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绪论1

复习思考题5

模块1 植物体的形态类型与构造7

第1章 植物细胞学基础8

1.1 植物细胞的结构8

1.2 细胞原生质的组成与性质17

1.3 植物细胞的繁殖20

1.4 植物的组织24

1.5 复习思考题34

第2章 种子与幼苗的形成36

2.1 种子的形态与结构36

2.2 种子萌发与幼苗的建成41

2.3 复习思考题46

第3章 植物的营养器官47

3.1 根47

3.2 茎60

3.3 叶75

3.4 营养器官的变态87

3.5 复习思考题97

第4章 植物的生殖器官99

4.1 花的形态结构99

4.2 花序107

4.3 花药、花粉粒的发育与雄性细胞的形成109

4.4 胚珠、胚囊的发育与雌性细胞的形成113

4.5 植物的开花、传粉与受精作用117

4.6 种子与果实的形成与构造122

4.7 复习思考题134

模块2 植物生理137

第5章 植物的水分生理138

5.1 水在植物生命活动中的重要性138

5.2 植物细胞对水分的吸收140

5.3 根系对水分的吸收145

5.4 植物的蒸腾作用148

5.5 合理灌溉的生理基础155

5.6 复习思考题157

第6章 植物的矿质与氮素营养159

6.1 植物的必需元素159

6.2 根系对矿质元素的吸收与运输166

6.3 植物体内氮、磷、硫的同化172

6.4 施肥的生理基础174

6.5 复习思考题177

第7章 植物的光合作用178

7.1 光合作用的意义与指标178

7.2 叶绿体和光合色素180

7.3 光合作用的机理184

7.4 影响光合作用的外界因素196

7.5 同化产物的运输与分配199

7.6 复习思考题203

第8章 植物的呼吸作用204

8.1 呼吸作用的生理意义及指标204

8.2 呼吸作用的机理207

8.3 影响呼吸作用的因素214

8.4 复习思考题218

第9章 植物的营养生长219

9.1 植物生长物质219

9.2 植物生长的基本特性229

9.3 影响植物生长的环境因素234

9.4 复习思考题236

第10章 植物的生殖生理237

10.1 外界条件对植物成花的影响237

10.2 花芽分化246

10.3 植物的成熟与衰老249

10.4 复习思考题257

第11章 植物的抗逆生理258

11.1 植物的抗寒性与抗热性259

11.2 植物的抗旱性和抗涝性263

11.3 植物的抗盐性266

11.4 植物的抗病性268

11.5 环境污染对植物的影响270

11.6 复习思考题276

模块3 植物系统与分类277

第12章 植物界的基本类群278

12.1 低等植物279

12.2 高等植物286

12.3 植物界的发生与演化292

12.4 复习思考题296

第13章 被子植物分类298

13.1 植物分类基础知识298

13.2 被子植物分类302

13.3 复习思考题314

模块4 植物与植物生理实训315

第14章 实训316

实训1 光学显微镜的构造及使用规范316

实训2 简易装片的制作及观察植物细胞结构319

实训3 徒手切片技术及观察质体和淀粉粒321

实训4 压片的制作及观察细胞有丝分裂322

实训5 观察植物组织324

实训6 观察种子的形态和构造325

实训7 种子生活力的快速测定技术326

实训8 观察芽的结构与识别芽的类型328

实训9 观察植物营养器官解剖结构330

实训10 观察与识别器官变态的类型333

实训11 观察花药、花粉粒334

实训12 观察果实的结构与识别果实类型335

实训13 植物细胞的质壁分离及死活鉴定技术337

实训14 植物组织水势测定技术338

实训15 快速称重法测定植物蒸腾强度技术340

实训16 植物溶液培养技术及缺素症的观察341

实训17 叶绿体色素提取分离技术及光学活性的观察342

实训18 叶绿素的定量测定技术344

实训19 大田作物光合速率测定技术（改良半叶法）345

实训20 小篮子法测定植物呼吸速率技术347

实训21 植物激素对生长发育的调控技术350

实训22 植物抗寒性鉴定（电导仪法）351

实训23 植物检索表的编制与蜡叶标本的采集与制作技术353

实训24 植物识别技术355

参考文献357