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一、河蟹的一些习性1

二、河蟹生态发育的几个阶段及各阶段的特点4

三、蟹苗的质量鉴别、选购和运输方法7

四、水草种植12

五、池塘培育仔蟹20

六、网箱培育仔蟹24

七、水泥池培育仔蟹26

八、池塘幼蟹培育27

九、鱼蟹混养新技术38

（一）网围养蟹38

（二）池塘鱼蟹混养58

（三）湖泊河蟹养殖63

（四）稻田养蟹65

（五）河沟养蟹70

（六）水库养蟹72

（七）网箱养蟹73

（八）草荡养蟹76

（九）芦苇滩地养蟹78

（十）大水面拦网养蟹81

（十一）商品蟹运输方法83