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总论部分3

第一章 中药材规范化种植（养殖）概述3

第一节 中药材规范化种植（养殖）的指导原则3

第二节 中药材规范化种植研究的内容及关键技术6

第三节　我国中药材规范化种植（养殖）研究进展8

第四节　药用植物栽培学科的发展方向13

第二章　药用植物栽培的生理、生态学原理17

第一节　药用植物的生长发育17

第二节　药用植物栽培与环境的关系21

第三节　药用植物品质的形成和产量构成28

第三章 中药材的地道性与规范化生产基地的选择37

第一节　地道药材的形成与发展37

第二节　我国重要药用植物、动物的区域分布40

第三节　中药材规范化生产基地选择的基本原则48

第二节　种质创新及良种繁育的方法52

第一节　中药材的种质创新及良种繁育的意义52

第四章 中药材的繁殖与种质评价及良种选育52

第三节 中药材种子种苗质量标准和检验规程的制定56

第四节 中药材的繁殖方式59

第五章 中药材规范化种植的管理技术65

第一节　种植技术65

第二节 田间管理70

第三节　药用真菌的培育73

第六章　药用植物的营养与施肥77

第一节　药用植物的基本营养元素77

第二节　药用植物营养吸收的主要特点80

第三节　肥料的种类和性质87

第四节 中药材规范化种植的施肥原则和施肥方法89

第七章　药用植物病虫害及其防治95

第一节　药用植物病害95

第二节　药用植物虫害99

第三节　药用植物病虫害发生的特点及其防治策略104

第四节　药用植物病虫害防治原理和方法107

第八章 中药材的采收和产地加工116

第一节　采收116

第二节　中药材产地加工124

第三节　包装、运输与贮藏129

第九章　野生中药材的引种驯化及资源保护143

第一节　野生中药材的抚育143

第二节　药用植物引种驯化的方法147

第三节 中药资源的可持续利用和生物多样性保护161

第四节　药用植物种质资源的研究及保护169

第十章　药用动物养殖177

第一节　生态系统概述177

第二节　动物分类阶元、命名和鉴定178

第三节　药用动物养殖管理180

第十一章　现代生物与农业技术在药用植物生产上的应用199

第一节　药用植物离体培养再生技术199

第二节　现代农业技术在药用植物生产上的应用213

第十二章　中药材质量标准及控制技术230

第一节　中药材质量标准230

第二节 中药材农药残留检测技术237

第三节 中药材重金属含量检测技术243

第四节　黄曲霉毒素的检测方法259

第五节 中药材含量测定及其指纹图谱的研究与应用技术264

第十三章 中药材规范化生产（GAP）过程记录及运营管理模式281

第一节 中药材规范化生产过程记录281

第二节　中药材规范化生产档案管理286

第三节　中药材规范化生产基地的运营管理模式289

各论部分293

第十四章 中药材的规范化种植293

第一节　根及根茎类中药材规范化种植293

人参293

三七305

大黄318

山药326

川牛膝336

川芎341

五爪龙351

天冬358

天麻363

木香374

太子参379

牛膝385

丹参392

巴戟天399

玉竹408

甘草413

龙胆426

平贝母434

北沙参441

白及448

白术453

白芍459

白芷466

白附子474

玄参480

半夏485

地黄493

西洋参505

百合516

当归523

延胡索530

伊贝母535

防己540

防风546

麦冬553

远志559

苍术563

何首乌573

附子580

板蓝根587

刺五加593

郁金601

明党参607

金荞麦613

泽泻618

独活627

前胡634

秦艽640

宽叶缬草646

桔梗650

柴胡656

党参660

高良姜667

浙贝母674

黄芩685

黄芪692

黄连698

黄精708

葛根714

紫草718

紫菀724

雷公藤730

第二节　全草类中药材规范化种植737

广金钱草737

广藿香743

艾纳香753

石斛760

白花蛇舌草769

冬凌草776

灯盏花781

鸡骨草787

金线莲793

肿节风798

细辛804

荆芥809

香薷816

穿心莲821

绞股蓝826

益母草834

麻黄840

淫羊藿849

溪黄草857

薄荷863

第三节　果实种子类中药材规范化种植871

山茱萸871

木瓜885

五味子889

车前子897

化橘红904

白扁豆915

瓜蒌921

肉豆蔻928

连翘933

吴茱萸938

佛手944

罗汉果951

胡椒961

枳壳970

栀子978

枸杞子986

砂仁995

莲子1003

夏枯草1008

蔓荆子1014

槟榔1019

酸枣仁1026

覆盆子1032

薏苡仁1039

第四节　花类中药材规范化种植1045

丁香1045

红花1050

西红花1058

辛夷1065

金银花1076

菊花1091

野菊花1101

款冬花1107

第五节 茎、皮类中药材规范化种植1112

肉桂1112

杜仲1119

牡丹皮1136

沉香1144

厚朴1150

黄柏1156

第六节　其他1168

五倍子1168

冬虫夏草1177

灵芝1185

芦荟1193

茯苓1201

银杏叶1207

猪苓1213

第十五章　药用植物的野生抚育和引种驯化1223

第一节　药用植物的野生抚育1223

川贝母1223

肉苁蓉1232

苦豆子1242

金莲花1249

锁阳1255

第二节　药用植物的引种驯化1260

一点红1260

儿茶1265

千年健1270

山柰1275

巴豆1281

凤尾草1284

红豆杉1288

苏木1293

羌活1297

阿魏1303

知母1306

胖大海1309

贯叶连翘1314

胡芦巴1318

鸦胆子1325

重楼1328

射干1332

益智1336

黄山药1341

银柴胡1346

新疆紫草1350

新疆雪莲1354

第十六章　药用动物的养殖1360

土鳖虫1360

水蛭1370

石决明1376

全蝎1380

金钱白花蛇1388

珍珠1394

哈蟆油1402

鹿茸1420

蛤蚧1433

蜈蚣1440

第十七章 中药材生产管理规程（SOP）范例1446

三七栽培技术规程1446

野生梁外甘草人工抚育管理规程1453

鱼腥草生产操作规程1458

宁夏枸杞生产技术规程1462

附录1475

附录Ⅰ 中药材生产质量管理规范（试行）1475

附录Ⅱ 与中药材规范化生产（GAP）相关的国家标准1479

环境空气质量标准　GB 3095—19961480

土壤环境质量标准　GB 15618—19951483

农田灌溉水质标准　GB 5084—19921485

生活饮用水卫生标准　GB 5749—19851489

农作物种子检验规程　GB/T 3543.1—19951493

人参种子　GB 6941—19861498

绿色食品　农药使用准则 NY/T 393—20001505

绿色食品 肥料使用准则 NY/T 394—20001508

食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准　GB 13113—19911513

食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准　GB 13114—19911514

食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准　GB 13116—19911515

食品中氟允许量标准　GB 4809—19841515

食品中镉限量卫生标准　GB 15201—19941516

食品中砷限量卫生标准　GB 4810—19941516

食品中铜限量卫生标准　GB 15199—19941517

食品中铅限量卫生标准　GB 14935—19941518

食品中铬限量卫生标准　GB 14961—19941518

药用植物及制剂进出口绿色行业标准WM2—20011519

世界卫生组织精选药用植物标准1521

附录Ⅲ 常用农药品种简介1523

中文名索引1539

植物拉丁学名索引1541