图书介绍
银发族该补什么 图文版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 高溥超主编；吴慧斌等插图 著
- 出版社： 北京：中国社会科学出版社
- ISBN：7500443129
- 出版时间：2004
- 标注页数：160页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：168页
- 主题词：老年人－饮食营养学
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图书目录
一、概述1
银发族的年龄界限3
银发族的生理特点7
银发族应如何补充营养12
二、银发族该补什么21
何为营养23
营养素的种类27
氨基酸与老年人健康31
常吃鱼可补充氨基酸34
如何补充膳食纤维37
口蘑属富含膳食纤维的食物吗41
银发族宜补充维生素B45
吃豌豆为什么可补充维生素B49
为什么说维生素E有抗衰老作用53
食长生果能补充维生素E吗56
银发族需要补充的矿物质有哪些61
银发族宜补钙65
补钙为何要常食豆制品69
为什么说酸牛奶是补钙的理想食品73
银发族缺硒有影响吗77
吃粟米补硒是怎么回事80
含钾丰富的食物有哪些83
常吃紫菜为何能补钾85
银发族春季应吃什么89
银发族夏季应吃什么93
银发族秋季补什么96
银发族冬季应补什么102
三、老年疾病的食疗与食补107
高血压病109
半身不遂115
老年痴呆119
风湿病125
支气管哮喘131
糖尿病135
甲状腺功能亢进症139
肾盂肾炎143
慢性胃炎147
慢性结肠炎153
缺铁性贫血157