图书介绍
饭店服务英语PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陈根培编 著
- 出版社： 北京：高等教育出版社
- ISBN：7040023415
- 出版时间：1990
- 标注页数：266页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：274页
- 主题词：
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图书目录
Contents2
Part 1 Courtesies2
Unit 1．Greetings2
Unit 2．Introduction6
Unit 3．Parting9
Unit 4．Requests and Responses12
Unit 5．Thanks and Responses15
Unit 6．Apologies18
Unit 7．Asking the Way21
Unit 8．Asking Time and Dates25
Unit 9．Making Telephone Calls28
Part 2 Front Desk Service34
Unit 1．Reservation（Ⅰ）34
Unit 2．Reservation（Ⅱ）43
Unit 3．Guest Arrival47
Unit 4．Check-in（Ⅰ）50
Unit 5．Check-in（Ⅱ）56
Unit 6．Bringing the Guest to Room60
Unit 7．Delivering Bags66
Unit 8．Cloakroom69
Unit 9．Information Desk73
Unit 10．Messages77
Unit 11．Paging82
Unit 12．Money Change86
Unit 13．Miscellaneous Services89
Unit 14．Bringing Baggage Down94
Unit 15．Checking Out98
Part 3 Housekeeping Service106
Unit 1．Room Cleaning106
Unit 2．Lending Equipment to Guests111
Unit 3．Other Services114
Unit 4．Damage Problems119
Unit 5．Dealing with Complaints122
Unit 6．Lost and Found（Ⅰ）125
Unit 7．Lost and Found（Ⅱ）130
Unit 8．Laundry（Ⅰ）134
Unit 9．Laundry（Ⅱ）138
Part 4 Food Beverage Service144
Unit 1．Taking a Reservation144
Unit 2．Receiving the Diner148
Unit 3．Taking Orders153
Unit 4．Breakfast161
Unit 5．Lunch166
Unit 6．Dinner171
Unit 7．Buffet and Snack Bar175
Unit 8．In a Chinese Restaurant178
Unit 9．Room Service184
Unit 10．In the Bar189
Unit 11．Dealing with Requests193
Unit 12．Dealing with Complaints195
Unit 13．Giving the Bill203
Part 5 Other Services210
Unit 1．Shopping（Ⅰ）210
Unit 2．Shopping（Ⅱ）214
Unit 3．Operator（Ⅰ）Calls from Outside219
Unit 4．Operator（Ⅱ）Calls from Guest Rooms222
Unit 5．Operator（Ⅲ）International Calls226
Unit 6．Convention Facilities232
Unit 7．Sport and Keep-fit239
Unit 8．At the Post Office241
Unit 9．Hair-dressing244