

食之有道——枸杞的食用方法107

第十一章地黄111

名医张景岳与熟地的不解之缘111

滋阴凉血用生地112

生地治疗手脱皮114

生地治疗风湿病115

生地黄在日常生活中的应用116

熟地黄的药用价值116

肾气丸和六味地黄丸的渊源118

第十二章苍术123

巧用苍术治怪病123

苍术治疗风湿病124

苍术治疗糖尿病125

第十三章白术129

状似如意的白术129

白术的“君子风范”130

薛立斋妙用白术131

小孩流口水，白术来治疗134

清宫里的养生食疗方——珍糕134

第十四章茯苓139

“茯苓”此名的由来139

北京特产茯苓夹饼的传说140

四时神药—茯苓140

健脾利湿用茯苓141

与茯苓有关的祛湿方144

茯苓治脱发147

用茯苓治疗失眠148

食之有道——茯苓的食用方法148

第十五章连翘153

关于连翘的历史记载153

连翘的养生功效154

连翘治疗小儿急性肾炎155

连翘治疗痈肿156

连翘治疗感冒158

第十六章姜163

李东垣妙用姜163

姜，不仅仅是作料164

姜是寒邪的克星165

干姜治疗脾肾阳虚167

古人的急救药——干姜168

生姜治感冒169

止呕的生姜汁170

小妙方，大作用172

第十七章荷花175

关于荷花的美丽传说175

荷花，通身是宝176

枳术丸的巧妙制法177

没有副作用的减肥茶——荷叶178

降血脂的食疗方——荷叶粥179

莲子心的功用180

补脾滋阴莲子肉181

莲藕用处多181

美貌与药用并存——莲花182

莲蓬的功用183

第十八章竹子187

王孟英医案187

竹叶的两大功效188

竹叶治疗热性病189

竹子其他部位的药用191

食之有道——竹叶的服用方法192

第十九章赤小豆197

关于赤小豆的传说197

赤小豆治疗痄腮198

赤小豆的利尿作用199

赤小豆消水肿200

新妈妈的通乳良药201

食之有道——赤小豆的食用方法202

第二十章薏苡仁207

薏苡仁的历史传说207

祛湿良药——薏苡仁208

治疗桑拿天感冒的良药——三仁汤210

薏苡仁治疗扁平疣211

薏苡仁治疗尖锐湿疣212

薏苡仁的解毒作用213

食之有道——薏苡仁的食用方法213