图书介绍
家常风味小炒PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 林清茶著 著
- 出版社: 北京:中国轻工业出版社
- ISBN:7501931909
- 出版时间:2001
- 标注页数:108页
- 文件大小:25MB
- 文件页数:116页
- 主题词:
PDF下载
下载说明
家常风味小炒PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!
(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)
注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具
图书目录
概述1
◎单元一 炒菜技巧2
银芽肉丝4
西芹海蜇炒鸡丝5
炒鸭杂6
炒金针7
酸豇豆炒银鱼8
蒜炒茄子9
豆豉牡蛎10
酸菜炒鸡杂11
圆白菜炒肉片12
雪里红炒豆腐干13
菠菜炒猪肝14
糖醋里脊15
洋葱炒牛柳16
炒黄菜17
五彩墨鱼18
鱼丁炒蛋19
小黄瓜炒鸡片20
青椒炒牛肉丝21
花生鸡丁22
青椒炒毛肚23
抓炒里脊24
回锅肉25
香豆腐干26
香根牛肉27
干煸四季豆28
◎单元二 炒菜的火候29
蒜炒鲨鱼30
芦笋虾仁31
生炒墨鱼32
九层塔炒蚬子33
银鱼炒花生34
甜豆炒墨鱼35
宫保鱿鱼36
芹菜炒墨鱼37
炒雪螺38
炒海瓜子39
豆苗虾仁40
蒜炒文蛤41
炒小卷42
百合炒鲜贝43
毛豆虾仁44
腰果虾仁45
西芹炒虾仁46
椒盐虾47
银鱼煎蛋48
碧绿鱼片49
香麻鱼丁50
小鱼辣椒51
金菇鸡丝52
玉米鸡丁53
毛豆炒鸡丁54
青椒炒鸡片55
芥蓝鸡柳56
豆豉烧鸡57
葱爆鸡肉58
辣子鸡丁59
川味小炒60
蒜苗腊肉61
青蒜炒香肠62
炒腰花63
滑蛋牛肉64
牛肉干丝65
炒木须肉66
半天笋肉丝67
百合牛柳68
韭黄牛肉丝69
土豆炒肉丝70
蚝油牛肉71
韭黄肚丝72
翡翠腊片73
甜椒炒腊肉74
狮子头炒甜豆75
空心菜炒牛肉76
京酱肉丝77
清炒什锦78
火腿炒秋葵79
圆白菜炒花生80
芦笋炒素鸡81
葱花炒蛋82
辣味萝卜干83
炒空心菜84
茄子炒肉片85
炒香菇小油菜86
酸菜炒肉末87
炒箭笋88
油豆腐炒豆芽89
鲜香菇小白菜90
口蘑炒甜豆91
甜椒炒素贝92
清炒豆苗93
蒜香苋菜94
双花炒肉丝95
青蒜沙茶豆腐干96
甘蓝菜心炒肉片97
韭菜炒鸡肝98
八宝菜99
竹笋炒肉丝100
炒三菇101
干贝芥菜102
苦瓜炒香肠103
炸臭豆腐炒香肠104
芦笋炒辣椒105
炒松花106
炒臭豆腐107
三色蔬菜炒蛋108